吃肉減肥法的原理和危害 減肥爲什麼要吃肉
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【導讀】:吃肉也是可以減肥的,不過一定要把握好量的攝入,不然對身體也是有危害的。下面一起來看看吃肉減肥法的原理和危害,減肥爲什麼要吃肉?
吃肉減肥法的原理是攝入大量的蛋白質來促進新成代謝,加快脂肪的燃燒。
吃肉減肥法是堅持少攝入碳水化合物,多攝入動物蛋白的原則,它是以肉爲主食,不容易飢餓,還可以滿足食慾,我們的身體靠分解脂肪和碳水化合物來獲得能量,通常是先分解碳水化合物,吃肉減肥法就是阻礙了碳水化合物的攝入,這樣就會分解脂肪來獲得能量,因而使體重減少,另外吃肉可以獲得大量蛋白質,這樣加速新陳代謝,促進脂肪燃燒!
吃肉從營養分析上而言,好像的確有道理,但是大家也要認識到它在減肥的同時還會帶來一個嚴重的後果,身體攝入大量的蛋白質和飽和脂肪,將會對身體健康不利,給心臟帶來沉重負擔,還會引起腎臟疾病,另外研究表明,吃肉減肥法還會帶來另一個副作用就是使人情緒低落!
一、增加肝臟、腎臟旳負擔
人體無法儲存過多的蛋白質,一旦吃太多的蛋白質,身體勢必得把它排出體外;此時,肝臟必須努力地工作把蛋白質中氨基酸的"氨基”先去除,再把“氨基”轉化成尿素,再由腎臟排出體外。總之,吃過多的蛋白質,肝臟與腎臟無法休息,總有一天會罷工。
二、增加骨質疏鬆症的危險
高蛋白質的飲食會吃進很多的肉類、奶類等,這些食物均含有大量的磷酸根,太多的磷酸根會帶走骨頭中的鈣質,從尿液中排走,這容易造成骨質疏鬆。
三、酮酸中毒症
這種飲食方式允許大口吃肉,卻視米飯、麪包、麪食這類澱粉食物爲洪水猛獸,但身體少了澱粉這種“糖類‘‘,整個代謝會出問題的,尤其人體在燃燒脂肪時少了糖類,脂肪酸就無法燃燒完全,燃燒不完全的脂肪酸會變成酮酸,此時就會有酮酸中毒的危險。一開始呼吸會感覺有異味,並會有想吐、身體虛脫等不良反應。
四、增加心血管疾病的罹患機率
其實在大口吃肉的過程中,一併會吃下許多藏在肉裏的油脂,油脂通常是飽和性的脂肪,對心血管有不良的影響。人體關鍵的能量來源,並不是來自蛋白質。蛋白質攝取如果過量,會打亂身體的機能。就算這種方式讓你瘦了,賠上身體的健康還是得不償失。
肉類是我們的營養來源之一
我們身體所必需的六大營養素均來自食物,各種食物要合理搭配,才能獲得均衡營養。我國的營養學家把各種各樣的食物分成了五類,並設計了一個平衡膳食寶塔。
寶塔最底層是穀類,第二層是蔬菜和水果,第三是魚、蝦、肉、蛋(肉類包括畜肉、禽肉及內臟)類,第四是奶類和豆類食物,第五層則是攝取量最少的油鹽。
肉類食品主要爲人體提供優質蛋白質,脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。肉中的蛋白質可以用牛奶、豆類來替代獲得,但是B族維生素、必需脂肪酸以及鋅、鐵等礦物質,是無法用蔬菜水果來替代的。
肥胖是因爲基礎代謝低
人之所以會發胖,不只是因爲吃得多,更多的是因爲活動過少,熱量攝入大於支出,營養過剩所致。有的人怎麼吃都不胖,也有人光喝水也會胖,這主要跟基礎代謝高低有關。
人一天需要消耗的能量有三部分:基礎代謝、體力活動、吃飯時消化吸收食物的消耗,其中有65%-70%的能量消耗在基礎代謝上。因此在進食同樣的能量時,基礎代謝高的人不會發胖,基礎代謝低的人就容易超重或肥胖。
節食減肥容易反彈
我們一天所消耗的能量都來源於食物,當開始節食時,能量攝入減少,基礎代謝和體力活動所消耗的能量沒有變,所以體重會有所下降。
但是長期的節食,會使大腦對基礎代謝進行調節,爲了使能量的攝取和消耗達到平衡,就會抑制消耗,因此呼吸、心跳等基礎代謝會自動降低,此後再想要通過節食來降低體重,就更難了。
而當無法抵擋美食的誘惑,開始恢復正常飲食時,基礎代謝已經降低了,就更容易長胖了。
所以,想要保持理想體重,應該在堅持“均衡飲食”的基礎上,增加運動量,保持正常所需的能量攝入,適當增加能量的消耗,這纔是健康的減肥方式。
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