7一12歲營養早餐
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7一12歲營養早餐,7—12歲的孩子這時候正處於發育期,生長髮育速度很快,飲食豐富有助於長高。所以這個時期飲食營養要跟得上,下面是7一12歲營養早餐食譜,僅供參考。
7一12歲營養早餐1
星期一:
早餐:土豆絲捲餅、肉末蔬菜粥、獼猴桃
午餐:排骨海帶湯加麪條煮、
晚餐:粉絲大白菜湯、目魚炒玉米、胡蘿蔔丁、橙子
星期二:
早餐:紅薯麥片粥、獼猴桃
午餐:素炒紫椰菜、黃豆排骨湯、米飯
晚餐:黑木耳瘦肉粥、杏鮑菇炒胡蘿蔔、香蕉
星期三:
早餐:牛奶、簡易三明治
午餐:土豆燒排骨、炒土豆絲、米飯
晚餐:赤豆小湯圓、香煎雞排、橙子、
星期四:
早餐:麪包、果粒酸奶、葡萄
午餐:土豆燒牛肉、清炒西蘭花、米飯、
晚餐:紫薯粥、小蔥炒雞蛋、哈密瓜、
星期五:
早餐:小米粥、鹹菜、春捲、
午餐:黑米飯、番茄榨菜蛋湯,紅燒茄子、煎鱈魚
晚餐:什錦炒飯、海帶湯、蘋果
星期六:
早餐:紫薯蛋撻、豆漿
午餐:冬瓜木耳排骨湯、米飯、熘肝尖、炒花菜
晚餐:拌麪、小餛飩,香瓜
星期天:
早餐:黑豆稀飯、煎蛋
午餐:紫米飯、肉絲炒豆角、清炒萵筍、紫菜肉片湯
晚餐:肉末蒸蛋、雜糧粥、石榴
7一12歲營養早餐2
一、最適合兒童的一週早餐做法大全
星期一
晚上燉了排骨海帶湯,留了些沒加鹽的湯今煮了麪條吃;再加一個煎雞蛋,水果是摘的新鮮草莓。
星期二
黑木耳瘦肉粥、杏鮑菇炒胡蘿蔔、水煮蛋、蔥油餅。水果的香蕉。
星期三
赤豆小湯圓、簡易三明治(麪包是自己做的加了黃金芝士粉的吐司,再夾奶酪和煎蛋)、水果是橙子。
星期四
紫薯粥、韭菜煎餅(麪粉加雞蛋、水攪成麪糊,再加入切碎的韭菜,平底鍋刷少許油煎成餅)、燒豆腐、自己做的.紫薯蛋撻。水果是蘋果。
星期五
牛奶煮燕麥,再撒點葡萄乾;自己包的韭菜雞蛋餡春捲;水果是獼猴桃。春捲非常好吃哦。
星期六日
小米紅棗粥、吐司披薩(自制的黃金芝士吐司,抹上番茄醬,加火腿片、蘆筍片,撒上馬蘇裏拉芝士,烘烤至奶酪融化)、炒菜花、水果是芒果。
二、七歲兒童一日三餐的營養食譜
1、主食及豆類的選擇
大米、小米、燕麥、蕎麥、黑豆、赤小豆、大豆及其製品等。
2、肉蛋奶的選擇
豬瘦肉、牛肉、羊肉、豬肝、豬排骨、鯽魚等淡水魚、黃魚等海水魚、牡蠣、蝦、雞蛋、牛奶等。
3、蔬菜的選擇
白菜、洋蔥、土豆、胡蘿蔔、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海帶、紫菜、筍、黑木耳等。
4、水果的選擇
蘋果、橘子、香蕉、芒果、獼猴桃、菠蘿、草莓、西瓜、梨、桃子等。
5、其他
核桃仁、花生、瓜子、榛子等堅果類。
早餐:玉米、豌豆、火腿腸、胡蘿蔔、粳米、番茄、雞蛋等,如什錦炒飯、番茄炒雞蛋、一杯豆漿;
點心:香蕉、餅乾若干;
午餐:大米、小米、青椒、土豆、筍、豬肝、黑木耳等,如二米飯、青椒炒土豆絲、熘肝尖;
點心:蘋果;
晚餐:粳米、黑豆、海帶、豬瘦肉、豆腐、蘑菇等,如黑豆稀飯、海帶炒肉片、蘑菇燉豆腐、一杯牛奶。注意:要重視戶外活動,少吃零食,控制食糖的攝入,飲用清談的飲料。
7一12歲營養早餐3
7至12歲兒童營養食譜做法一
酸菜魚頭湯
材料
剩下半拉魚頭,年糕,白菜,香菜,食用油,酸菜魚佐料
做法
1、把魚頭放熱油鍋小煎後盛出。
2、把酸菜放入熱油鍋煸炒後,倒入魚頭,依次放入酸菜魚中的小佐料包,加適量清水煮開。
3、小火燜煮一會兒,依次放入年糕,白菜(怕吃不飽加了年糕,怕太辣加白菜減輕辣味)。
4、最後,搭上香菜就OK了。
7至12歲兒童營養食譜做法二
紅燒鰍魚煲
材料
1條去頭1、5-2磅鰍魚,2茶匙糖,2杯水,3瓣蒜,4茶匙老抽,2茶匙生抽,1個幹辣椒,2茶匙橄欖油,少許黑胡椒和白胡椒,黑木兒1把
做法
1、一條去頭1、5-2磅鰍魚洗淨切排,幹辣椒、蒜剁碎,黑木兒洗淨泡發。
2、鍋內放糖和水加熱,放入蒜、幹辣椒、橄欖油、老抽和生抽,攪拌1分鐘。2、放入黑木耳,將魚排一排排放入,中火燒十分鐘。
3、放入黑胡椒和白胡椒,等醬汁燒至變濃即可出鍋上菜。
7至12歲兒童營養食譜做法三
牛骨湯
材料
牛骨6公斤,水10公升,洋蔥3顆,紅蘿蔔2條,西芹200公克,百里香10公克,迷迭香10公克
做法
1、將洋蔥、紅蘿蔔均去皮,洗淨後切小塊;西芹洗淨後切小段;一起混合均勻放入烤盤中。
2、將牛骨洗淨,放入作法1上,移入預熱好的烤箱中以250℃烤至牛骨略呈焦黃。
3、將水倒入鍋中,加入作法2和百里香、迷迭香,以大火煮開,改小火再熬煮約6小時,最後濾出湯汁即可
7一12歲營養午餐食譜
【眉豆花生煲雞爪】
用料:花生100克,眉豆100克,豬瘦肉200克,雞爪300克,紅棗5個,陳皮1克,生薑2克,鹽3克
做法:
1、眉豆、花生、紅棗洗淨之後浸泡片刻;
2、雞爪去趾甲,洗淨,清水煮沸,放入鍋中飛水;
3、準備好砂鍋,把浸泡的眉豆、花生、紅棗、雞爪、陳皮、生薑、豬肉放入;
4、加入適量的清水,用文火煲40-50分鐘即可。
【脆皮大排】
用料:豬大排150克,鮮薄荷適量,雞蛋1個,糯米粉30克,澱粉20克,食鹽、黑胡椒粉、料酒適量。
做法:
1、豬大排用清洗浸泡20分鐘,後洗乾淨,剁成1釐米段,用鹽、料酒、澱粉、黑胡椒粉醃製10-20分鐘;
2、取一碗,放入30克糯米粉、20克澱粉、適量食鹽、打入一個雞蛋,加入清水調成糊狀,加入切碎的薄荷葉攪拌均勻;
3、鍋中放食用油,油溫六七成熱,放入托好麪糊的大排炸制雙面金黃色後撈出;
4、控油後,即可裝盤享用。
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