吃飯可以同時吃水果嗎

吃飯可以同時吃水果嗎，水果是我們很多人都喜歡的食物，也有少部分人用水果代替正餐，但這是不可取的，也是不利於我們健康的做法，以下了解吃飯可以同時吃水果嗎？

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大多數情況下吃飯是可以同時吃水果的，但是如果進食的某些食物與水果會產生化學反應，則建議避免同時服用，例如進食海鮮後不能馬上進食含維生素c較多的水果，例如西紅柿等，會導致腹瀉的症狀。

另外，如果是糖尿病患者，進食的同時再進食水果會增加糖分的攝入，引起血糖的明顯升高，不利於高血糖的控制，因此建議糖尿病患者儘量避免吃飯同時進食水果。

可以邊吃飯邊吃水果

邊吃飯邊吃水果是可以的，有人說空腹吃水果會刺激腸胃，飯後吃蔬果會影響消化，那麼吃飯的時候吃適量的水果就完美的解決了這一問題，所以邊吃飯邊吃水果是可以的，而且還有一定的好處。

邊吃飯邊吃水果的好處

減少能量的攝入

水果屬於體積大，能量低的食物，吃飯之時吃點水果，可以減少一餐中的總能量，用它代替一部分放油的菜，或者主食，有利於降低一餐中的能量密度，從而預防肥胖。

減少鹽分的攝入

水果調味的時候無需加鹽，用它代替一部分鹹味的菜餚，有利於改善一餐中的礦物質平衡，人體總鹽量攝入量減少，鈉的攝入量也會減少，這對於控制血壓很有幫助

提供活性酶類

吃飯之時吃水果可以提供不少活性酶類，能幫助食物更好的消化很多水果中都富含蛋白酶類，如菠蘿，木瓜等，對一些腸胃消化能力較弱的人來說，吃高蛋白食物時配合這些水果，可以使腸胃變得舒服。

促進營養元素的吸收

邊吃飯邊吃水果可以利用菜餚中的油脂來幫助水果中胡蘿蔔素，葉黃素等脂溶性抗氧化成分的吸收，還可以提高一餐中膳食纖維和礦物質的量，促進營養元素的吸收。

吃飯時可以吃哪些水果

吃飯時可以吃比如木瓜、梨子、菠蘿、芒果、無花果等都是富含類胡蘿蔔素的水果（大多數色彩鮮豔的水果中都含有類胡蘿蔔素），跟含油脂的菜餚一起吃，更容易被人體吸收。其次，水果中的果酸還有開胃解膩的作用，如果想多吃點兒，不妨中間加點酸味的獼猴桃、橙子

吃飯時建議怎麼吃水果

1、可以考慮將水果做成菜餚來食用，如木瓜豬蹄湯，梨子粥等，水果烹調時不要隨意過油，以免破壞水果清淡健康的特色。炒制、燉煮時間一定要短一點，宜先把其他原料烹熟，最後再放水果。

2、不要吃易褐變的水果，水果易褐變的話最好燉湯，但一定要在湯煮沸之後再放入，這樣可以殺死氧化酶，不易變色，蘋果湯圓就是不錯的選擇，在湯圓煮沸煮熟後加入蘋果碎末即可。

3、如果將水果做成水果沙拉，應該少放色拉醬，色拉醬脂肪含量高達80%，可以考慮放酸奶，促消化又美容。

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飯前不能吃水果？

支持這個說法的理由有三：

第一，空腹時胃中酸度較高，會刺激胃；

第二，水果中含有大量單寧，和胃酸結合，容易產生結石；

第三，水果糖分比較高，空腹吃容易產酸，造成不適。

針對這些說法，專家表示：

第一個理由：只對胃病患者有點道理。因爲水果裏的有機酸（pH3~5）要遠低於胃酸（pH＜2）。

第二個理由：針對的是胃酸過多的人。但絕大多數人並不會產生不適感。

第三個理由：對胃腸健康的人來說不成立，因爲糖分是在小腸中進行消化的。

飯後能吃水果嗎？

關於吃水果還存在另外一種聲音，稱“飯後不能吃水果”。支持這個說法的理由是：

飯後立即吃進水果，就會被先期到達的`食物阻滯在胃內，致使水果不能正常地在胃內消化，進而導致消化功能紊亂。

專家表示，這個理由的前提是，吃水果前已經很飽，而且水果吃的數量比較大。

胃動力強、胃酸分泌正常、飯後吃水果數量較小的人，並不用擔心。

吃水果的最佳時間

到底什麼時候吃水果，應根據個人的消化能力來決定。

消化能力強：什麼時候吃都可以

需要提醒的是，芒果、木瓜、菠蘿、獼猴桃、無花果等富含蛋白酶的水果，不適合在空腹時吃得太多。

★消化能力差的人：最好飯前不吃

消化能力差或胃中感覺飽脹，就最好不飯前吃水果，也最好不飯後馬上吃水果。

★ 肥胖、高血壓、高血脂患者：餐前吃

先吃些水分大、熱量低的水果，有利於放慢進食速度，有利於控制體重。

對高血壓、高血脂患者來說，增加水果的攝入量，用其替代一小部分主食，有利於控制血壓和血脂。

★ 需要增重的人：最好餐前不吃

需要增重的人，最好餐前不要吃水果，以免影響消化酶的活性和吃正餐的胃口。

★ 糖尿病患者：兩餐間吃水果

對糖尿病患者來說，水果和主食都是碳水化合物的來源，把水果當成兩餐間的加餐，就不會造成第二餐前出現低血糖的情況。

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吃水果的最佳時間是飯前還是飯後

飯前吃水果

可以控制熱量有利減肥

水果體積大,含熱量卻少,飯前吃水果填滿胃口,就減少了其他食物(含熱量遠多於水果)的攝入,從而減少了總熱量攝入。另外,飯前吃水果也可以很好地消化吸收。由於目前體重超標成了普遍問題,所以飯前吃水果成了主流建議。

當然,對於並不肥胖,亦無體重超標壓力的人而言,飯前吃水果的上述好處就不存在了,可以飯後吃。如果是消瘦者,飯後吃水果反而更好。有些胃病患者飯前(空腹)吃水果可能會發生不適,那就不要飯前吃。

要控制熱量攝入,就餐時吃水果也一樣有效。西方人更是把水果看得如同蔬菜一般,無論製作沙拉,還是甜點,都是用餐時食用。進餐時吃含有水果的食物,把水果當成菜餚的原料,或直接將水果切塊端上桌子,都沒有問題。沒有人規定,水果必須與三餐分離。

既然吃飯時能喝果汁,能吃水果沙拉,炒菜能夠用小番茄,就沒有理由不能吃水果。除減少熱量攝入外,就餐時吃水果,還可以減少食鹽攝入,幫助消化,豐富餐桌內容。

飯後吃水果

有利消化

飯後吃水果,只要無飽脹感,也就是說此前並沒有吃得過飽,也是完全可以的。水果雖然是生的、硬的、未加熱的,但其水分含量大,主要成分都是水溶性的,所以飯後食用也同樣可以很好地消化。

有人擔心飯後吃的水果會被先期到達的食物阻滯在胃內,以致不能正常被消化,而是在胃內發酵,從而引起腹脹、腹瀉。通常,這種情況只有在進餐很飽後再吃大量水果時纔會發生。如果你飯後吃水果並沒有感覺腹脹、腹瀉或不適,則說明沒有任何問題。

真正需要擔心的是,飯後吃水果可能會帶來額外的熱量,對控制體重不利,所以你也可以選擇兩餐之間吃水果。

總之,水果的食用時間,沒有特殊的禁忌,只要不感到胃腸不適,任何時候吃都是可以的。有時爲了特別的目的(如減肥),最好選擇在特定的時間(如飯前)吃水果。胃腸不好的人也可以在不加重胃腸道症狀的前提下,選擇在任何時間吃水果。