蔬菜湯的做法大全 喝蔬菜湯可以減肥嗎

【導讀】：想減肥的話一定要少吃肉多吃蔬菜，蔬菜中含有豐富的營養元素，而且熱量很低，喝蔬菜湯可以減肥嗎？肯定是可以的，下面帶來蔬菜湯的做法大全。

蔬菜湯的做法大全

今天小編要給大家介紹的是菌菇蔬菜湯，田園蔬菜湯的做法，下面一起來看看：

菌菇蔬菜湯

材料

玉米棒, 金針菇, 香菇, 滑子菇, 芹菜葉, 鹽

做法

1:玉米洗淨切段, 菇類淡鹽水浸泡片刻,清水沖洗乾淨, 芹菜葉洗淨

2:香菇去根蒂切塊

3:煮鍋加水燒開放入玉米, 金針菇, 香菇, 滑子菇,小火煮20分鐘左右, 放鹽, 芹菜葉即可

小訣竅

提倡少油少鹽少糖健康飲食, 此湯無油無糖少鹽又美味, 適合三高人羣調節血壓,血脂,血糖的一款養生蔬菜湯,也有助於減肥和清除體內垃圾提高免疫力

田園蔬菜湯

材料

紅蘿蔔半個，洋蔥半個，西紅柿1個，生菜葉3片，鮮香菇3朵，植物油15ml，雞湯500ml（或清水），鹽少許

做法

1.紅蘿蔔洗淨切成薄片，洋蔥切圈、香菇切片、西紅柿切丁、生菜洗淨撕成小片

2.炒鍋放入少許油，油熱後放入洋蔥圈炒出香味

3.下西紅柿丁煸炒出汁

4.加入雞湯，用大火煮開

5.放入香菇片煮熟

6.放入生菜葉攪勻即可離火，最後加鹽調味即可

喝蔬菜湯可以減肥嗎

可以，蔬菜湯既調適腸胃又可瘦身。

瘦身原理：食用一碗蔬菜湯所獲取的熱量約40卡，一餐估計吃個5碗就頗令人刮目相看。而統計下來通常一餐攝取約200卡路里左右，加上早、午餐豐富均衡攝取的熱量，一天下來維持在基礎代謝率1200卡以下，想不瘦也難。

瘦身效果：以正常的減肥速度來看，一週瘦個2～3公斤都算是健康範圍。

烹飪方法：早、午餐以均衡營養爲原則，蔬菜湯每日變化以增加新鮮感。使用4～5碗水煮滾，調味料不限，想添稀釋高湯、雞精也可以。但避免油量過高的調味，如醬、麻油等。

食用期限：以一個星期爲單位，吃完一個星期的蔬菜湯食譜後恢復三餐正常，稍做營養調理後再執行既調適腸胃又可瘦身的蔬菜湯食譜。