即食燕窩是智商稅嗎
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即食燕窩是智商稅嗎?不知道從什麼時候開始,燕窩就成了保健品之一,並且被商家宣傳隊孕婦女性朋友特別好,現在還推出了可以即食的燕窩鮮燉,那麼即食燕窩是智商稅嗎?
即食燕窩是智商稅嗎1
即食燕窩就是智商稅!
不少商家看中燕窩市場,把燕窩做成飲品出售,這些飲品中含有的燕窩是非常少的,就算一次性喝兩三瓶也達不到美容養顏,滋補身體的效果。因爲很多人買到的即食燕窩中燕窩含量可能低於3%,剩下的就是冰糖水。
面對這樣子的即食燕窩,很多人覺得這是在收割粉絲的智商稅。當然,這種情況屬於一個願打一個願挨,主播也沒強制粉絲購買。覺得沒有營養,不買就可以了。想要買到好的燕窩,還是需要認真挑選,不能盲目從衆購買。
如何正確選購燕窩?
1、看
選購燕窩的時候,先在店裏認真觀察燕窩。如果在燈光下看,燕窩呈現半透明狀,則說明是純正的。同樣的,浸透後也是如此,呈現出不完全透明的樣子。其中,燕窩中間是絲狀結構的,邊角位置則是片狀結構的,人們觀察是要認真細看。
2、聞
看完燕窩之後,則應該將其放近鼻孔聞一聞,比如說氣味很特殊,如帶有油膩味、魚腥味的話,則是假貨爲勾兌而成的,並不是純正的燕窩。真的燕窩氣味帶特有的馨香,也就是附帶金絲燕糞便的腥味。
3、泡水
A、取1小塊的燕窩,將其放入水中浸泡幾分鐘,等待其泡軟。接着取出幾根絲條拉扯,用手指不斷揉搓,發現揉搓後變成了漿糊狀,則是假貨。也可以拉扯取出來的絲條,若是一拉就斷沒有彈性的話,也是假貨。
B、純正的燕窩放入水中浸泡之後,一般來說可以變大五六倍,質量上等的燕窩則可以變大七八倍。但是絕對不可能變大十幾倍以上,若是有商家這樣打廣告,或者說看着燕窩泡水後變大很誇張的話,則要警惕是假貨。
C、取小塊燕窩放入水中浸泡半分鐘,再單手深入水中,用食指和拇指捏一捏燕窩。擦摸數次之後,將手指放在鼻子前聞一下,若是聞到帶有化學藥的臭味則是假貨,多屬於漂白燕窩。如果擦摸數次之後,手指粘性十分明顯的話,則要警惕有可能是塗膠燕窩。
4、用火燒
選取1小塊幹燕窩,用打火機點燃,燃燒的時候,若是有噼裏啪啦的響聲,而且火星四濺。燃盡之後留下黑色灰燼的話,則是純正的燕窩。
吃燕窩的禁忌是什麼?
1、吃燕窩的時候,不能同時喝茶,因爲燕窩的營養會被茶水中的茶酸破壞,降低燕窩的營養價值。
2、如果對蛋白質過敏的話,則不建議吃燕窩,因爲燕窩中含有大量的高級蛋白質,吃了很容易過敏,誘發不適問題。
即食燕窩是智商稅嗎2
網紅直播帶貨的即食燕窩,被曝其實就是糖水的新聞,大家可能都已經聽說了吧?
一碗實際售價不到20元的燕窩,號稱含有50%以上的固形物,主播還敢大言不慚地說“這些都是燕窩”。
結果,檢驗結果顯示,這款即食燕窩中的唾液酸含量,只有0.0074%,微乎其微,基本就是糖水。而那些燕窩般的透明絲狀物,其實是用海藻酸鈉和乳酸鈣調配出來的,成分和飲料中常見的“爆爆珠”差不多。
而最諷刺的是,這款遭下架的產品,每份還附送了三張蓋了紅章的檢驗報告。
養生滋補類產品賣得火熱,但我們要告訴你一些殘忍的事實:是的,燕窩沒用,即食燕窩更沒用。而且,糊弄人的不僅僅是被曝光的那一款即食燕窩,市面上的即食燕窩,哪怕是大品牌,恐怕都是一個德性。另外,其他種類的即食補品,也埋藏着你想不到的大坑。
燕窩沒用,即食燕窩更沒用
燕窩雖然是高蛋白的食物,但是,量多而已,它的本質是一些劣質蛋白。按照食物中必需氨基酸的比例評分,滿分100、家常肉類的得分基本都在80分以上,而燕窩才40多分。
而燕窩中被大吹特吹的燕窩酸,又名唾液酸,每個人體內都會自行合成,一般情況下根本不會缺。即使你真的想吃,也完全能從日常的食物,比如牛羊肉以及雞蛋、牛奶中獲取唾液酸,方便實惠多了。
即食燕窩也可以年付了
而且,現在唾液酸已經可以人工合成了,成本還很低。燕窩作假的手段之一就是在假燕窩裏加入人工唾液酸,所以,你高價買來的燕窩,沒準就是這樣炮製出來的。
燕窩本身就已經夠拉跨的了,即食燕窩更是把糊弄學發揮到了極致。
早在2018年初,《消費者報道》就已經將市面上六款主流的即食燕窩產品送檢,結果發現,它們的燕窩含量同樣微乎其微,最少的一款,每瓶估計最多隻添加了0.67克。
需要注意的是,這還是根據唾液酸含量反推的燕窩添加量,如果廠家往裏添加了人工合成的唾液酸,那實際燕窩使用量會更少。
一千款即食燕窩,
都出自同一家工廠
這次被捲入漩渦中心的只是一個即食燕窩品牌,不過,其他牌子的產品可能也好不了多少。
即食燕窩的代加工行業非常發達,市面上不同品牌的產品,可能都是從同一個廠裏出來,只是換了不一樣的外包裝。
在阿里巴巴上搜索“即食燕窩 貼牌”,可以找到299個廠家結果(本次涉事的代工廠家,也名列其中)。
在這些廠家中,光是其中一家,就號稱爲業內多達1000家燕窩、魚膠品牌進行代工生產。
某廠家的宣傳
這些廠家往往包辦選料、生產、設計、包裝到出貨的一條龍服務,只需要給出名稱、logo、設計風格等信息,付款,就可以得到定製的燕窩產品。
某廠家展示的部分可選擇的即食燕窩瓶型
這樣做出來的產品,雖然品牌不同,但用料、配方大致是相似的,有些產品連瓶子都一模一樣。一個品牌被曝有問題,其他的牌子還能獨善其身嗎?
即食補品都有什麼坑
其實不僅是即食燕窩,其他的補品也一樣。
以花膠爲例,不少廠家代工即食燕窩的同時,也會生產即食花膠。花膠實際上是魚鰾,大部分魚都有,是一個空心的泡泡一樣的器官,新鮮的時候不值錢,曬乾了就立即身價大漲。
很多人認爲,花膠中富含的膠原蛋白,可以養顏美膚,但這完全是無稽之談,因爲人是不能通過胃腸道直接吸收膠原蛋白的。這些膠原蛋白會被分解成最基本的氨基酸,你的皮膚根本不會知道你吃了什麼。
某品牌即食花膠的宣傳,暗中還踩了即食燕窩一腳。但是膠原蛋白無法直接吸收,對比價格和營養成分,爲什麼不直接喝牛奶呢
根據魚的種類、大小,花膠的價格十分懸殊。一斤乾貨,貴的可能上萬,而比較便宜的雞蛋膠(又稱小米魚膠)市價只要兩百出頭。
因此,花膠的假冒問題一直很猖獗。2014年,研究人員在廣州一家大型的海味乾貨零售市場購入了12種號稱來自黃花魚的花膠,但DNA檢測卻發現,只有5款是真的,另外7款都是用別的魚冒充的。
一斤花膠可能叫價一萬港幣以上
原只花膠拿出來,都很難靠大小、形態準確估計魚的品種,切塊煮爛做成即食產品後,就更是辨別不出來了。
除了即食花膠之外,最近即食海蔘也賣得很火,購物網站上動輒就是10萬+的銷量。
購物網站上,即食海蔘很受歡迎
然而,目前並沒有臨牀醫學證據支持“海蔘能保健養生、預防疾病”的說法。
它是一種高蛋白的海鮮,但也僅此而已,沒有什麼稀奇的`。而爲了令賣相更肥美好看,傳統上,製作即食海蔘時會反覆加水、煮沸,在這個過程中,海蔘的營養會進一步流失。
另外,泡發好的即食海蔘,隨着貯藏時間的延長,口感(硬度、彈性、咀嚼性、持水力)都會逐漸降低,換言之,即食海蔘可能不會有新鮮泡的那麼好吃。
2020年5月7日,在山東威海匯悅海洋牧場,工人正在清理海蔘內臟
最後,這些熱賣的即食海蔘,大多會宣傳自己是野生海蔘。然而,據估計,整個亞洲和太平洋地區的野生海蔘的年捕獲量只有2~4萬噸,相比之下,全國的養殖海蔘在2013年就已經達到了19萬噸,這個數字每年還在快速上漲。你仔細算算,這些即食海蔘都是真·野生的機會有多大?
總之,即食補品裏,可疑的地方太多了。而一旦你相信了商家關於進補的甜言蜜語,你就已經踏入了這個大坑之中。
即食燕窩是智商稅嗎3
也不知道是從什麼時候開始,很多人都開始堅信吃燕窩是很有好處的,以及很多人堅信,懷孕期間一定需要吃燕窩,這樣生出來的寶寶更好。
坦白說,市面上在賣的燕窩很多,質量層次不齊,有些是需要自行加工,也有些是即食燕窩。即食燕窩因爲實在是很方便啊,其實當前很有市場。
當無數人都在念叨吃燕窩的好處的時候,你會不會也很心動呢?
就像身邊有人不斷給你灌輸某某某東西真的很好,你是否還能夠還能夠保持理性思考。關於燕窩,最近,因爲職業打假人王海和網紅辛巴的對峙,讓燕窩成了焦點。
辛巴團隊帶貨的售價40元的燕窩被指成本不到1塊錢,這波智商稅,似乎有點猛。
就在最近,職業打假人王海在微博發佈了辛巴團隊帶貨的即食燕窩的檢測報告,結果顯示該產品蔗糖含量高達4.8%。早在7月,他還發布了即食燕窩小仙燉的檢測報告,顯示小仙燉燕窩含量僅爲0.6%,而小仙燉官方宣稱“燕窩固形物含量大於等於90%”。
王海宣稱,“所有的即食燕窩都是糖水”“即食燕窩行業根本不需要真正去添加燕窩,只要有水、糖、海藻酸鈉和乳酸鈣以及少量唾液酸就可以生產”。
首先,我們要知道,爲什麼那麼多人堅信懷孕期間吃燕窩對胎兒很有好處,是因爲在所有已知食物中,燕窩的唾液酸含量是最高的,而唾液酸對於提高免疫力,尤其是胎兒腦神經發育有重要意義。這段引自相關專家意見,所以具有一定科學性。
所以,那麼多人在買的即食燕窩,到底是不是在交智商稅呢?顯然,不少人可能真的在交智商稅。
因爲知道xxx這樣東西很好,所以要去擁有,但不知道xxx裏面可能“水很深”。
大多數人知道了吃燕窩有好處,卻可能並沒明白到底應該怎麼吃纔有好處。
即食燕窩品牌,其實小仙燉算是比較成功地打入市場的,至少連我也曾經關注過,明星背書、價格不菲、定期定量配送,看上去好像真是那麼回事兒,但如果真的如檢測報告那般,真正的燕窩含量極低,那麼,到底是吃燕窩還是在喝糖水呢?
事實上,當你算筆賬,或許就會發現,爲什麼即食燕窩行業看上去發展得紅紅火火。
因爲並不是所有人都吃得起即食燕窩,坦白說,價格真的不太便宜,看上去好像是真的貨真價實賣燕窩的,但如果你瞭解到自己不過是在喝糖水,你還願意砸錢購買嗎?
或許還有人會願意買,那大概買的是“真·心理安慰”了吧。
或許我們每一個人都應該有自己的理性判斷,對於食物,不應該盲目迷信。
某些食物的確有其魅力,但並不意味着它是唯一。小的時候大人們總說,吃東西要全面,什麼都應該試試,不應該挑食,大概就是這個道理吧。
迷信一種食物應該是永遠不夠的,畢竟沒有十全十美的食物啊。
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