什麼茶適合什麼人羣喝

什麼茶適合什麼人羣喝，快來看看你是適合喝什麼茶的。中國菜歷史非常的悠久,種類也是非常的多的,但你不知道的是，茶也是美食的代表之一，雖然有些茶入口苦澀，但回味卻很甘甜，什麼茶適合什麼人羣喝。

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六大茶類適合什麼人喝

綠茶

綠茶，又稱不發酵茶，大多以茶樹芽頭爲原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色爲主調，以此命名。中國綠茶中，名品最多，分佈最廣，江浙雲貴等……

代表：西湖龍井、黃山毛峯、洞庭碧螺春、太平猴魁等

綠茶按其乾燥和殺青方法的不同，一般分爲炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶~

喝法：

綠茶一般沖泡水溫以85℃爲宜。沖泡時間以2~3分鐘爲好。綠茶與水的比例以1∶50爲宜。在茶具方面，可以選用瓷杯或透明玻璃杯，沖泡時不要蓋蓋子。

最適合人羣：

適合工作忙碌、用電腦較多的青年人;體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人也可多飲用;注意：綠茶營養豐富，但對腸胃刺激較大，所以過敏體質、脾胃虛寒者不適合;神經虛弱者、易失眠者晚上也。

黃茶

黃茶，在炒青綠茶的過程中，人們發現，由於殺青、揉捻後乾燥不足或不及時，葉色即變黃，於是產生了新的品類——黃茶。

黃茶的製作與綠茶有相似之處，不同點是多一道悶堆工序。這個悶堆過程，是黃茶製法的主要特點，也是它同綠茶的基本區別。它發酵度爲10%—20%，

按其鮮葉的嫩度和芽葉大小，分爲黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類~

會燒菜的人都知道青菜悶在鍋裏就會變黃。黃茶也是這樣。黃茶在像綠茶一樣殺青之後，通過溼熱和乾熱兩種方式讓綠茶的茶葉變黃。

喝法：

黃茶可用少量90℃的水沖泡30秒~1分鐘，再衝至八分滿，2~3分鐘後即可飲用。在飲用後留1/3的水量以便第二泡。

最適合人羣：

適合消化不良，食慾不振者。

白茶

白茶屬輕微發酵茶發酵度20%—30%、，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。白茶的歷史悠久，其清雅芳名的出現，迄今已有八百八十餘年了。

它的製作工藝，一般分爲萎凋、乾燥兩道工序，而其關鍵是在於萎凋。萎凋分爲室內萎凋和室外萎凋兩種。

其精製工藝是在剔除梗、片、蠟葉、紅張、暗張之後，以文火進行烘焙至足幹，只宜以火香襯托茶香，待水分含量爲4～5%時，趁熱裝箱。白茶製法的特點是既不破壞酶的活性，又不促進氧化作用，且保持毫香顯現，湯味鮮爽~

喝法：

泡白茶很簡單，選用沸水，抓一撮丟杯子，泡。

最適合人羣：

適合精神緊張、壓力大者;少年兒童喝白茶有利於保護眼睛。

青茶

烏龍茶，又青茶或半發酵茶，以本茶的創始人而得名。它是我國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的製法，品質介於二者之間，既有紅茶的濃鮮味，又有綠茶的清芬香，所以有“綠葉紅鑲邊”的美譽~

它的製作工藝爲萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序，發酵度爲30%—60%。

飲後齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥用作用，主要突出在分解脂肪、減肥健美等方面~

喝法：

泡烏龍茶選用容易茶水分離的器皿蓋碗、一壺一杯或者飄逸杯、，且一定要用100℃的沸水，沖泡後要加蓋。注意，每一次沖泡都要將其中的茶湯倒乾淨纔不會影響下一泡的滋味。

最適合人羣：

適宜人羣最廣，尤其適合需要減肥、吃得過飽、心情急躁的人。

紅茶

紅茶屬於全發酵茶發酵度爲80－90%、紅茶是六大茶類中多酚氧化聚合程度最深的，它的製作方法主要是從綠茶，白茶的制伐演變而來的，只是在製作過程中比綠茶多了一道發酵的工序。

紅茶的生產最初起源於福建省武夷山一帶，目前，茶區主要集中分佈在福建，安徽，雲南等地。紅茶根據製作方法不同，可以分爲三類，即小種紅茶，工夫紅茶以及紅碎茶。紅茶以“紅湯紅葉”著稱，其中名優品種主要有祁門工夫，正山小種，滇紅工夫，寧紅工夫~

喝法：

泡紅茶最好用剛煮沸的水，沖泡時間以3~5分鐘爲佳。紅茶最好用玻璃杯來沖泡，可使用中投法，先在杯中倒入大約1/10的熱水燙杯，再投入3~5克茶葉，然後再沿玻璃杯壁倒水進行沖泡。最後注意，紅茶不要喝新茶，要放置半個月後飲用。

最適合人羣：

最適合身體較虛、脾胃功能差、手腳發涼者飲用者，紅茶是調飲的最佳選擇。

黑茶

黑茶屬於後發酵茶，是我國特有的茶類。黑茶歷史悠久，它的加工工序主要包括殺青，揉捻，渥堆，乾燥等，其中渥堆是形成黑茶品質的關鍵工序。目前，黑茶產區主要分佈在雲南，廣西，四川，湖南等地。

主要的品種有云南普洱，湖南的安化黑茶，湖北的老青茶，雲南的普洱茶以及廣西的六堡茶等等~

喝法：

喝黑茶如果是粗老的原料可以煮着喝，如果是嫩的原料可以用100℃沸水沖泡喝。

最適合人羣：

去脂解膩效果強，適合肥胖、血糖高、血脂高、抽菸喝酒、便祕的人。由於性質溫和，虛寒體質者較適合。

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大紅袍什麼茶，適合什麼人羣喝？

大紅袍

大紅袍，產於福建武夷山，屬烏龍茶，品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，"巖韻"明顯。

除與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲"大紅袍"茶，必須按"工夫茶"小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嚐到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。

茶葉簡介

武夷巖茶產於閩北“美景甲東南”名山的武夷山，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。其創制年代，據全國高等農業院校統編教材《清上明製茶法》載：武夷巖茶歷史悠久。

據史料記載，唐代已栽製茶葉，民間就已將其作爲饋贈佳品。宋代列爲皇家貢品，元代還在武夷山設立了“焙局”、“御茶園”，專門採製貢茶，明末清初創制了烏龍茶武夷山栽種的茶樹，品種繁多，有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜“四大名樅”，此外還有以茶樹生長環境命名的，如不見天、金鎖匙等；以茶樹形狀命名的，如醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草、玉麒麟、一枝香等；以茶樹葉形命名的，如瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等；以茶樹發芽早遲命名的，如迎春柳、不知春等；

以成茶香型命名的，如肉桂、石乳香、白麝香等。清康熙年間，開始遠銷西歐、北美和南洋諸國。當時，歐洲人曾把它叫作武夷茶,作爲中國茶葉的總稱。

武夷巖茶馳名中外，與優異的自然環境是分不開的。武夷山位於北緯27°35′-27°43′，東經117°55′-118°01′。方圓120華里，平均海拔650餘米。

四周皆溪壑，與外山不相連接，由三十六峯、九十九巖及九曲溪所組成，自成一體。巖峯聳立，秀拔奇偉，羣峯連綿，翹首向東，勢如萬馬奔騰，堪爲奇觀。澄碧清澈的九曲溪，縈繞其間，折爲九曲十八灣。

山回溪折，真有"曲曲山迴轉，峯峯水抱流"之貌。而沿溪兩岸，羣峯倒影，盡收碧波之中，山光水色，交相輝映，實爲"碧水丹山"人間仙境。

前人題"武夷山水天下奇，三十六峯連逶迤，溪流九曲瀉雲液，山光倒浸清漣漪"，概括了武夷山的輪廓。名山勝境，陶冶出巖茶的天然靈氣。

保存方法

由於大紅袍茶葉吸附性強，又易吸收異味，在加上茶葉的香味成分大都是經過在加工而形成的，所以較不穩定，極容易自然發散或氧化變質，因此建議消費者在保存拆封過的茶葉時使用以下幾種方法：

1、利用乾燥箱貯存：因爲乾燥箱溫度穩定，也隔絕空氣，將茶葉放在乾燥箱中貯存不會潮溼或氧化。

2、利用熱水瓶貯存：將熱水瓶整理乾淨，再將要貯存存的茶葉倒入瓶內，塞緊塞子存放。

3、利用冰箱貯存：要維持茶葉的新鮮與香味，最好低溫貯存，尤其是較細嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峯更要冷藏。必須注意的是，保存茶葉的冰箱必須衛生、清潔、無異味，更不能保存茶葉以外的東西。

4、利用罐子貯存：先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時取用，其餘的茶葉則用大罐子密封起來貯存。

綜上所述，大紅袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐，因爲這些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點。最好使用乾燥的罐子或冰箱保存。

功效作用

大紅袍是武夷山最負盛名的茶樹，被譽爲“茶中之王”，生長在九龍窠內的一座陡峭的巖壁上。茶樹所處的峭壁上，有一條狹長的巖罅，巖頂終年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔蘚之類的有機物，因而土壤較它處潤澤肥沃。茶樹兩旁巖壁直立，日照短，氣溫變化不大，再加上平時茶農精心管理，採製加工時，一定要調技術最好的茶師來主持，使用的也是特製的器具 ，因而大紅袍的成茶具有獨到的品質和特殊的`藥效。

明目益思，輕身(減肥、耐老(延緩衰老、，提神醒腦，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗輻射，抗癌防癌，抗衰老，降血脂，降血壓，降膽固醇等等。

大紅袍的作用

興奮作用

茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

利尿作用

茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急哈哈黃疸型肝炎。

強心解痙作用

咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

抑制動脈硬化作用

茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。

抗菌、抑菌作用

茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

減肥作用

茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。

防齲齒作用

茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較爲難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

抑制癌細胞作用

據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。

有助於降脂助消化

茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這裏。

有助於護齒明目

茶葉中含氟量較高，這對預防齲齒，護齒、堅齒，都是有益的。茶葉中的維生素C等成分，能降低眼睛晶體混濁度，經常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。

大紅袍不適合什麼人喝

大紅袍是福建省武夷巖茶中品質最優異者，十分名貴。大紅袍具有養生保健功能，大紅袍偏溫性大多數人都可以喝，但是也有不適合喝此茶的人羣，下面爲您揭曉大紅袍不適合什麼人喝。

失眠及服用鎮定劑者

如果屬於是喝茶會睡不着者，最好不要喝茶或者是在下午以後喝茶；服用鎮定劑的時候不要飲茶，以免與藥性相牴觸。

婦女在以下幾種情況時最好別飲茶

1、懷孕期間：咖啡因會增加準媽媽們的心、腎負擔，同時也可能影響到胎兒的發育。

2、哺乳期：哺乳期的婦女喝濃茶，會使得茶葉中的咖啡因可能會通過乳汁進入嬰兒的體內，導致嬰兒過度亢奮或是煩躁。

3、月經期：經期的婦女飲茶過量的話會因爲咖啡因對神經和心血管的刺激，導致經期基礎代謝增高，引起經痛、經血過多而經期過長等現象。

貧血一族

雖然茶葉中鐵質的含量較多，但是不易於被人體吸收。而茶葉中的兒茶素，卻是會很容易與飲食中的鐵離子合成不可溶的化合物，從而阻礙人體對鐵離子的吸收。所以貧血的患者最好不要飲茶。

特殊疾病患者

有下列病患者，應儘量避免喝茶。如果是真的喜歡喝茶，請事先詢問醫生。

1、低血糖患者：切忌不能空腹喝茶，低血糖患者也最好不要喝茶。原因在於茶葉能在很短的時間裏面，迅速的降低人體的血糖。

2、胃潰瘍患者：有這類病患的人在喝茶後會因爲茶葉的刺激而病情加重。

素食者

如果你是一位素食者，建議應適量、少量的飲茶。因爲素食者很容易缺乏維生素B羣、鐵、鈣之類營養，而茶葉中的某些成分是對阻礙人體對這些維生素的吸收的。

營養不良者或蛋白質缺乏者

茶葉有減脂功效，其實是因爲茶葉中有的成分會阻礙人體對蛋白質的吸收，所以太瘦的或是缺乏蛋白質的人，飲茶一定注意要適量。

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這幾種常見茶飲，適合不同的體質

1.綠茶降火

綠茶生產歷史最久，品類最多，如西湖龍井、黃山毛峯、洞庭碧螺春、太平猴魁等。綠茶屬於不發酵茶，其外觀千姿百態，香氣、滋味各具特色，清湯綠葉，是名茶最多、研究最廣泛的茶類。

兒茶素等多酚類化合物被公認爲是綠茶中對健康有益的關鍵成分，綠茶微寒，有助降火，胃寒的人應該少喝，而容易上火、體壯身熱的燥熱體質者宜飲。

2.紅茶暖胃護心

紅茶產地較廣，種類較多，一般分爲工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶三大類。紅茶屬於全發酵茶，在加工過程中，茶多酚氧化成茶黃素和茶紅素，多數糖類物質水解成可溶性糖，從而產生紅茶特有的香氣和口感。

飲用紅茶有助調節人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，從而降低心血管疾病的發生概率。此外，茶黃素還可抗氧化、預防慢性炎症和肥胖。紅茶性溫，有暖胃的作用，虛寒體質者和老年人宜飲性溫的紅茶。

3.白茶抑菌抗輻射

白茶的加工工藝比較簡單，分爲萎凋和乾燥兩道工序。由於白茶製法特異，其成茶滿披白毫，芽葉連梗，形態自然素雅，色澤銀白灰綠，湯色清淡。按採摘標準不同可分爲白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。

白茶的抗菌效果比較好。此外，白茶也具有較好的抗輻射效果，促進消化的功效。

4.黑茶禦寒降脂

黑茶歷史悠久，種類豐富，例如有云南普洱茶、湖南茯磚茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶及四川邊茶(康磚、等。黑茶屬於後發酵茶，茶葉在微生物的作用下發生一系列複雜的化學反應，生成一些對人體有益的成分。

黑茶具有降脂功效。黑茶中的礦物質種類豐富，且有很多種含量要高於其他茶類。黑茶性溫，有助禦寒，適合虛寒體質者喝。黑茶的喝法比較簡單，可選用紫砂壺、飄逸杯或蓋碗進行沖泡。

5.黃茶人人皆宜

黃茶按照鮮葉老嫩度通常分爲黃芽茶(如君山銀針、蒙頂黃芽和莫幹黃芽、、黃小芽(如潙山毛尖、北港毛尖和平陽黃湯、和黃大茶(如安徽霍山黃大茶和廣東大葉青、。黃茶的主要品質特點是黃葉黃湯，不僅葉底黃，茶湯黃，幹茶也顯黃亮，且香氣清悅，味厚爽口。

與綠茶清涼和紅茶溫熱的性味相比較，黃茶類的性味特徵居於兩者之間，普通人幾乎都適合。黃茶的飲用方法一般與綠茶相似。

6.青茶烏龍茶、潤燥減肥

烏龍茶又名青茶，既有綠茶的清香，又有紅茶醇厚的滋味。我國烏龍茶主要分爲4類，分別是閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍。烏龍茶屬於半發酵茶類，加工工藝介於綠茶和紅茶之間。

烏龍茶具有抗過敏、抗炎、抗氧化、保護肝細胞、降血壓等功能。與其他茶類相比，烏龍茶在減肥方面效果較好。從中醫的角度來說，烏龍茶性平，能清除體內積熱，特別適合秋天飲用，可緩解秋燥。