12款自制減肥蔬菜湯 狂掉肉輕鬆瘦

【導讀】：減肥蔬菜湯不僅簡單易做，而且營養豐富，就連廚房小白都能駕馭。營養的蔬菜湯不但能補充人體所需纖維素、礦物質，還能讓你保持苗條的身材。是一種很適合工作忙碌的減肥人羣的減肥方法。

　1、海帶豆芽湯：

將海帶洗淨後與胡蘿蔔、番茄、薑片一同加入鍋中，胡蘿蔔和番茄用來調味可以少放一些，煮到海帶鬆軟即可放入黃豆芽，片刻後加鹽出鍋即可食用。在瘦身的時候，保證基礎的新陳代謝和內分泌的平衡穩定是最主要的，而這款湯就能滿足你，還可搭配粗糧饅頭和全麥麪包一起吃。

　　2、荷葉冬瓜飲：

冬瓜不僅味美價廉，還是減肥的聖品。中醫指出，冬瓜養胃生津，清胃降火，能降低食量，有助於減肥。可以冬瓜加薑片或當歸熬湯喝，或將冬瓜與鮮荷葉一起加水熬湯，可去脂美容，亦是極佳的消暑飲料。

3、絲瓜魔芋湯：

將絲瓜和冬瓜去皮去瓤後切成小塊，把新鮮的魔芋洗淨後切成條，一起放入鍋中煮。可加排骨或蛤蜊。這款湯最主要的是高纖維低脂肪，但是沒有主料的搭配，所以適合晚上喝，如果想中午吃的話，可以煮上一些粗糧麪條，這樣就能補充能量了。

　4、咖喱蔬菜湯：

咖喱能促進新陳代謝，是很好的減重食品，但需使用印度咖喱粉，不要用咖喱湯塊，因爲湯塊的油脂量高。以咖喱粉加少許高鮮湯塊煮湯，加些番茄及喜歡的蔬果如青椒、茄子等，風味獨特。

　　5、甘藍洋蔥湯：

將胡蘿蔔和洋蔥切片，放入鍋中煮開，再加入切成細絲的紫衣甘藍，由於紫色的葉片碰到水會出現花青素，所以這道湯品顏色也非常討喜。雖然這款不是葉綠蔬菜，但是甘藍、洋蔥、胡蘿蔔一起煮湯的話，可以補充人體一整天需要的微量元素和礦物素。

　　6、瘦身蔬菜鍋：

用火鍋把水煮沸後，先將枸杞老薑菇頭、少許香菇精湯頭放入鍋中。待煮開後，將玉米、芋頭、榨菜、香菇、番茄，豆腐先行入鍋，煮滾；再加入金針菇、冬粉、白菜、生菜煮熟即可，調料可自制。

　　7、清爽瓜類湯：

用大黃瓜、苦瓜或瓠瓜，加排骨熬煮，但不能加任何丸子類如貢丸、香菇丸等，因爲丸子熱量高又沒有飽腹感，不利減重。

　　8、營養蘿蔔湯：

白蘿蔔、紅蘿蔔是最佳組合，以清水或高湯熬煮，加點牛蒡、番茄、高麗菜葉更有營養。

　　9、速成蔬菜面：

以半包綠茶麪的量，加入各種蔬菜，打一個雞蛋，就大功告成。而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的兩倍以上，吃的時候先吃蔬菜再吃麪。

　10、高麗菜葉湯：

高麗菜、洋蔥、胡蘿蔔一起煮湯，口感佳，顏色也很漂亮！

　11、有機蔬菜湯：

買幾種不同的有機蔬菜，加上高鮮湯包熬煮就成了。

　　12、速食蔬菜湯：

在超市和食品商場都能買到的各式速食湯包，一次用半包加水、加各類蔬菜，就是一鍋湯。