天山雪蓮果的營養價值

天山雪蓮果富含粗纖維，可以促進腸道蠕動，利於糞便排出，有促消化的作用。

天山雪蓮果的營養價值1

天山雪蓮果又稱爲地下水果。屬於野生植物，不需要化肥和農藥，所以天山雪蓮果是一種天然綠色的保健食品。

天山雪蓮果中含有大量的水溶性纖維，以及人體必需的八種氨基酸。天山雪蓮果的營養價值還不止於此。

它還含有鈣，鐵，鋅等多種微量元素和各種豐富的礦物質。無論是生吃或是煮熟來吃，都是一種很美味的食品。天山雪蓮果具有清涼退火，清血解毒的功效。非常適合糖尿病人和減肥的人食用。同時，天山雪蓮果還能增進腸胃蠕動，潤腸通便，提高人體的代謝功能。

天山雪蓮果能否空腹吃

雖然天山雪蓮果是一種營養物質較爲豐富的水果。而且還有很多的益處。但是天山雪蓮果其實是不建議空腹吃的。因爲天山雪蓮果中所含有的散食纖維含量較高。這種膳食纖維不容易被消化，所以很快就會形成飽腹感。

裝好影響我們對其他食物的攝入量。而天山雪蓮果中的果糖又容易被人體吸收消化，而且天山雪蓮果中所含有的脂肪以及果糖都較少，所以不能供應人體足夠的能量。要是在空腹時吃天山雪蓮果，會造成頭暈或是精神不振的狀況。

這都是因爲人體內的.血糖水平降低了。所以我們要切記天山雪蓮果是不適宜在空腹時候吃的。

營養價值

雪蓮果屬低熱量熱量食品，含豐富的帶有甜味的低聚果糖，但其卻並不爲人體吸收,因此，很適合糖尿病人及減肥者食用。雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質、特別是寡糖含量最高，能促進有益微生物的生長。

雪蓮果的果寡糖含量是幹物質的60-70%，其含量是所有植物中最高的，還含有豐富的礦物質及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。

日本研究並發現，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。雪蓮果碳水化合物很少爲人體吸收，因此很適合糖尿病人及減肥者食用。

天山雪蓮果的營養價值2

100克雪蓮果含有6-12克果寡糖，但僅含糖分1、5 – 4克。雪蓮果是自然界果蔬中果寡糖含量最高的'。日本研究發現，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少40%以上。

天山雪蓮的食用方法

1、風溼及類風溼性關節支、肩周炎及老年性腰腿痛：

雪蓮20克，枸杞，紅花各10克，白酒2500毫升，密封浸泡15日飲用，日服二次、每次10-20毫升。

2、婦女月經不調，痛經及痛經引起的腰背痛、，小腹冷痛：

雪蓮5克，枸杞，紅花各2克，水煎服、日服二次。

3、因寒溼引起的胃寒、胃痛等症：

雪蓮5克，紅棗30克，枸杞10克，燉雞肉食用。

4、男子陽痿、不育症：

雪蓮6克，當歸3克，枸杞10克，水煎服，日服一次。

5、調經補血、滋陰補腎：

雪蓮、枸杞各5克，紅花2克，紗布袋包紮，燉雞肉食用。也可泡酒，使用方法同1。

6、溫腎壯陽、補中益氣：

雪蓮，枸杞各5克，紅花3克，洗淨裝紗布袋內與雞肉同燉，文火2-3小時後食用。也可泡酒

天山雪蓮果的營養價值3

天山雪蓮果的功效

【性味】：性大寒、味甘甜

【功效】：潤腸通便、清肝解毒、降火降血壓、除寒，壯陽，調經，止血。

【主治】：治陽萎，腰膝軟弱，婦女崩帶，月經不調，風溼性關節炎，外傷出血、便祕、面痘、暗瘡、高血壓、糖尿病。

1、《柑園小識》：除冷痰，助陽道。

2、《綱目拾遺》：治-切寒症。又，陳海曙雲：治痘不起發及悶?悶痘，用一瓣入煎藥中。

3、《四川中藥志》：除寒痰水飲，壯陽，補血，溫暖子宮。治男子陽痿，女子月經不調及崩帶。

4、《新疆中草藥手冊》：通經活血，強筋骨，促進子宮收縮。治風溼性關節炎，婦女小腹冷痛，閉經，胎衣不下，麻疹不透，肺寒咳嗽，陽萎。

5、《雲南中草藥》：調經，止血，治月經不調，雪盲，牙痛，外傷出血。

雪蓮果碳水化合物很少爲人體吸收，因此很適合糖尿病人及減肥者食用。

果寡糖具有：

1、促進消化，調理胃腸道；

2、使腸內有益菌叢的促生劑，產生雙歧因子；

3、調理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病；

4、通便、防治下痢；

5、降火清毒、防治面皰、暗瘡；

6、提高免疫力。

天山雪蓮果的作用:

1、雪蓮果幫助消化，調理和改善消化系統的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便祕，還可防治下痢，是腸胃道疾病的剋星。

最神妙之處還在於它是腸內雙忮菌的'增殖因子，克服了由於生活節奏緊張，過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內有益菌減少失衡引起的系統疾病，可清除由食物帶入人體內的環境污染物，是腸胃的清道夫和保護神。

2、雪蓮果調理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。

3、雪蓮果具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，養顏美容的天然保健品。雪蓮果另含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素，經常食用可提高人體的免疫力；有強身健體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然威而剛。

4、雪蓮果能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結石症的發生。

天山雪蓮果含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、膽固醇等物質，含有鎂、鈣、鐵、鋅、鉀、硒等元素，能夠爲人體提供很多營養。

天山雪蓮果還有中藥價值，具有清火去熱、調理腸胃、軟化血管、祛痰、抗菌活血、降血壓的功效，還具有增強免疫力、控制血糖、調節血脂和膽固醇的作用。