在家電烤箱怎麼樣做烤肉

在家電烤箱怎麼樣做烤肉，烤肉是很多人喜歡吃的'一種美食，但是如今很多人因爲疫情，沒法出門，可是又很想吃烤肉！但其實我們自己在家也可以製作烤肉，那麼在家電烤箱怎麼樣做烤肉呢？

在家電烤箱怎麼樣做烤肉1

鍋里加入適量水，將五花肉放入鍋裏，待水燒開後加入小蘇打半勺，先將豬皮面煮熟；

蔥薑切片切斷備用；

然後把五花肉撈出放入冷水清洗，再放入大鍋涼水中浸泡冷卻，並加入料酒、花椒蔥姜、五香粉使它入味；

將瘦肉那面切幾刀，倒入生抽，使它入味；

用錫紙包裹好，瘦肉面朝下，豬皮面朝上不用錫紙包裹，側面用提前泡過的牙籤從側面插入固定好，再用牙籤戳一下豬皮；

豬皮面散上一層粗鹽；

把五花肉放入烤箱，220度烤30分鐘，拿出來後刮掉表面的粗鹽，然後再一次放入烤箱240度烤20分鐘；

烤好後切塊就可以開吃了。

在家電烤箱怎麼樣做烤肉2

五花肉洗淨瀝乾切薄片

薑絲蒜片

2勺生抽

1勺老抽

1勺蠔油

1勺辣椒粉

1勺孜然粉

半勺白糖

少許鹽

1勺芝麻抓勻

1勺芝麻油鎖水

醃製半小時

烤箱200度預熱5分鐘後鋪好的五花肉烤15分鐘

翻面再烤5分鐘

香噴噴出爐～

趕緊配上生菜來一口吧

在家電烤箱怎麼樣做烤肉3

1.把肉切好，這樣有瘦有肥的好吃。

2.我家寶貝喜歡香菇，所以提前抓一小把小香菇泡好水。生薑蒜頭等以及調味料都放一起。

3.攪拌一起後，醃製半小時。

4.把竹籤洗乾淨，把肉串起來。

5.把肉串放在電餅鐺上憋點油出來，憋油至金黃，這步爲了讓肉更香。

6.拿出來，基本上就是已經熟了，撒上孜然等你喜歡的口味即可。

7.時間不用太長，這步爲了讓肥肉更好吃，把洋蔥洗淨切好，把洋蔥鋪在烤盤上，肉串依次放在洋蔥上放好。放烤箱，烤箱上下火160℃（每個人烤箱溫度有所差異），一面只需10分鐘，翻面即可。

8.超級香好吃,特別肥肉部分好好吃，不膩。

9.完美的烤串，好吃！