晚餐吃什麼減肥又不餓 簡單減肥晚餐食譜大全
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【導讀】:很多人爲了減肥選擇不吃晚餐,其實這種做法是錯誤的,晚餐適量的吃些熱量低的食物還能幫助減肥。下面一起來看看晚餐吃什麼減肥又不餓?簡單減肥晚餐食譜大全。
健康減肥晚餐,晚餐吃可以適量吃一些熱量低的粗糧來增加飽腹感,而且還能起到減肥的作用。
1、你可以選擇的粗糧主食有:紅薯、土豆、山藥、芋頭、玉米、燕麥片等。 活動量低的女性,粗糧主食分量以50克左右就夠了,如果白天身體比較勞累,可以適量增加幾十克的粗糧主食。
很多人以爲減肥就是晚上不吃主食,然而減肥晚餐不吃主食會讓你感覺晚餐完全不能填飽肚子,而且當天入睡或第二天一早的時候會感覺非常餓。因此最好晚上吃一點粗糧主食,因爲粗糧主食中的可溶性纖維吸水後體積增大,從而產生飽腹感而減少能量攝入,對減肥很有幫助。
2、減肥晚餐你能吃的肉類有:雞胸肉、魚肉、蝦肉、牛肉,另外雞蛋蛋白和大豆製品也含有足量的蛋白質,在晚餐食用也能滿足營養的需求,這些食物提供很強的飽腹感,也不會導致發胖。對於一般人的減肥晚餐而言,可以以1.5-2克/公斤/天的蛋白質攝入量爲標準。
晚上減肥就是不吃肉?這又是許多人片面的減肥思想了。減肥減脂一定要保證蛋白質足夠,因爲蛋白質是肌肉的養料,而人體肌肉含量越高代謝越快。保證蛋白質足夠纔可以有效減肥。但油脂含量的多的煎炸方式製作成的肉類是最好不要吃的。
3、晚餐可以吃蘋果、梨子、西柚等升糖指數低的水果。但晚餐是不可以用水果代餐的。晚餐只吃水果,容易造成營養不良,身體缺乏活力,甚至出現月經不調。不要誤以爲吃水果就能減肥,其實水果富含的果糖不低,有可能導致糖分過剩,影響減肥並且還會讓你餓肚子。
1.菠菜粥
材料:菠菜50克,大棗50克,粳米100克。
做法:將粳米和大棗洗淨,加水熬成粥。粥煮好後加入洗淨的菠菜,再次煮沸即可。
功效:菠菜富含槲皮素、膳食纖維、葉酸、鐵質,這些都是女性不可缺少的營養物質,同時對於改善便祕、促進血液循環、增強新陳代謝都有顯著的減肥效果。另外,菠菜中的胡蘿蔔素含量也很豐富,可以幫你美容養顏。
2.醋拌黑木耳
做法:先用冷水泡木耳並撕成適當大的塊,稍灑點醋備用,然後把芹菜洗淨去筋切成小段和大蔥段放在一起,接着在鍋中加入醋、砂糖、鹽、醬油,再將一根紅辣椒切成碎塊放入,加熱,最後將調料趁熱澆在碗裏冷卻即可。
功效:醋拌木耳減肥食譜是一款低熱量菜,非常適合減肥,因爲黑木耳幾乎不含熱量,所以晚餐可以安心的吃。
3.冬菇菠菜湯
材料:冬菇50克,菠菜500克,薑片、上湯、鹽、糖各適量。
做法:先將冬菇痙攣後剪去腳切片,菠菜切段。然後在熱鍋中放油,爆香薑片後放入冬菇和上湯煲開再用文火煮15分鐘,然後再放入菠菜煮開至熟,最後加鹽、糖調味。
功效:香菇又名香蕈,是冬令的滋補食品。菠菜也是冬天裏的應季蔬菜,耐寒性強,多吃可禦寒。再有,冬菇具有減肥去脂的效果,菠菜又能夠幫助通便排毒,冬季晚上經常喝此湯能夠有效減肥哦!
4.醋拌藕片
材料:藕、鹽、醋。
做法:蓮藕去皮切薄片,浸入清水中;鍋中放足量水,水開後,放入藕片,水再開氽燙一分鐘即可;撈出藕片放入涼水中過涼,濾去水分;加糖、醋、鹽少許拌勻即可(不放鹽也可)。
功效:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收,從而達到減肥瘦身的功效。
5.雙菇苦瓜絲
材料:苦瓜100克、香菇100克、金針菇100克,醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油適量
做法:取苦瓜和姜,把它們切成絲。用水浸泡香菇,等香菇變軟後用到切細,取金針菇,除掉尾端部位,然後洗乾淨。把油倒進鍋內燒熱,放入蔥花炒香,然後放入剛纔切好的苦瓜絲和香菇絲,放鹽再炒,直到把苦瓜炒成半熟狀態。最後放入金針菇,按自己的口味加入調味料炒熟就可以了。
功效:苦 瓜是一種減肥食物,苦瓜中的苦瓜素能夠減少脂肪和多糖的攝取,在夏天食用還能清熱祛暑,利尿解毒。另外,苦瓜含膳食纖維,能促進腸胃蠕動,香菇、金 針菇也都具有降脂減肥的作用。苦瓜有非常多烹調做法,可以榨成汁飲用,可以用作熬湯材料,可以清炒,還可以和牛奶搭配,做法多效果顯著,是減肥必不可少的食物。
6.魚頭豆腐湯
材料:魚頭1個(約500克)嫩豆腐1盒香菇8朵大蔥3段老薑3片鹽1茶匙(5克)
做法:魚頭洗淨,從中間劈開,用紙巾蘸乾魚頭表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘後,去蒂洗淨。煎鍋中倒入油,待7成熱時,放入魚頭用中火雙面煎黃(每面約3分鐘)。將魚頭擺在鍋的一邊,用鍋中的油爆香大蔥段和薑片後,倒入足量開水沒過魚頭。再放入香菇,蓋上蓋子,大火燉煮50分鐘。調入鹽,放入豆腐繼續煮3分鐘即可。
功效:魚本來就比較低脂活血,魚頭富含膠質蛋白,脂肪和熱量都很低,這鍋湯的減肥效果也是非常明顯的,愛喝湯的MM要經常喝啊。
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