小孩可以吃生菜嗎

小孩可以吃生菜嗎？在日常生活中，生菜是非常常見的蔬菜，相信大家對生菜並不陌生，生菜的營養價值極高，很多人都喜歡吃生菜，但是小孩的飲食是有不少禁忌的。接下來就由小編帶你瞭解小孩可以吃生菜嗎。

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小孩可以吃生菜嗎

小孩可以吃生菜的，不過一定要洗淨，而且最好熱吃、熟吃，小孩的腸胃沒有成年人那麼好，生菜又屬於涼性菜，所以不可生吃過多，否則可能會造成小孩腸胃不適或者拉肚子，等不良症狀，生菜中含有各種維生素及礦物質，還有能護眼睛的胡蘿蔔素，小孩吃對身體健康是有好處的。

1、小孩可以吃生菜

小孩可以吃生菜，但吃前一定要洗淨，最好浸泡十幾分鍾後再洗一遍，很多人認爲生菜不長蟲是因爲農藥放的多，實際上，不長蟲的原因主要是由於生菜具有萵苣素，這種萵苣素和萵筍所含的一樣，因此不討蟲子的喜歡，所以生菜很少生菜蟲，但如果生菜遭到蚜蟲和蝸牛的病害，菜農可能會選擇使用農藥，但通常收割前一週就禁止用藥了，農藥可以揮發掉，如果買的生菜上面有藍色的物質，可能就是菜農沒有遵循常理提前收割所致，家長在買菜時要注意檢查。

2、小孩吃生菜很好

小孩吃生菜對身體是有益的，生菜能清腸毒、降膽固醇，對於肥胖的小孩來說多吃生菜能夠補充營養的同時起到讓孩子逐步健康瘦下來的效果，喝生菜湯可以緩解精神壓力，並且能起到清熱、消炎、催眠的作用，晚上給小孩炒個生菜吃，可以讓小孩下火併且睡得香，生菜的熱量低營養卻不少，它又是一道百變菜，家長可以自由發揮做出很多花樣，生菜沒有怪味，品質良好的還會有些甜，家長髮揮的好，小孩也會很喜歡吃生菜。

3、吃生菜注意事項

生菜可以做的菜品很多，生菜冷吃通常是做涼拌菜、做沙拉等等，生菜熱吃通常是將它加入漢堡、包肉、包飯、煎餅等等，也可以炒菜、煮湯、當盤託，方法多樣，家長如果有意要給小孩弄生菜吃，在早餐時用生菜熱吃法，將加煎餅或麪包中能平衡營養，中餐可以做涼拌或沙拉能清涼解暑，晚餐可以做炒菜或煮湯能去涼性留營養，有小孩如果出現腹瀉症狀最好不要生吃生菜，做熟的生菜小孩腹瀉時也要少吃。

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寶寶吃生菜有什麼好處

1、生菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質，其中鈣是寶寶骨骼和牙齒髮育的主要物質，可防治佝僂病；鐵和銅能促進血色素的合成，刺激紅細胞發育，防止寶寶食慾不振、貧血，促進生長髮育；

2、生萊是鹼性食物，與五穀和肉類等酸性食物中和，具有調整體液酸鹼平衡的作用。

3、預防嬰兒便祕生菜中含有豐富的膳食纖維，能刺激胃液分泌和腸道蠕動，增加食物與消化液的接觸面積，有助於寶寶消化吸收，促進代謝廢物的排出，並防止便祕。

寶寶吃生菜的.注意事項

1、選吃無污染的生菜。野外生長或人工培育的生菜一般是非常安全的，因爲生菜抗蟲害能力強而無須施用農藥，只要注意仔細清洗即可。

2、食用前注意清洗。先將生菜放在清水裏浸泡20～30分鐘，再用清水反覆沖洗。由於淘米水中的生物鹼對農藥等有害物質有很好的溶解作用，所以，可把生菜放在淘米水裏浸泡10分鐘後倒掉浸液再反覆以流動的清水沖洗。

3、多吃顏色較深的生菜。一般的，顏色較深的蔬菜營養價值高，如深綠色的新鮮蔬菜中維生素c，胡蘿蔔素及無機鹽含量都較高。

4、多吃新鮮時令生菜反季節生菜主要是溫室栽培的大棚生菜，雖然外觀很吸引人，體積也很大，但營養價值與新鮮時令蔬菜是不一樣的。反季節蔬菜不如新鮮時令蔬菜營養價值高，味道也差一些。