空氣炸鍋烤紅薯的做法 烤箱
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空氣炸鍋烤紅薯的做法 烤箱,紅薯是非常好的抗癌防癌食物,尤其是烤紅薯,香氣濃,口感好,深受大家的喜愛,網上也傳說過很多外面烤紅薯因烤筒等問題,但依舊擋不住很多的喜愛,以下關於空氣炸鍋烤紅薯的做法 烤箱
空氣炸鍋烤紅薯的做法 烤箱1
【所需材料】
紅薯,錫紙。
【製作步驟】
1、選擇紅薯這是第一個關鍵,選擇細長均勻的紅薯最好。清洗掉紅薯身上的泥垢,很多小夥伴會忽略這一點,這個清洗也很關鍵。
2、清洗乾淨後用紙巾或者乾淨的'布料擦去紅薯身上的水分。
3、表面再裹上一層錫紙,這樣能很好鎖住紅薯的水分,烤出來的紅薯才水分充足甜軟適宜,這是第二個關鍵點。
4、如果紅薯塊頭大,長得也不均勻的話記得對半切開。
5、烤箱200度提前預熱10分鐘,預熱烤箱是爲了在烤的時候食物能受熱均勻。預熱好紅薯放入烤盤中。
6、上下火,中層200度烤一個小時。如果自家烤箱溫度偏低,時間到可以延長15-20分鐘左右。
7、烘烤過程中每隔20分鐘就打開給它翻個身,讓它受熱均勻。這也是第三個關鍵點。
8、時間到出爐,出爐前藉助工具按一按,如果還有點發硬要再延長時間再烤一會兒。放至不燙手就可以享用了。
9、外皮剝掉後,裏面的紅薯黃橙橙的,看了就忍不住,又甜又軟。大家學會了嗎?趕緊來試一試吧!
小貼士:
1、來總結一下烤紅薯的這三個關鍵。第一個就是紅薯的選擇,應該選擇細長身材均勻的紅薯,如果體積過大的話就分成兩半。第二個關鍵就是紅薯表面裹上一層錫紙,鎖住紅薯水分,讓它更甜軟。第三個就是烘烤過程中應該勤翻面。讓它受熱均勻,這樣就不會出現內心還發硬這種情況。
2、烤箱溫度這個也要說一下,很多小夥伴家裏的烤箱使用久了之後溫度偏低,這個時候就增加烘烤時間。根據自家烤箱的實際情況來靈活調整溫度跟時間。
3、剛出爐放在晾曬架上不怕燙壞桌子,方便好用。
空氣炸鍋烤紅薯的做法 烤箱2
原料:紅薯、水。
做法步驟:
第1步、準備紅薯
第2步、用水洗淨擦乾,不用去皮。
第3步、放入烤箱中層
第4步、溫度上下火調到220度。烤30分鐘(看紅薯大小靈活掌握時間)
第5步、此時紅薯六分熟,翻面。
第6步、再烤20分鐘或者30分鐘
第7步、成熟
第8步、出爐
小貼士:
紅薯分品種,一般口感乾麪的,不愛出糖漿。烤紅薯不用提前預熱烤箱,適合新手試驗烤箱,沒烤熟,可以接着烤。
空氣炸鍋烤紅薯的做法 烤箱3
空氣炸鍋烤紅薯(超簡單)的做法
紅薯拿幾個刷乾淨,用廚房紙擦乾
我吃的是六鰲蜜薯,紅心的
已經擦乾的紅薯每個單獨用鋁箔紙包起來
不用太厚、一層就行~
丟到空氣炸鍋裏,200°~30min搞定!不用翻面,這時候已經滿屋飄香了
用手套拿出來一定小心燙手!鋁箔紙是很燙的!
打開看看,如果紅薯小已經開始出糖了,喜歡吃出糖的可以適當延長時間!
開吃!
小貼士
建議用鋁箔紙,空氣炸鍋原理是高溫換氣,不包容易被烘乾。。。
紅薯也要擦乾淨,這樣烤出來的紅薯不溼不幹,就是紅薯本身的味道剛剛好
像我吃的這個品種紅薯,30分鐘剛好,時間再長一點就會開始出糖了,按自己的調整,試兩次找到自己喜歡的點
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