空氣炸鍋可以做什麼
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空氣炸鍋可以做什麼,空氣炸鍋是近幾年流行起來的新型電氣,很多人可能只是聽說過名字,但是並不知道具體有什麼作用,在很多人看來看還會覺得是網紅產品,下面分享空氣炸鍋可以做什麼。
空氣炸鍋可以做什麼1
小孩子喜歡吃的鰷、饅頭片麻花等小零食,都可以用空氣炸鍋烤制。在外面買的條麻花等小零食無法保證安全和衛生,有了空氣炸鍋,孩子想吃什麼自己就能做,還能保證安全衛生。
02、排骨、蝦等肉類烹飪
平時做糖醋排骨、油燜蝦這菜,要預先對食材進行處理,可以先把排骨、蝦等食材放入空氣炸鍋進行初步處理,不僅不需要放油,還可以逼出食材內油脂。最後放入炒鍋中加入調料,收汁出鍋,簡直不能更方便。
03、板栗、瓜子花生等乾果炒貨
烤板栗、烤地瓜等很多街邊小吃,自己用空=炸鍋在家裏就能輕鬆搞定。此外,家裏買的瓜子、花生等炒貨小食,很容易受潮變軟,這時候放入空氣炸鍋內烤制5分鐘,即可恢復酥脆口感。
04、麪包、蛋糕、蛋撻等西點烘焙
空氣炸鍋還可以用來烘焙麪包、蛋糕、蛋撻等點心,對於愛烘焙,喜歡點心的吃貨來說就是一
個福音。
空氣炸鍋可以做什麼2
空氣炸鍋如何清洗
方法1、每次使用完就洗,不要留到下次
每次使用完後,記得先泡熱水再清潔。有些人會一直放到下次才洗,這樣很容易產生污垢,而且會滋生細菌,這樣很不好的,提醒這樣可不好的,另外!無油空氣炸鍋的內部材質,是不可以用鋼刷清洗的,要搭配小刷子或者鬃刷這樣比較好。
方法2、使用前先在炸網上噴油或者鋪上烘焙紙
處理頭類前,先預熱後在鍋內噴一些食用油,或者鋪上烘焙紙,這樣可以避免肉類沾粘。但是要注意,鋪上烘焙紙後可能會影響食材的熟成速度,所以烹調的時間和溫度必須提高,而且可以增加翻動的次數。
方法3、空氣炸鍋清潔工具
鬃刷:刷洗無油空氣炸鍋真是件苦人差事,但是有一把好用的鬃刷,就可以失去很多凡人的苦惱啦,這個就要大家自己去找啦,用着順手就ok啦!酵素清潔劑:清洗無油空氣炸鍋最不可少的就是酵素清洗液了!將有油垢的無油空氣炸鍋內鍋倒入清潔劑,可以泡一會再去刷,馬上就乾淨了。
方法4、要善於用無油空氣炸鍋清潔工具
應爲無油空氣炸鍋內鍋材質的關係,所以不適合用鋼刷來使用。建議搭配海綿,抹布,鬃刷來清洗(刷子可以清洗網子邊緣),酵素清潔劑,也是清潔的好幫手!只要將空氣炸鍋的內膽和網子拿出來浸泡溫水與酵素粉,就可以輕輕鬆鬆地將殘留的食物殘渣清除。
空氣炸鍋可以做什麼3
空氣炸鍋和烤箱的區別有哪些
1、外觀上的區別
首先,我們從外觀上來區別它們。空氣炸鍋一般爲圓柱形,佔地面積也比較小,而烤箱呢,就是我們所熟知的長方體形,放在廚房確實是很佔地方的。這是外觀上的區別。
2、容量的區別
空氣炸鍋的容量空間也比烤箱小,一次性只能煎炸少量的食物,但是烤箱就容量比較大,可以一次性烘烤一整隻雞,還有一些蛋糕,餅乾之類的'小點心。
3、烹飪原理及所做食物味道的區別
烹飪時,空氣炸鍋不會使用到油,因爲它會利用高速空氣循環的原理,將空氣變成油,這就是空氣炸鍋健康的優點了,不用一滴油做出來的食物卻和油炸食物味道類似。
烤箱我們一般是利用它散發出來的輻射熱來烘烤食品,自然,烹飪出來的味道與油炸食品是不一樣的。所以根據想要烹飪的味道,我們可以選擇不同的工具。想要做出油炸食品的味道呢,我們就選擇空氣炸鍋,想要做一些蛋糕點心,我們就可以選擇烤箱。
4、價格上的區別
空氣炸鍋作爲新型電器,又擁有健康的烹飪方式以及佔地面積小,收納方便等等優勢,和烤箱在價格上呢,也是有點區別的,空氣炸鍋一般來說呢會比烤箱稍貴一點。
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