不傷脾胃的水果
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不傷脾胃的水果,現在的人承受壓力也是比較大,因此脾虛在現代生活中,並不算少見,對於脾胃不好的人來說,天氣越熱越難受,只有脾胃強健,才能免受疾病的煩惱,以下詳細介紹不傷脾胃的水果
不傷脾胃的水果1
1、 荔枝
最近是吃荔枝的季節,尤其今年荔枝的價格也是很親民的,所謂一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。荔枝的品種很多,最近發現桂味荔枝的口感着實不錯,比妃子笑味道要更濃郁。
荔枝的原產地是嶺南地區,兩廣地區夏季很熱,這時吃荔枝,可以溫補體內散掉的陽氣,像陽虛怕冷的人,吃上一陣子荔枝,氣色就會有好轉,看見荔枝養人的程度。
但再溫補的水果,也別從冰箱裏拿出來就吃,放一會兒,散散寒氣,吃下去才舒服,起到補益陽氣的作用。如果吃荔枝怕上火,可以把荔枝剝開後,包裹在荔枝果肉上的那層白膜吃掉,可以降火。
2、 榴蓮
這個水果有的人愛有的人厭,像每次在家吃榴蓮,我先生都會敞開門窗,接受不了這個味道,但對於喜愛榴蓮的人來說,能讓人口水直流。
榴蓮是爲數不多的熱性水果,健脾補氣,活血散寒,宮寒,有痛經的女性朋友適合吃它,我一個朋友吃完榴蓮就會拉肚子,其實就是體內的寒氣太重了,排出來就好了,榴蓮的這個“臭”,是可以醒脾開胃的,我經常就是吃完榴蓮後,感覺胃口都好了,看啥都想吃。
如果陽虛怕冷,但夏天又想吃點雪糕的朋友,可以把榴蓮肉凍起來,之後拿出來解凍後吃,小口,等它不太涼的時候吃下去,比冰淇淋還好吃。
但體熱或是陰虛的朋友,榴蓮還是要慎吃,熱性吃多,容易上火。榴蓮的裏面那層白色的瓤,也可以用來煮水,很清甜,之前看到還有榴蓮這層白色瓤燉雞的,感興趣的朋友可以試試看。
做法:把殼上的榴蓮瓤用刀子切下來,土雞也砍成小塊撩水;把雞和榴蓮瓤一起放入砂鍋,加薑片、蔥把和幾顆胡椒;開大火煮開轉中小火慢慢燉一小時多一點出鍋,高壓鍋五十分鐘;榴蓮瓤煮久之後澱粉物融化,使湯變的偏白濃稠,湯味清甜適口,沒有過多的榴蓮味,榴蓮瓤的口感像芋頭像栗子,吃時把硬的`瓤吐掉即可。
3、 枸杞
枸杞屬於什麼類,不太能定義,它的枸杞芽能做菜能泡茶,它的果實能當水果,也能當做菜的輔料,不過鮮枸杞的口感確實不錯,看上去紅豔欲滴,有一絲絲甜。
6月~7月是枸杞成熟的季節,想吃枸杞鮮果的朋友,也要抓住這個時間段,枸杞被《神農百草經》列爲上品,對於溫補陽氣,它自古就有名。
不光補陽,溫補脾胃,營養也很豐富,比如蛋白質、枸杞多糖、胡蘿蔔素,各種維生素和微量元素。
我們一般買來的都是幹枸杞,在晾曬的過程中,其實營養都有流失,所以我們才說,瓜果蔬菜,要趁着新鮮的時候吃。不過鮮果枸杞不容易儲存,基本一兩天就得吃掉,之前去寧夏旅遊,正巧碰上枸杞成熟的季節,就吃過幾次,至今難忘。
不過隨着科技發達,近兩年發現了一種枸杞的新吃法,跟鮮果類似,但更容易保存,就是把鮮果製成原漿,像這樣一袋枸杞原漿,差不多是100顆鮮果枸杞的濃縮,相當於660顆普通幹枸杞的營養,這個營養價值可想而知,其中不添加一滴水哦,無添加,色素、香精、防腐劑通通都沒有,畢竟養生吃的健康,纔是最重要的,地道的中寧枸杞
從樹上摘下來到成漿包裝只需要6小時,關鍵就在個“鮮”字!百分百的原漿枸杞,因爲活性小分子,會直接被腸道吸收,基本不需要營養轉化的一個過程,營養相對於幹枸杞來說更好。
倒出來是粘稠橙黃色的,沒摻水濃稠是正常的,跟胡蘿蔔的顏色很相近,很鮮亮。聞上去就是很像鮮榨果蔬汁攙着果香的味兒,很清新,喝上去酸酸甜甜的,枸杞味道很濃郁,個人喜歡直接喝,如果想創新一下吃法,也可以拌蔬菜水果沙拉,也能中和一下蔬果的涼性。
每天喝上1~2袋枸杞原漿用來補充營養足夠了,隨身帶着很方便,食品級的鋁箔袋包裝,早上來不及吃飯或者下午時間,喝上一包,元氣又回來了!
4、 桑葚
最近也是桑葚成熟的時節,夏季除了我們體內陽氣外泄,腎精虧損也比較嚴重,尤其是最近毒五月,很多外泄的事情都不能做,這段時間應該修身養性,滋養腎精,桑葚就很適合。
桑葚,滋肝腎,充血液,健步履,息虛風,清虛火。——《隨息居飲食譜》
早在兩千多年前,桑葚就是我國皇帝御用品,在民間更是有“人間聖果”“補血果”之稱,老幼皆宜,桑葚味甘性寒,入心、肝、腎三經,益腎而固精,久服黑髮明目,是滋陰、補血、生津、潤燥的佳品,宜滋補養生,改善體虛。
尤其到了中老年,腎精和氣血都是在不斷流失,可以吃點桑葚,滋養身體。別小看這小小的一顆顆果子,營養價值可是很高的,桑葚含有19種氨基酸,富含胡蘿蔔素,含有豐富的礦物質,還含有桑葚多糖、花青素等,女性吃了對皮膚和身體都非常好。
我也是非常喜歡吃桑葚的,吃完之後手指都被染成紫色,小時候吃桑葚經常還故意弄到嘴脣上,不過桑葚也不宜保存,每次遇到賣桑葚的,只能買一點解解饞,多了吃不完也浪費。
直到發現了這個桑葚糕,感覺隨時隨地都能享受桑葚的美味和營養。裏面5種食材都很常見,九蒸九曬的黑芝麻 、黃精、紅棗、枸杞再加上黑桑葚。
不傷脾胃的水果2
調理脾胃多吃十種食物
1、紅薯:味甘、性平,歸脾胃經。
作用:補脾胃、益氣力、寬腸胃。宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
2、栗子:味甘、性溫,歸脾、胃、腎經。
作用:補脾健胃,補腎強筋,活血止血。宜於脾虛食少,反胃,瀉泄。氣滯腹脹者忌食。
3、香菇:味甘、性平。
作用:益胃氣,託痘疹。宜於脾胃虛弱,食慾不振,倦怠乏力。屬於發物,麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。
4、山藥:味甘、性平,歸脾、肺、腎經。
作用:補氣健脾,養陰益肺,補腎固精。宜於脾氣虛弱,食少便溏,慢性泄瀉。溼盛和氣滯脹滿者忌食。
5、扁豆:味甘、性微溫,歸脾、胃經。
作用:健脾化溼,清暑和中。宜於脾虛溼盛,食少便稀,暑溼吐瀉。氣滯腹脹者忌食。
6、紅棗:味甘、性溫,歸脾、胃經。
作用:補益脾胃,養血安神。宜於脾胃虛弱,食少便稀,疲乏無力。氣滯、溼熱和便祕者忌食。
7、蜂蜜:味甘、性平,歸脾、肺、大腸經。
作用:補脾緩急,潤肺止咳,潤腸通便。宜於脾胃虛弱胃痛,津虧腸燥便祕,近代用於消化性潰瘍。溼證、溼熱證、胃脹腹脹、嘔吐、便稀者忌食;不宜與蔥、萵苣同食。
8、豇豆:味甘、性平,歸脾、腎經。
作用:健脾,補腎。宜於脾胃虛弱,腹瀉,嘔吐。氣滯證和便祕者忌食。
9、糯米:味甘、性溫,歸脾、胃、肺經。
作用:補中益氣,補肺斂汗。宜於脾虛腹瀉,近代用於慢性胃炎、消化性潰瘍。粘滯難化,食積證、氣滯證、溼證、脾虛胃弱及消化不良者忌食。
10、粳米:味甘、性平,歸脾、胃經。
作用:補中益氣,健脾和胃。宜於中氣不足,倦怠乏力、食少便溏,脾胃不和,嘔吐、泄瀉。
不傷脾胃的水果3
女人養脾胃最有效的方法
飲食調整很重要
首先飲食要規律,三餐要定期定量,不要暴飲暴食,飲食要慢慢咀嚼,不要狼吞虎嚥。其次,食物的選擇以素食爲主,肉菜組合,經常吃新鮮蔬菜水果,保證營養均衡,消化吸收容易,不會給胃腸帶來壓迫。此外,胃病患者應注意避免嘴,不要吃辣、硬、粘、冷、熱的食物,也應注意戒菸和限酒。
精神調節很重要
臨牀研究表明,許多胃病的發生往往與人的感情密切相關。不良情緒,如緊張焦慮、煩惱憤怒、抑鬱、憂慮等,會影響胃的分泌、蠕動和消化功能,引起腹脹、食慾下降、消化不良等。長此以往,容易患上胃潰瘍。此外,中醫認爲脾主思,思維過度也會傷脾胃。
最典型的例子是三國時代的諸葛亮,鞠躬,整天思考,累得脾胃虛弱,不想吃飯,血氣不足,撒手,只活到54歲。因此,要想脾胃好,就須保持精神愉快和情緒穩定,避免不良情緒的刺激和過度思考。
適當運動有益
適當運動可提高人的腸胃功能,加快腸胃蠕動,增加消化液分泌,促進食物消化和營養物質吸收,提高身體抗病能力,減少疾病復發。避免高強度大運動量的活動,比較合適的有散步、慢跑、騎自行車、打太極拳等,關鍵是要堅持不懈。
同時,需注意勞逸結合,無論是體力勞動或是腦力勞動,如果疲勞過度,會使機體的抵抗力下降,而且會使胃黏膜的防禦作用降低,胃部供血不足,分泌功能失調,胃酸過多而黏液減少,使黏膜受到損害。
胃的保溫不能輕視
俗話說十個胃病九個寒冷,很多胃病的發作和惡化與天氣變冷或過度飲食變冷、胃變冷有關,所以脾胃安全,必須做好保溫工作。秋涼後,胃病患者應及時增加衣服,晚上睡覺蓋被子,以免感冒。夏天不要吃冷飲涼果,也不要長時間在空調環境中。如果你覺得胃很冷,你可以用生薑水喝,暖胃散寒。
合理的藥物
很多藥物都會損傷胃粘膜,如布洛芬、保泰鬆、消炎痛、阿司匹林、激素類藥物等,不合理的使用往往會引起胃炎、潰瘍、胃穿孔。因此,應儘量避免使用這些藥物。必須服用時,最好控制劑量和療程,不要長時間服用。爲了減輕對胃的傷害,最好在飯後服用。
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