微波爐放保鮮膜會有害嗎
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微波爐放保鮮膜會有害嗎,在日常生活中微波爐是比較常見的一種電器,也爲我們的生活帶來了很大的便利,微波爐的使用有很多方面都是需要注意的,以下微波爐放保鮮膜會有害嗎?
微波爐放保鮮膜會有害嗎1
質量不好的保鮮袋、保鮮膜放在微波爐里加熱會有毒。保鮮膜在生產過程中,往往會加入助劑來提高塑料性能,降低成本,有些對人體有害。大部分助劑爲油溶性或脂溶性,熟食外面的保鮮膜如果不去掉,時間長了,助劑容易滲入到食物中,造成污染。
微波加熱時不要用保鮮膜直接包裹食物。標準規定PVC保鮮膜應標有“不能接觸帶油脂食品”“不得微波爐加熱”“不得高溫使用”等警示性語言。
保鮮膜使用注意以下幾點:
1、沒有註明適用微波爐的保鮮膜,就不能在微波爐煮食及加熱用。即使有些保鮮膜聲稱可用於微波爐,但使用時間也不宜過長,以防止食物溫度上升而導致保鮮膜融化,粘在食物上。
2、剛烹飪出來的熱菜勿蓋保鮮膜,因爲當菜熱的時候即加蓋保鮮膜,不僅不能保持蔬菜中的維生素C,反而會增加其損失。可選擇耐熱玻璃、瓷盤等來代替保鮮膜覆蓋食物,這樣還可避免保鮮膜融化和保鮮膜中的增塑劑被食物吸收。
3、熟食、熱食、含油脂的食物,特別是肉類,最好不要使用保鮮膜包裝貯藏,可選擇安全材質的保鮮袋等。保鮮盒的作用主要是密封,可以有效地將生熟食品隔離儲存,使冰箱空間利用率加大。
微波爐放保鮮膜會有害嗎2
保鮮膜經過高溫加熱會產生有毒物質嗎?
方法/步驟
保鮮膜的常用塑料包裝袋都是用乙烯母料爲原材料生產的,根據乙烯母料的不同種類,保鮮膜分爲三種類型。
這三類保鮮膜中的PVC(聚氯乙烯)保鮮膜,在生產製作過程中,加入了大量的塑化劑。起到讓PVC(聚錄乙烯)材質變軟而且增加粘度的作用。
塑化劑不溶於水,但是在60度以上高溫狀態下。或者在油脂中塑化劑就會分析出來,如果塑化劑滲入食物中進入人體,就會破壞人體內分泌和生殖系統。甚至長期攝入含有塑化劑有毒物質的食物會致癌。所以一定不能用PVC(聚氯乙烯)保鮮膜來加熱食物。
PE.(聚乙烯),PVDC(聚偏二氯乙烯),這兩種保鮮膜。在製作中選用符合要求的食品樹脂,沒有添加塑化劑,對人體是安全的,可以放心使用。
在日常生活中我們接觸到的PE.(聚乙烯)保鮮膜,就是在買水果,蔬菜時所用的那些包裝袋,和超市裏半成品所用的包裝袋。PVDC(聚偏二氯乙烯),主要用在熟食,火腿腸等產品的包裝。
我們個人家庭使用的保鮮膜,在市場上有兩種,第一種,是普通的保鮮膜,適合用於冰箱的保鮮。
另外一種是微波爐保鮮膜,既可以用於冰箱保鮮,也可以用作微波爐保鮮。耐熱性和無毒性相對要比較好。
在購買保鮮膜的時候,一定要到正規的超市購買PE.(聚乙烯)保鮮膜。並標有“QS”標誌。標有PE.(聚乙烯)字樣,生產廠家和詳細地址。
購買時候要注意辨別顏色。白色的爲PE.(聚乙烯)材質保鮮膜。泛黃色的爲PVC(聚氯乙烯)保鮮膜。PE.(聚乙烯)保鮮膜容易打開。PVC(聚氯乙烯)保鮮膜不容易打開。
微波爐放保鮮膜會有害嗎3
微波爐做飯
微波爐是現代年輕人常用的一種電器,大家可以用微波爐將大家日常生活中沒吃完的飯菜熱熟了,既不會浪費糧食有爲大家帶來了很大的便捷。在放寒暑假的時候,因爲家裏沒有人給小孩做飯,家長只能提前做好飯菜,等到中午的時候,小孩只要拿微波爐熱一下就可以,既安全又快捷。
試想一下,如果沒有微波爐,那麼飯菜變涼,就必須重新再做一遍,但是如果家長不在家只有孩子的話,孩子不具備動手操作的能力,只能硬着頭皮吃那些已經涼的飯菜。偶爾一次還可以,時間一長,孩子們就會患病。所以經常外出的家長們,一定要必備微波爐。
微波爐做飯步驟:
1、先把米洗乾淨,用微波爐專用的微波爐飯鍋盛着,一般買微波爐也會送這種飯煲。可以先用溫水泡15分鐘左右,能軟化米粒,泡過的米飯不容易夾生,吃起來更有口感。
2、接着增加一些水,水位大概跟一般電飯煲煮飯水位差不多即可。
3、將洗好的'米放進微波爐,啓動中高火/高火,大概功率在800W的可以15分鐘左右。根據實際米飯的多少,水分的多少酌情調節。一般建議用微波爐煮飯一次不要煮太多。
4、等15分鐘過去後,先不要立刻打開,應該先燜一會,大概3分鐘後就可以吃了。
5、如果第一次用微波爐做飯不成功,沒關係可以根據情況下次調整一下就可以了。調整的分別可以由水的多少,火候的控制,可以嘗試先中高火15分鐘,再用中火5分鐘,不同的火候米飯的口感個不一樣。
微波爐十分的好用,現在瓦斯罐已經漸漸的淘汰掉了,不僅因爲價格還因爲一些操作的情況。相反的電磁爐就逐漸的開始代替瓦斯罐的使用,電磁爐和微波爐一樣的方便,但是雖然方便兩者還是有一些注意事項的,在使用之前,大家一定要先了解那些安全事項,才能萬無一失。
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