電飯煲和電壓力鍋的區別
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大家知不知道電飯煲和電壓力鍋的區別嗎?在日常生活中都知道電飯煲是用來煲飯而用,而電壓力鍋適合煲湯燉骨頭,那麼知不知道電飯煲和電壓力鍋有什麼區別呢?我們來看看收集整理好的資料吧 。
電飯煲和電壓力鍋的區別1電飯煲和電壓力鍋的區別:
1、工作原理不同電壓力鍋:在一個封閉的鍋內水的沸點隨壓力的增加而增加,鍋內形成的壓力讓液體上升到更高的溫度從而沸騰。電飯煲:是利用電能轉變爲內能的炊具。
2、優勢不同電壓力鍋:它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點,採用彈性壓力控制,動態密封,外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構,全密封烹調、壓力連續可調,徹底解決了壓力鍋的安全問題。電飯煲:使用方便,清潔衛生,還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。
3、主要用途不同電壓力鍋:煲湯、燉骨頭、局雞、煮飯、煮粥等多功能就選壓力鍋。電飯煲:主要用於煮飯。
4、缺點不同電壓力鍋:容易堵塞,使用過程中被食物堵塞,則應關閉電源, 老化的膠圈易使電壓力鍋漏氣。電飯煲:電飯鍋是家用電器中的耗電大戶,若使用、保養不當,會增加電量耗用。
5、趨勢不同電壓力鍋:隨着科技的創新更迭,電壓力鍋不僅提升了效率,而且集多種炊具功能於一身,替代了電飯鍋、高壓鍋、電燉鍋、燜燒鍋等鍋類。電壓力鍋的出現是科技發展的最佳體現,市場空間極大,未來將成爲家庭必備單品電飯煲:電飯煲一路的發展都顯示出人對煮飯本質的追求,也可以說是對生活品質的.追求。
電飯煲和電壓力鍋的區別21、與電飯鍋相比,電壓力鍋煮出的米飯更加鬆軟可口。即使用糙米做飯或在米飯中混以五穀雜糧,蒸出來也會很軟糯。電壓力鍋做出來的米飯更好些。
2、電壓力鍋快捷省時。電壓力鍋工作在70kPa時,因爲有一定壓力,工作時鍋內溫度高於113℃,所以蹄筋、豆類等難熟食物也只需保壓約20至30分鐘就可燉爛,至於米飯,保壓時間就更短了,只需8到12分鐘,比電飯鍋的燜飯時間少很多。
3、電壓力鍋烹飪食物,省時節電效率高,非常節能。它將鍋中的水燒開後,只需極少的電來保持壓力,而且在保壓過程中,發熱盤幾乎是不工作的,幾乎不需用電。每年可爲您節省大量的電費和燃氣費。
4、功能多樣--可用來蒸、煮、燉、燜、(控溫油炸)等,這一點電飯鍋是做不到的。
5、電壓力鍋的鋼膽耐用。電壓力鍋可配不鏽鋼內膽,優質不鏽鋼內膽是雙層複合底的,絕無化學塗料,可完全解除您對不粘塗層的顧慮,並且延長了使用壽命。
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