黃豆芽芹菜能一起炒嗎
本文已影響3.13K人
本文已影響3.13K人
黃豆芽芹菜能一起炒嗎,黃豆芽炒芹菜適合的人羣有很多,一般人都可以吃,對於降脂減肥有好處,有促進食慾的效果,是不錯的降低膽固醇的食譜。下面就來看看黃豆芽芹菜能一起炒嗎。
黃豆芽炒芹菜
食療功效:清熱利溼、潤腸排便、降壓降脂、補氣養血
營養價值:蛋白質、維生素A、B、C、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵
適宜人羣:一般人羣皆可食用,尤其適合脾胃溼熱、大便祕結、高血脂者
禁忌人羣:慢性腹瀉及脾胃虛寒者
黃豆芽炒芹菜所需材料
主要食材黃豆芽、芹菜、蔥花、鹽、雞精、植物油
黃豆芽炒芹菜的做法
1、黃豆芽擇洗乾淨;芹菜擇洗乾淨,切段,入沸水中焯透,撈出。
2、炒鍋置火上,倒入適量植物油,待油燒至七成熱,加蔥花炒出香味,放入黃豆芽炒熟。
3、倒入芹菜段翻炒均勻,用鹽和雞精調味即可。
黃豆芽炒芹菜的功效與作用
黃豆芽具有清熱利溼、明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效。芹菜是高纖維食物,常吃可刺激胃腸蠕動利於排便,同時還可降血壓和降血脂。
黃豆芽炒芹菜具有清熱利溼、潤腸排便、降壓降脂、補氣養血、防止心血管硬化的功效。黃豆芽炒芹菜是一道很有預防心血管疾病作用的食譜類型,可以有預防便祕的作用,還可以排毒,對於降脂減肥有好處,同時也可以有促進食慾的效果呢,是不錯的降低膽固醇的食譜。
黃豆芽的營養價值
黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。
多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B缺乏症。
豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管,防止小動脈硬化,防治老年高血壓。
黃豆芽含有豐富的維生素C,因此是美容食療的最佳選擇。而且經常吃黃豆芽,還可以滋養我們的毛髮,讓我們擁有健康烏黑亮麗的頭髮。而且吃黃豆芽,對面部雀斑也有相當好的淡化作用。
吃黃豆芽對青少年生長髮育、預防貧血等大有好處。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。
黃豆發芽的之後,黃豆本身會導致人脹氣的某種物質已經被自然分解掉了,因此有些營養素更加易於人體的吸收。尤其值得說明的是,黃豆芽中所含有的一種硝基磷酸酶,能夠有效的抑制癲癇的.發作。
黃豆芽的功效與作用
清熱除火:味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。
補血益氣:黃豆芽具有補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。
明目:可預防治療眼部乾燥、視力模糊、結膜充血,視神經炎、雙眼下垂、瞳孔擴大、近視等眼部疾病。黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏症。
祛脂降壓:能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。黃豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管,防止動脈硬化,防治老年高血壓。
養顏護膚:能增強皮膚的抗損傷能力。黃豆芽含維C,是美容食品。常吃黃豆芽能營養毛髮,使頭髮保持烏黑光亮,對面部雀斑有較好的淡化效果。
健腦:黃豆芽含豐富的磷,是合成卵磷脂和腦磷脂的重要成分,可增強記憶力,延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞作用。
抑癌抗瘤:預防癌症,降低癌變的發生率。
通便:B族維生素可促進消化液分泌,維持和促進腸道蠕動,有利於排便。孕婦多食對緩解妊娠性高血壓和產後便祕有一定效果。
黃豆芽的功效與作用
1、黃豆芽味甘、性涼,入脾、大腸經;黃豆芽具有清熱利溼、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效。對脾胃溼熱、大便祕結、尋常疣、高血脂有食療作用。
2、清熱利溼有清熱利溼、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚之功;對脾胃溼熱、大便祕結、尋常疣、高血脂有食療作用。
3、養氣補血黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。
4、預防高血壓豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管,防止動脈硬化,防治老年高血壓。
5、美容護髮黃豆芽含豐富的維生素E,常吃黃豆芽能營養毛髮,使頭髮保持烏黑光亮,對面部雀斑有較好的淡化效果。
6、促進骨骼發育。吃黃豆芽對青少年生長髮育、預防貧血等大有好處。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。
黃豆芽的食用禁忌
1、在生髮黃豆芽時注意豆芽不要生得過長,因爲豆子發芽後,豆子中的遊離氨基酸和還原性維生素C開始隨着豆芽的成長開始慢慢增多。但是豆子在成長過程中,會不斷地消耗營養,並使自身的植酸酶活性不斷升高,不斷地水解植酸;除了植酸含量的下降,還有豆子中的蛋白質也轉化成維生素等成分供自己生長。因此,豆芽長得越長,營養物質損失就越多。
2、烹調黃豆芽切不可加鹼,要加少量食醋,這樣才能保持維生素B不減少。
3、烹調過程要迅速,或用油急速快炒,或用沸水略氽後立刻取出調味食用。
4、加熱豆芽時一定要注意掌握好時間,八成熟即可。沒熟透的豆芽往往帶點澀味,加了醋即能去除澀味,有能保持豆芽爽脆鮮嫩。
5、黃豆芽配豆腐燉排骨湯,對脾胃火氣大、消化不良者很適宜。
6、勿食無根豆芽,因無根豆芽在生長過程中噴灑了除草劑,而除草劑一般都有致癌、致畸、致突變的作用。
7、應用於失血性貧血:黃豆芽250克,大棗15克,豬骨250克,加水適量久煎,加鹽調味,一天分3次,食豆芽、飲湯。
芹菜與馬蹄能一起吃嗎
黃豆芽能減肥嗎 綠豆芽黃豆芽哪個減肥
黃豆芽配什麼菜炒好吃
芹菜豆芽做法大全
黃豆芽能生吃嗎 黃豆芽生吃有毒嗎
芹菜和豆芽哪個熱量高
菠菜能不能跟豆腐一起炒
黃豆黑豆紅豆能一起打豆漿嗎
芹菜螃蟹能一起吃嗎
西瓜和芹菜能一起吃嗎
黃豆芽變紫了還能吃嗎 黃豆芽爲什麼會變紫
水芹菜和芹菜一樣嗎 水芹菜有毒嗎
家庭料理-韓國人健康解酒的黃豆芽湯與黃豆芽涼拌菜
芹菜炒土豆絲做法
黃豆芽和綠豆芽的區別 黃豆芽的功效與作用
芹菜茄子能一起吃嗎
芹菜和竹筍能一起吃嗎
菠菜和豆腐能不能一起吃:菠菜豆腐相剋嗎
豆芽和西紅柿能一起吃嗎
綠豆芽和韭菜可以一起炒嗎?綠豆芽和韭菜一起炒能減肥嗎
豆芽和海帶能一起吃嗎
涼拌豆芽芹菜的做法
土豆絲炒芹菜的做法
芹菜二米粥做法 番茄豆腐豆芽湯做法雙菇涼瓜絲做法玉米鬚菊花粥的做法熘魚片的做法芹菜炒墨魚做法燕麥片粥的做法
黃豆芽的根可以吃嗎 黃豆芽的功效與作用
黃豆芽變綠了還能吃嗎 黃豆芽發綠了還能吃嗎
芹菜和鴨肉能一起吃嗎
黃豆芽不能和什麼一起吃 黃豆芽不能和什麼同食
芹菜與豆芽能一起吃嗎 芹菜與豆芽能不能一起吃
黑豆和黃豆能一起打豆漿嗎
白菜能和長豆角一起炒嗎 長豆角沒煮熟會怎麼樣
綠豆芽和黃豆芽的區別 綠豆芽和黃豆芽哪個好
芹菜豆芽涼拌的做法