河蚌會不會產珍珠
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河蚌會不會產珍珠,河蚌是一種軟體類動物,在一些其他的地方河蚌並不是叫這個名字,有很多的名字。它主要生活在淡水湖,小河流,以及池子周圍的小沼澤中,半埋起來。那麼河蚌會不會產珍珠?
河蚌會不會產珍珠1
答案是肯定的,但並不代表着每一個河蚌中都有
如果是野生的話,是很難長出珍珠的。珍珠需要外界的蟲子或者是沙子的小顆粒進入到河蚌的身體裏面,經過很長的一段時間,它爲了不讓自己受到刺激,分泌一些珍珠質,將這些蟲子和石頭包裹起來,時間一長,就可以形成了。天然的珍珠是非常珍貴的,人工養殖的比較的便宜。
具體的形成過程是怎樣的呢?
河蚌的外殼受到其它物種的刺激之後,它的體內就開始釋放珍珠質,將這些異物全部的包裹起來,一層又一層的包起來。這樣的珍珠有核的,可以叫做有核珍珠。另一種就是無核,也是外殼受到異物的刺激之後,一些細胞開始分裂,然後分離,自己分泌的有機質將會包被起來,然後陷入到外膜裏面,之後就形成了珍珠囊,就變成了無核了。
河蚌的種類也是很豐富的。下面和小編一起來看一下。三角帆蚌。它又稱爲珍珠蚌,三角蚌,河蚌等等,在湖南,安徽,湖北,江蘇,江西等省分佈比較廣泛,在洞庭湖周圍是最廣泛的。褶紋冠蚌。又稱爲雞冠蚌,綿蚌以及湖蚌等等。這是一個淡水類的,喜歡棲息在湖的底部,在我國的沿海地區是比較常見的。
淡水,緩水流域的湖泊,池塘的底部或者是泥沙底部都是很常見的。圓頂珠蚌。它的大小適中,不大也不小。它的殼比較薄但是非常的堅硬。形狀是常常的橢圓形,長度的是高度的兩倍,是一個不對稱的貝殼。殼的前比較的短但是圓,末端比較的窄,殼大部分都是黑色或者是黑褐色的。
背瘤麗蚌。這種稱爲麻皮蚌,麻歪歪等等,在安徽,河北,江西,湖北,湖南等等都是廣泛分佈的。在長江中下流域,還有比較大的湖泊中,它們的產量是非常高的。
河蚌會不會產珍珠2
河蚌裏有珍珠嗎?
河蚌裏有珍珠,但並不是每個河蚌裏都有珍珠,而且一般野生河蚌裏面是不容易長珍珠的,珍珠的形成要有外界的小蟲或沙石小顆粒進入到河蚌體內,經過漫長的時間河蚌爲了不受刺激,分泌珍珠質把小蟲或者小沙粒經過多年的包裹纔可以形成珍珠,天然的珍珠一般都是極品,人工養殖的珍珠則比較便宜。
珍珠怎麼形成的?
1、外因:蚌的外套膜受到異物(砂粒、寄生蟲)侵入的刺激,受刺激處的表皮細胞以異物爲核,珍珠囊細胞分泌珍珠質,層復一層把核包被起來即成珍珠,這樣的珍珠稱爲“有核珍珠”。
2、內因:蚌的外套膜外表皮受到病理刺激後,部分進行細胞分裂後發生分離,包被了自己分泌的有機質,同時逐漸陷入外套膜結締組織中,形成珍珠囊後形成珍珠,稱爲“無核珍珠”。
河蚌有哪些種類?
1、褶紋冠蚌:褶紋冠蚌別稱雞冠蚌、湖蚌、綿蚌等,爲蚌科冠蚌屬淡水底棲貝類,我國沿海常見,一般棲息於淡水、緩流及靜水水域的湖泊、河流及溝渠和池塘的泥底或泥沙底裏。
2、三角帆蚌:三角帆蚌別稱河蚌、珍珠蚌、淡水珍珠蚌、三角蚌等,廣泛分佈於湖南、湖北、安徽、江蘇、浙江、江西等省,尤以我國洞庭湖以及中型湖泊分佈較多。
3、背角無齒蚌:背角無齒蚌別稱菜蚌、河蚌、圓蚌等,我國各地江河、湖沼中均有分佈,肉可食,也適作魚類、禽類的'餌料和家禽、家畜的飼料,有的地區用爲淡水育珠蚌。
4、背瘤麗蚌:背瘤麗蚌別稱麻皮蚌、麻歪歪等,分佈於河北、安徽、江蘇、浙江、江西、湖北、湖南、廣東及廣西等地,特別在長江中、下游流域的大型、中型湖泊及河流內產量高。
5、圓頂珠蚌:圓頂珠蚌貝殼中等大小,殼質較薄但堅硬,外形呈長橢圓形,長度大於高度的2倍,貝殼兩側不對稱,殼前部短而圓,後不伸長,末端稍窄扁,殼面呈黑褐色或黑色。
1、河蚌介紹
河蚌,軟體動物門瓣鰓綱蚌目珠蚌科無齒蚌亞科無齒蚌屬貝類的通稱。分佈於亞洲、歐洲、北美和北非。大部分能在體內自然形成珍珠。
外形呈橢圓形或卵圓形。殼質薄,易碎。兩殼膨脹,後背部有時有後翼。殼頂寬大,略隆起,位於背緣中部或前端。殼面光滑,具同心圓的生長線或從殼頂到腹緣的綠色放射線。膠合部窄,無齒。斧足發達。雌雄異體。肉可食,亦爲魚類、禽類的天然餌料和飼料。有的種類可用做淡水育珠
2、河蚌的功效與作用
性寒,味甘鹹。蚌肉:止渴,除熱,解毒,去眼赤。蚌汁:用於除痔腫,治痔瘡,脫肛、腫痛。
1、明目
富含鈣,鈣增加眼球壁的彈力,防治近視的發生與發展。
2、解酒
河蚌能解乙醇毒性,並能解酒後迅速排泄。可解酒後頭痛腦漲,臉紅等症狀。緩解酒精在胃內吸收,保護胃粘膜。
3、清熱
河蚌能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。
4、壯骨
河蚌含有豐富的鈣,能刺激骨基質和骨細胞生長,使鈣鹽在骨組織中沉積。含有磷等微量元素,可幫助鈣質吸收,促進骨質代謝。
5、提高免疫力
河蚌富含蛋白質,蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,爲構成白血球和抗體的主要成份。
3、河蚌的營養價值
1、富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓,緩衝貧血,有利於生長髮育。
2、富含磷,具有構成骨骼和牙齒,促進成長及身體組織器官的修復,供給能量與活力,參與酸鹼平衡的調節。
3、富含鈣,鈣是骨骼發育的基本原料,直接影響身高;調節酶的活性;參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放;調節激素的分泌;調節心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水腫;維持酸鹼平衡等。
4、河蚌的選購
新鮮的河蚌,蚌殼是緊緊關閉的,不易掰開,聞之無異樣腥味。
打開蚌殼,內部顏色光亮,肉呈白色爲新鮮河蚌。
如蚌殼關閉不緊,用手一掰就開,有一股腥臭味衝出,且肉色灰暗,則是死河蚌,
河蚌的存儲
河蚌肉取出後,放在保險袋或塑料盒裏一個一個放平後,然後放水,水量稍稍高於蚌肉。蓋好,紮好放入速凍箱即可。
5、河蚌的食用方法
1、剖取河蚌肉的竅門:先用左手握緊河蚌,是蚌口朝上,再用右手持小刀由河蚌的出水口處,緊貼一側的肉殼壁刺入體內,刺進深度約爲1/3,用力刮斷河蚌的吸殼肌,然後抽出小刀,再用同樣方法刮斷另一端的吸殼肌,打開蚌殼,蚌肉即可完整無損的取出來。
2、貝類本身極富鮮味,烹製時千萬不要再加味精,也不宜多放鹽,以免鮮味反失,貝類中的泥腸不宜食用。
6、河蚌滾豆腐
材料:
河蚌數個,豆腐一盒,調味料若干
做法:
1、先將蚌剖開,去鰓取肉,以鹽搓之,去掉粘滑河腥之液,剖片,以溫水漂清。
2、將鹽滷豆腐切厚片以清水養之。
3、備火腿絲、薑絲、小蔥絲(段)。
4、豆腐入鍋加水,配以火腿絲、薑絲共煮,加料酒去腥。
5、鍋開5分鐘入河蚌片,加鹽調味,滾3分鐘撒上小蔥段即可。此菜湯色濃白似乳,味道鮮美無比,是農家看家之菜,不可不嘗。
色濃白似乳,味道鮮美無比,是農家看家之菜,不可不嘗。
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