怎麼挑選茶具套裝
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怎麼挑選茶具套裝,如今很多人都會選擇在生活中去喝點茶,因爲喝茶就可以放鬆心情,還可以修身養性。然而喝茶對於茶具的選擇來說,就不是那麼簡單的,看看怎麼挑選茶具套裝。
怎麼挑選茶具套裝1
做爲一個新手,在挑選茶具套裝的時候重在實惠實用。價格不要選擇太貴的,因爲一開始並不熟練,在泡茶的過程,你免不了會磕磕碰碰,把茶具打碎也是再 正常不過的。另外,這個時候,你對於如何保養茶具並不是很清楚,買得太貴,着實是浪費。所以還是等到你學的差不多了,能應對自如時,纔去考慮價格昂貴的茶具,前期重在實用。
茶具,按其狹義的範圍是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具。我國的茶具,種類繁多,造型優美,除實用價值外,也有頗高的藝術價值,因而馳名中外,爲歷代飲茶愛好者所青睞。由於製作材料和產地不同而分陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金屬茶具和竹木茶具等幾大類。
茶具材料多種多樣,造型千姿百態,紋飾百花齊放。究竟如何選用,這要根據各地的飲茶風俗習慣和飲茶者對茶具的審美情趣,以及品飲的茶類和環境而定。如東北、華北一帶,多數都用較大的瓷壺泡茶,然後斟入瓷碗飲用。
江蘇、浙江一帶除用紫砂壺外,一般習慣用有蓋瓷杯,直接泡飲。在城市也有用玻璃杯直接泡茶的。四川一帶則喜用瓷制的“蓋碗杯”飲茶,即口大底小的有蓋小花碗,下有一小茶托。
如果品飲的是名優綠茶,那麼最適宜用玻璃杯沖泡,可以看到茶葉和水的交融,別有情趣。在用玻璃杯沖泡名優綠茶時,還需要根據茶的品種和茶葉的重量 選擇沖泡方法。紫砂壺因其較好的透氣性和保溫作用,特別適宜沖泡烏龍茶和普洱茶。再有,品飲綠茶類名茶或其他細嫩綠茶,茶杯均宜小不宜大,用大杯則水量 多、熱量大,茶葉容易被“燙熟”,對茶湯的色、香、味會有一定影響。
茶與茶具的關係甚爲密切,好茶必須用好茶具泡飲,才能相得益彰。茶具的優劣,對茶湯質量和品飲者的心情,都會產生直接影響。一般來說,現在通行的`各類茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好,玻璃茶具次之,搪瓷茶具再次之。
因爲瓷器傳熱不快,保溫適中,與茶不會發生化學反應,沏茶能獲得較好的色香味;而且造型美觀,裝飾精巧,具有藝術欣賞價值。陶器茶具,造型雅緻,色澤古樸,特別是宜興紫砂爲陶中珍品,用來沏茶,香味醇和,湯色澄清,保溫性好,即使夏天茶湯也不易變質。
白瓷茶具以色白如玉而得名。其產地甚多,有江西景德鎮、湖南醴陵、四川大邑、河北唐山、安徽祁門等。其中以江西景德鎮的產品最爲著名。
白瓷,早在唐代就有“假玉器”之稱。北宋時,景德窯生產的瓷器,質薄光潤,白裏泛青,雅緻悅目,並有影青刻花、印花和褐色點彩裝飾。到元代發展了青花瓷茶具,幽靚典雅,不僅受到國內人們的珍愛,而且還遠銷海外。
市面上流行的景德鎮白瓷青花茶具,在繼承傳統工藝的基礎上,又開發創制出許多新品種,無論是茶壺還是茶杯、茶盤,從造型到圖飾,都體現出濃郁的民族風格和現代東方氣派。景瓷是當今最爲普及的茶具之一。
怎麼挑選茶具套裝2
茶具的選擇與茶葉品質有關,如外形一般的中檔綠茶就要選擇瓷壺沖泡了,泡飲用器要潔淨完整,應注意色彩的搭配,質地的選擇,且整套茶具要和諧。
挑選茶具的要點:
1、美感,雙龍戲珠陶瓷茶具茶壺是自己使用的,所以在選擇茶壺的造型及外觀方面。只要依個人喜好、個人感受選擇便可,最重要是自己看得舒服滿意。
2、質地,泡茶用的壺,一般是以砂爲主,因爲砂器具吸水性且不透光,外型較瓷器渾親和,在上面提款也別具韻味,所以大致上砂壺比瓷壺受歡迎。至於茶壺的質地,主要是以胎骨堅、色澤潤爲佳。
3、壺味,在選購新壺時,應嗅一嗅壺中味,新壺有些也許會略帶瓦味,這倒還可選用,但若帶火燒味或其它雜味,如油味或人工着色味則不足取了。
4、精密,壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度,密合度愈高愈好,否則茗香散漫。
三種常見泡茶茶具:
1、泡茶茶具之玻璃杯,
玻璃杯是常見的泡茶茶具之一,特點是透明無異味。透明的好處在於沖泡時可以清晰得看到茶葉在玻璃杯裏的翻滾起伏,具有動態的美感。
2、泡茶茶具之蓋碗,
蓋碗是最爲常見的泡茶茶具。蓋碗的有點是敞口較大,利於茶葉散熱,且蓋碗的材質對於沖泡茶葉不產生任何影響,即不會給茶葉加分,也不會給茶葉減分。
3、泡茶茶具之紫砂壺,
紫砂壺是近些年較爲流行的泡茶茶具。紫砂壺的優點是保溫效果好,在沖泡耐高溫的茶葉時,具有較爲明顯的優勢。
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【茶具套裝的色澤查看】
選擇茶具套裝的時候,我們首先要考慮到,茶具的色澤問題,因爲很多時候,我們會看到一些色澤比較豔麗的茶具,其實我們要詢問材質是什麼樣的,因爲有的材質它的顏色鮮亮,就可能是由於它在製作的過程當中,原料裏面添加了一些化工原料。
這樣的話就會在生產出來的茶具就會看得非常的漂亮,但是在使用的時候就會釋放出一些有毒的物質,長時間使用對於我們的身體來說是有很不好的作用的,所以首先我們要進行茶具套裝的色澤查看。
【茶具掂重量】
在購買茶具的時候,我們還可以通過掂重量來確定茶具的好壞,這種方法是對於一些材質的茶具來說有效的,有的材質的茶具它的重量是非常輕的。所以很多時候人們在選擇茶具套裝的時候,都會通過掂重量來確定它的好壞,雖然這種方法不是很有用,但是對於一些茶具來說,還是有一定的幫助作用的。
【茶具的實用性】
我們在選擇茶具套裝的時候,首先不要去考慮它的美觀性,因爲茶具我們是用來泡茶的,首要的應該考慮到的是它的實用性,有的人會購買茶具的時候看到很漂亮的茶具就會購買,但是不會考慮到他在之後使用的過程當中是否順手,這樣的話在購買之後就會放置一邊,沒辦法使用,所以爲了避免這個現象的發生,我們就需要在選擇茶具套裝的時候,首先要考慮到茶具的實用性。
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