藕粉什麼季節吃對身體好,藕粉減肥還是增肥的
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現在有不少朋友的身體都開始出現一些亞健康問題,那有沒有想過?其實有些問題只需要喝,一碗藕粉就可以解決。在適當的季節吃藕粉,對身體大有裨益,特別是對某些腸胃不好的老年朋友來說,這簡直是雪中送炭。如果想弄清楚藕粉對減肥或者增肥的功效,也可以來看一下這篇文章。
秋令時節,正是鮮藕應市之時。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,民間早有“新採嫩藕勝太醫”之說。
對於老年人來說,秋藕更是補養脾胃的好食材。把藕加工製成藕粉,更是老年人不可多得的食補佳品,既富營養,又易於消化,有養血止血,調中開胃之功效。平時脾胃不好的老年朋友,不妨趁着新鮮秋藕上市的時候多吃一些,自己在家做藕粉。
藕粉作爲一種食物,沒有減肥和增肥的功效,在減肥期間可以適量食用藕粉,但應避免長期過量食用。
藕粉營養價值高,其主要成分是碳水化合物,佔比高達93%,高於大部分同類食物中碳水化合物的佔比,是較好的碳水化合物食物來源。
礦物質方面,藕粉中含有鉀、鐵等成分,其中鉀的佔比爲35mg/100g,鐵的佔比爲17.9mg/100g,都在同類食物中的含量靠前,可作爲鉀、鐵的食物來源。
需注意的是,每100g藕粉中有373kcal能量,所以,在減肥期間應避免長期過量食用藕粉,容易導致攝入能量過剩而發胖。同時,也應做到合理膳食,均衡營養。
這個世界上或許存在越吃越瘦的食物,但想通過吃減肥這個方法是不靠譜的行爲,想通過模樣食物達到減肥的效果不是很嚴謹,只有符合正常生理常識才靠譜。
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