薏米大米粥的做法
本文已影響1.12W人
本文已影響1.12W人
薏米又叫:薏苡仁、苡仁、六穀子,爲禾本科植物薏苡的種仁。其性涼,味甘、淡,入脾、肺、腎經,具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。下面就是小編整理的薏米大米粥的做法,一起來看一下吧。
薏米大米粥的做法
薏米大米粥這個做法在日常生活中其實很少見,因爲很多時候大家都是將薏米和紅豆或是山藥煮在一起,而很少會拿薏米和大米搭配,其實薏米和大米搭配也是不錯的選擇,起碼在美味度上是提升不少的,而薏米大米粥的做法也很簡單,只需要薏米、大米、糖等材料就行了,不過薏米比較硬,建議在煮之前最好是先泡水。不過薏米本身的祛溼效果是很佳的,而大米屬於比較重的美食,所以將兩者一起煮,會稍微減弱薏米的祛溼效果。薏米大米粥這個組合之外,其實薏米和紅豆也是一個很好的組合方法。
其實紅豆薏米粥是一道常見的家常粥品,主料是紅豆和薏米,主要烹飪工藝是煮。主要有止血調理、清熱解毒的功能。薏米紅豆粥的功效主要就是祛溼,能夠祛除體內的溼氣,非常適合夏季及體內溼氣較重的人食用。薏米煮粥能當飯吃,是祛溼健脾的佳品。還有人用來調節便祕、減肥、美白等等。而將紅豆也加入薏米大米粥中,也是一道很美味的美食。
薏米大米粥的功效
談到薏米大米粥的功效,其實主要還是從薏米的功效出發的,薏米煮粥有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效,爲常用的利水滲溼藥。將鮮奶煮沸,加入薏仁粉適量,攪拌均勻後食用。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素,能使皮膚角質軟化,對皮膚贅疣、粗糙不光滑者,長期服用也有療效。薏仁算是榖物的一種,以水煮軟或炒熟,比較有利於腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素,能使皮膚角質軟化,對皮膚贅疣、粗糙不光滑者,長期服用也有療效。
薏米是補身藥用佳品。醫藥部門化驗分析,薏米含蛋白質16.2%,脂肪4.6%,糖類79.2%。冬天用薏米燉豬腳、排骨和雞,是一種滋補食品。夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米,又是很好的消暑健身的清補劑。薏米的種仁和根又能入藥治病。而在日常的美食之中,薏米很多時候是被拿來和其他東西一起煮,而薏米大米粥則不僅僅是美味,而且還保留了薏米的功效。
薏米大米粥的熱量
我們時常會有的`煩惱就是,某樣東西的熱量究竟是多少啊?吃了會不會胖,因爲在以瘦爲美的時代,胖實在是一個很讓人難以接受的事實,所以很多人在爲了不讓自己看起來胖而做了不少努力。
我們知道薏米大米粥的功效不少,那薏米大米粥的熱量究竟是多少呢?其實薏米可謂是減肥界的寵兒,很多人樂意食用薏米來減肥,但是很多時候也要注意的是,當薏米和大米煮在一起時,其含有的熱量也增加了,薏米大米粥的熱量自然不低,所以薏米大米粥也不算是減肥的理想食物,而且需要注意的是,粥類食物本來就比較容易消化,所以薏米大米粥雖然營養很足,但這也意味着着熱量不低,所以若是想維持身材的女士,則在食用薏米大米粥時還需要多加註意。別因爲貪食而變胖哦!
薏米大米粥的適宜人羣
其實薏米大米粥可謂是人人適宜,在年齡上沒有什麼人羣不能食用,不過對於身體虛弱者,一般是建議不要過多食用薏米大米粥的,雖然薏米大米粥的好處很多,但其畢竟不是主食類,所以一般享用薏米大米粥都是隻要到量即可,不需要食用過多即可。而對於一般人而言,健康人常吃薏米,能使身體輕捷,減少腫瘤發病機率, 經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能,並有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效;薏米還有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細胞的增殖,可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療; 薏米中含有一定的維生素E,是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色,並且它對於由病毒感染引導起的贅疣等有一定的治療作用;而且薏米中含有豐富的維生素B,對防治腳氣病十分有益,薏米還含有多種維生素和礦物質,做成粥類美食不僅美味,其功效也能保持。所以說,薏米大米粥可謂是一道老少咸宜的美食。
吃薏米大米粥的注意事項
在生活中,薏米和大米煮成粥這種做法其實並不常見,我們更多時候是將薏米和大米粥配在一起煮,因爲薏米主要是在除溼這方面效果很佳,但是大米是長在水中的,本性就是偏溼的,所以薏米和大米兩者的本質可謂是互衝的,所以當兩者混在一起煮時,多少是會削弱薏米的功效的,所以一般是不建議放在一起煮,不過在美味上而已,吃薏米大米粥確實味道很好。而若是要回答吃吃薏米大米粥時需要注意什麼問題的話,最重要的就是要注意吃薏米大米粥的量,畢竟吃薏米大米粥吃多了對身體也是會產生不良影響的。特別是對想減肥的人而言,吃薏米大米粥的熱量其實是不低的,所以這也不算是減肥的好選擇。
赤小豆薏米湯的做法 赤小豆薏米湯能減肥嗎
紅豆薏米粥吃多久可以去溼氣 紅豆薏米粥可以空腹吃嗎
玉米紅薯小米粥的做法
紅豆薏米粥隔夜還能吃嗎 紅豆薏米粥放冰箱能放幾天
大米薏米粥的做法
薏米能祛溼嗎 薏米怎麼吃祛溼 薏米的藥用價值
山藥芡實薏米粥做法的詳細步驟
薏米小米粥的做法 薏米小米粥怎麼做
薏米蓮子綠豆粥怎麼做
小米粥和大米粥哪個減肥 大米粥和小米粥哪個熱量高
小米西米粥的做法
薏仁米孕婦可以吃嗎 薏仁米的功效與作用及食用方法
黑米粥可以減肥嗎 黑米減肥粥的做法大全
紅豆薏米粥能減肥嗎 紅豆薏米快速減肥法一週瘦10斤
冬瓜薏米大骨湯的做法
處暑祛溼系列之薏米百合粥的養生做法
薏米熱量高嗎 薏米可以減肥嗎 薏米怎麼吃減肥
紅豆薏米粥能天天喝嗎 紅豆薏米粥晚上喝好嗎
薏米有哪些功效和作用 孕婦能吃薏米嗎
薏米紅豆粥的功效:長期吃薏米紅豆粥的副作用有哪些
紅豆薏米減肥法的原理 紅豆薏米快速減肥法具體做法紅豆薏米減肥食譜紅豆薏米快速減肥法多久見效紅豆薏米減肥的注意事項
薏米排骨湯的功效 薏米排骨湯的做法
紅豆薏米粥怎麼做減肥 紅豆薏米粥的正確做法