維持人體健康必需的營養素

維持人體健康必需的營養素，我們人體每天都需要攝入一定的營養來維持機體正常運轉，其中水分是人體最主要的組成部分，人體中大約有百分之六十五是水分，以下分享維持人體健康必需的營養素。

維持人體健康必需的營養素1

人體所需的營養素包括水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素；這些營養素是維持身體的健康、正常生理活動以及能量需求的必須物質。

1、水是人體必需的營養素，人體的新陳代謝以及各項生理功能均需要水的參與。

2、人體主要是由細胞、組織和器官等構成，而這些人體結構的主要成分是蛋白質，因此蛋白質是維持生命不可缺少的.營養素，也是人體生長髮育必需的物質。

3、脂肪是人體內儲存和提供生活所需能量的必需營養素。

4、碳水化合物在體內代謝形成葡萄糖被機體吸收，它是爲人體提供熱量能源的主要營養素。

5、礦物質包括鈣、鉀等常量元素，也包括鐵、鋅等微量元素。

6、維生素是人體生長髮育和各項生理功能必不可少的有機化合物，一旦身體出現缺乏，會導致疾病的發生。

維持人體健康必需的營養素2

(1)蛋白質

蛋白質是一切生命的基礎，在體內不斷的合成與分解，是構成、更新、修補組織和細胞的重要成分，它參與物質代謝及生理功能的調控，保證機體的生長、發育、繁殖、遺傳並供給能量。肉、蛋、奶、魚、豆是提供蛋白質的主要營養素。

(2)脂肪

脂肪是能量的來源之一，它協助脂溶性維生素(A、D、E、K和胡蘿蔔素)的吸收，保護和固定內臟，防止熱量消失，保持體溫。油脂是提供脂肪的主要營養素。

(3)維生素

維生素是維持健康所必須的物質，需要量隨少，但由於體內不能合成或合成量不足，必須從食物中攝去。維生素水溶性(維生素B族、維生素C)和脂溶性(維生素A、D、E、K等)兩類。它們對正常生長髮育和調節生理功能至關重要。蔬菜、水果是提供維生素的主要營養素。

(4)糖類

糖類是的主要能源物質，所需要的.能量的70%以上由糖類供給。它也是組織和細胞的重要組成成分。五穀類是提供糖類的主要營養素。

(5)礦物質

礦物質是骨骼、牙齒和其他組織的重要成分，能活化荷爾蒙及維持主要硣素系統，具有十分重要的生理機能調節作用。蔬菜、水果是提供礦物質的主要營養素。

(6)水

水是內體液的主要成分，是維持生命所必須的，約佔體重的60%，具有調節體溫、運輸物質、促進體內化學反應和潤滑的作用。水的來源主要由我們每天所引用的水，以維持體內所需。

(7)膳食纖維

膳食纖維是指植物中不能被消化吸收的成分，是維持健康不可缺少的因素，它能軟化腸內物質，刺激胃壁蠕動，輔助排便。並降低血液中膽固醇及葡萄糖的吸收。

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1、水

水是生命的源泉，也是人類賴以生存的基礎。我們人體物質代謝，生理活動均離不開水的參與，所以每天必需保持合適量的水分攝入。另外，水對於維持生物體溫度的穩定起很大作用。

2、碳水化合物

碳水化合物是爲機體提供能源的主要營養物質，它存在較廣，大多數食物均含有一定量的碳水化合物，像米、面、豆類、各種雜糧中，其碳水化合物較爲豐富。碳水化合物除供能外，它還促進其他營養素的代謝，維持機體的代謝平衡。

3、蛋白質

蛋白質是維持我們機體不可缺少的物質，要知道人體組織、器官由細胞構成，而細胞的主要成分爲蛋白質，可以見得蛋白質在我們機體有多重要。機體的生長、組織的修復、各種酶和激素的生化反應也離不開蛋白質，所以飲食搭配富含蛋白質的食物。

4、脂肪

很多人都痛恨脂肪，尤其是肥胖的人羣，但你知道嗎，脂肪是我們人體必需的營養素之一，它是儲存和供給能量的主要營養素。我們人每天需要攝入一定量的脂肪來保暖隔熱，保護內臟、關節、各種組織的健康運轉。

5、維生素

人體大多數生長髮育和生理功能都離不開維生素的作用，這些維生素在人體機體發揮重大的作用。當然，維生素的種類很多，其中包括A、D、E、K、B、C等，而有的維生素類別很容易被破壞掉，有的不能在機體存儲，所以，每日飲食應補充充足的維生素類。

6、礦物質

礦物質是人體主要組成物質，我們每天需要攝入適量的礦物質元素，其中包括鉀、鈉、氯、鈣、磷、鎂、硫等，不同元素均有其重要的、獨特的'、不可替代的作用。礦物質有重要的生理功能，比如組成酶的成分、維持機體正常的滲透壓等等。

7、膳食纖維

膳食纖維一般可分爲可溶性膳食纖維和非可溶性膳食纖維。一般膳食纖維具有強力吸附、排除人體有害物質的作用，有助於腸道健康，是人體必需的營養平衡素。它有獨特的分子結構，不能被人體直接消化，但可以吸附機體有害物質排出體外，促進身體健康。