空氣炸鍋薯條怎麼做
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空氣炸鍋薯條怎麼做,空氣炸鍋的耗油量是非常小,對於減肥人士來說,是非常不錯的選擇,很多人都是非常喜歡薯條的,自己在家也是可以做的,下面和小編學習一下空氣炸鍋薯條怎麼做 。
空氣炸鍋薯條怎麼做 1
(一) 土豆準備要到位
首先是準備原材料,也就是準備好土豆了。將土豆去皮切成條,這時候不要太粗也不要太細了,一般就人的小拇指那樣就可以了。然後過一遍水之後放置十分鐘,讓其表面的水分瀝乾蒸發。如果有廚房紙的話也可以用其來吸水,然後均勻的撒上鹽,醃製一會兒。這是關於土豆的準備問題,是一定要做好的。
(二) 準備製作是這樣
一般大家採用的都是橄欖油,覺得這樣不會太膩。但是不知道大家有沒有這樣的感覺,那就是橄欖油製作出來的薯條並不香,這裏建議大家可以採用黃油,帶着一股奶香味,是格外吸引人的。把黃油切一小塊放在小容器當中,然後一起放置到空氣炸鍋當中。這時候空氣炸鍋只需要預熱一小會兒,黃油就會自動融化了,然後將黃油均勻的塗刷在薯條上面。
(三) 實際操作是這樣
最後一步,也就是將薯條放進空氣炸鍋當中進行只做了。一般建議大家可以分兩次製作,效果會更好。選擇兩百度先製作十分鐘,然後拿出來搖一搖,再放進去製作十分鐘左右的時間就差不多了。當然薯條量不一樣的話對應的具體時間可能是有區別的,這時候大家可以選擇隨時的看看顏色,是可以幫助大家更好的把握薯條製作效果的。需要注意的是,一定不要時間太長了,不然顏色和口感都是可能會受到影響的.。
空氣炸鍋薯條怎麼做 2
空氣炸鍋做薯條的做法一
材料:新鮮土豆600克、橄欖油1勺、鹽少許
做法: 1、選取新鮮土豆2個(大致500-600克合適),當然也可以用超市賣的烘焙薯條(凍薯條);
2、土豆削皮後切成15毫米左右的窄條,然後用清水侵泡20分鐘以上;
3、薯條拿出來瀝乾水分,最好用廚房用紙洗乾淨水分;
4、一勺橄欖油和少許鹽,調製出來一碗混合物;
5、現在可以開始預約空氣炸鍋了,180度,預熱5分鐘;
6、將橄欖油和鹽的混合物均勻塗抹在薯條上面;
7、將薯條放進炸籃,然後把炸籃放入空氣炸鍋,180度大概15-20分鐘。期間要多次翻動薯條。
空氣炸鍋做薯條的做法二
材料:新鮮土豆300克、油2茶匙、番茄沙司醬適量
做法: 1、 土豆洗淨,去皮,切成約7mm寬厚的長條;
2、 清洗兩遍,再浸泡於冷水中30分鐘以上(浸泡過再炸會更脆,別在這一環節偷工!);
3、倒掉水,用棉布或紙巾充分擦乾水分;
4、放回乾淨無水的盆裏,淋入少許油,充分拌勻;
5、空氣炸鍋160度 ( 說明書上寫的是180度,但我試驗多次,還是160度炸出來效果更好,這個你可以自己試) 預熱3分鐘;
6、取出抽屜,將薯條倒入食物籃裏,均勻鋪開, 送入炸鍋,炸18-20分鐘(具體時間看上色); 7、炸的過程中要取出多翻幾次(像炒菜顛勺那樣,不會的話,用筷子輕輕翻也行),使其受熱上色均勻。
空氣炸鍋薯條怎麼做 3
食用空氣炸鍋炸薯條的方法步驟:
1、將空氣炸鍋預熱五分鐘左右,這個過程就是要將空氣炸鍋的溫度得到提升,以達到炸薯條的溫度;
2、將土豆洗淨,同時將土豆進行切絲,在切絲過程中,要把握好土豆絲的大小哦;
3、在土豆絲中加入少許的油,注意不能太多油哦,只需要加入一點點油就可以了,同時將油和土豆絲進行攪拌均勻;
4、將攪拌好的土豆絲倒入到空氣炸鍋的炸籃中,啓動空氣炸鍋,運行5分鐘左右即可;
5、前期炸了5分鐘過後,將炸籃中的土豆絲翻身,然後繼續炸10分鐘左右;
6、設定的時間結束後,就可以去除土豆絲,新鮮的薯條就形成了。這時加入一點食鹽進行攪拌就可以食用了哦,在使用過程中,也可以蘸這沙拉醬食用哦。
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