烤紅薯烤箱溫度和時間
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烤紅薯烤箱溫度和時間,紅薯是一種很常見的食物,因爲味道甜美,營養豐富,烤紅薯是大多數人都喜歡的一種小吃,那麼對於這種遍佈大街小巷的小吃,下面看看烤紅薯烤箱溫度和時間。
烤紅薯烤箱溫度和時間1
220度60-80分鐘。
1、紅薯洗淨。
2、放在烤網上中層220度60-80分鐘,視紅薯大小決定時間。下層用一個烤盤鋪一層錫紙防止糖汁滴落。
3、烤得焦焦的最好吃。
紅薯學名:番薯又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、紅皮番薯、山藥、萌番薯等。
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。
擴展資料:
食用功效
1、抗癌:有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
2、通便減肥:吃紅薯能有效地阻止糖類變爲脂肪,有利於減肥、健美。
3、提高免疫力:紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4、抗衰老:抑制黑色素的產生,防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機體的衰老進程。
烤紅薯烤箱溫度和時間2
一、烤箱烤紅薯溫度和時間
1、紅薯的烤制時間要根據紅薯的大小,以及自己的烤箱來調整。如果紅薯比較大,烤的時間要長一點。
2、在選擇紅薯的時候,最好選擇水分含量比較多的,這樣的紅薯烤出來特別香甜。
3、在檢查紅薯生熟程度的時候,先用手捏一下,如果感覺是軟的,代表紅薯熟了,如果還很硬就要多烤一會兒。
4、烤紅薯烤箱所使用的溫度並不是一層不變的,這都根據紅薯的大小,具體烤紅薯的時間來決定的,200℃到250攝氏度不等。
5、一般用烤箱烤紅薯的時間也要根據紅薯的大小來定的,不過如果選擇一些細長一點的紅薯,那麼烤紅薯的時間久可以短一點。一般將烤箱調節到220℃,只需要30分鐘即可,如果溫度是240℃的話就只需要25分鐘了,如果個頭很大的紅薯,可以適當的延長烘烤的時間。而如果將紅薯事先加熱成半熟的話,用150℃的溫度烘烤10分鐘就差不多了。
二、烤箱烤紅薯的注意事項
1、電烤箱烤紅薯可選擇紅瓤的`紅薯,烤出來,又甜又濡,烤的時間長一點還會流糖汁。
2、如果喜歡吃口感面的,就選紅皮白瓤的那種。水分少,比較幹,吃起來很甘甜。
3、建議電烤箱烤紅薯時每次只烤一塊,這樣受熱均勻,烤出的紅薯口感好。
4、有的家用小電烤箱烤紅薯容易焦,主要是由於烤箱的電熱管和食物近距離直射的緣故。不妨將錫箔紙做成拱形,蓋住紅薯,這樣電熱管不會直射到紅薯,上層不易焦;同時呈拱形的錫箔紙受熱後會形成熱循環,讓紅薯均勻受熱,可有效避免食物外焦內生。
烤紅薯溫度多少度以及其它問題的問答,烤紅薯應該在大家心裏留下來比較深刻的印象,烤紅薯是一道美味可口的小吃,它是補氣和血的,作用可以跟大棗相提並論,且沒有大棗那麼容易生溼熱。女孩堅持長期吃這種紅薯,可以改善面部氣色,所以建議大家適量食用烤紅薯。
烤紅薯烤箱溫度和時間3
用烤箱來烤紅薯的話,烤箱溫度設置在200度,而時間設置在45-50分鐘左右即可。在用烤箱烤紅薯的時候,最好中途可以翻個面,這樣烤出來的紅薯受熱更均勻。
用烤箱烤紅薯的步驟:
1、紅薯清洗乾淨,用廚房紙吸乾水分,紅薯建議選擇細長一點,大小適中,表面不能有破皮或破洞。
2、烤箱調到230度,預熱10分,烤盤放一層錫紙墊底,將紅薯放入烤盤。
3、將烤盤放入烤箱,烤箱調至200度,烤50分鐘。
4、烤箱溫度高,拿烤盤記得要帶上專用手套,防止燙傷。
紅薯含有維生素C、維生素B、維生素A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素。紅薯纖維素含量高,這類物質可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和殘留物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。
紅薯已被營養學家當作一種藥食兼用,營養均衡的食品,它的熱量只有同等重量大米所產生熱量的三分之一,而且幾乎不含脂肪和膽固醇。常吃紅薯有益於人體健康,並有一定減肥功效。但吃紅薯別一次吃得太多,以免出現燒心、返酸或腹脹等腹部不適症狀。
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