可樂雞翅的做法和步驟家常材料
本文已影響3.14W人
本文已影響3.14W人
可樂雞翅的做法和步驟家常材料,可樂雞翅是很多人喜歡吃的一道美食,很多人也會在自己家做可樂雞翅,入口時粘嘴的可樂醬汁碰到舌尖會分泌出一種特有的甜味兒,以下分享可樂雞翅的做法和步驟家常材料。
可樂雞翅的做法和步驟家常材料1
雞翅洗淨背面劃二刀..
方便入味.
伱要真懶.
也可以不劃..(_#)
鍋裏放冷水.雞翅..
放入二片姜...
煮開..
準備一罐可樂.
另一片姜切絲.
水開後煮二分鐘左右..
撈出洗淨備用.
鍋裏放少許油.
把洗淨控幹水分的雞翅放下去煎香.
翻面..
二面都煎好後放入生薑絲和啤酒.
炒出香味..
啤酒汁略微收幹了.
木有啤酒的可以用一勺料酒代替.
不過我還是喜歡啤酒的!
放入一湯勺的生抽.
嗯.
就平時喝湯的.勺..
小半湯勺的老抽.
翻炒均勻上色.
倒入可樂.
燒開後轉中火.
蓋上鍋蓋燜.
燜至一半汁時.
加入鹽.
開大火收汁.
收到自己喜歡的程度就好..
裝盤.撒上熟白芝麻.
我這是全部收幹了的.
一定要不停的攪拌.
很容易糊.
可樂雞翅的做法和步驟家常材料2
把雞翅中洗淨,兩面都用刀切口,讓雞翅可以更好的入味,加入2勺料酒,1勺紅燒醬油,醃製,醃製時長看個人,半小時至兩小時均可
冷水中放入蔥段,薑片,把醃製好的雞翅倒入,一起煮,直至鍋差不多全開,有很多的血沫出來,就把雞翅撈出
撈出的雞翅可以用溫水沖洗,也可以不沖洗,我覺得影響不大,我做的時候沒沖洗!撈出來直接下鍋了
把焯雞翅的水倒掉,鍋洗乾淨,熱鍋,把鍋裏殘留的水滴燒乾,倒入一點點油(防止鍋不太好的話,雞翅會粘鍋)把雞翅倒入鍋中,大火煎至雙面焦黃
倒入1聽可口可樂,1勺料酒,1勺紅燒醬油,1勺海鮮醬油,1個八角,1小塊桂皮,無需加水,翻勻後蓋鍋,轉至小火燉
待湯汁收至差不多還有一碗的樣子吧,嘗下湯汁鹹淡,加入適量的鹽
要及時觀察,因爲可樂糖分較高,很容易糊鍋,湯汁收的差不多就可以起鍋了!
出鍋,因爲我不喜歡有湯汁,所以基本都收幹了,雞翅上一層可樂 ,並不是糊了,口感很棒!
可樂雞翅的做法和步驟家常材料3
雞翅提前泡血水洗乾淨,去腥!兩面改刀,加入料酒,生抽,蠔油
平底鍋刷一點點油就夠了,雞翅皮自己會出油
加點蒜瓣,薑片,雞翅煎至兩面金黃焦黃
加入適量可樂,沒過雞翅的一半,先煮個5分鐘,再倒入剩下的可樂,沒過雞翅,分兩次加。也可以一次性加入。再加一點點生抽,蠔油,適量鹽,嘗一下鹹淡,因爲前面已經醃製過了
中火慢慢燒乾,煮至湯汁濃稠,記得多多翻面
大概這個狀態就可以關火,留一點湯汁更好吃
裝盤,撒點白芝麻點綴!超下飯哦
可樂雞翅先醃製還是先焯水 可樂雞翅要煮多長時間
家常紅燒魚的做法和步驟
可樂和啤酒能一起喝嗎 啤酒可樂雞翅的做法
可樂雞翅的四種做法
鴨翅的做法大全 鴨翅的家常做法圖 鴨翅怎麼做好吃又簡單
可樂雞翅的簡單做法
可樂雞翅怎麼做好吃 可樂雞翅的簡單做法
可樂雞翅圖片家常
可口可樂雞翅做法
電飯煲蛋糕的做法步驟與材料
可樂雞翅做法真實
家常蒸整雞的做法視頻步驟
燒雞翅的做法和配料
冰糖橙子的材料和做法步驟
鹹蛋黃雞翅家常做法
可樂雞翅的家常做法步驟 可樂雞翅的家常做法步驟是什麼
家常燜雞翅中的做法
燉雞翅的家常做法
燜蒜香雞翅家常做法
可樂雞翅用生抽還是老抽 可樂雞翅可以放醬油嗎
家常壽司的簡單做法和材料
可樂雞翅需要的配料
炸雞翅的家常做法
可樂雞翅鹹了怎麼補救 可樂雞翅是鹹的還是甜的
可樂雞翅的做法
雞翅怎麼做好吃:七彩雞翅的做法,可樂雞翅家常做法
家常雞翅最簡單做法
做可樂雞翅的正確做法
雞翅豆腐煲的家常做法
可樂雞翅做法
可樂雞翅有什麼營養 可樂雞翅營養成分
可樂雞翅的做法簡單
紅燒魚的做法和步驟家常做法