美味豆漿的做法有哪些
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美味豆漿的做法有哪些,豆漿是日常生活中常見的健康飲品,經常喝豆漿不僅可以補充大量的蛋白質,而且還可以增強免疫力,其實豆漿好喝的做法有很多種,下面一起來看看美味豆漿的做法有哪些。
美味豆漿的做法有哪些1
一、核桃芝麻豆漿
食材:黃豆60克、芝麻10克、核桃20克、水適量
1、黃豆洗淨,用水浸泡一晚上,核桃仁,黑芝麻洗淨,瀝乾水。
2、所有原料倒入豆漿機,加水到1000ml的位置。
3、大約過15分鐘,豆漿機指示結束,盛出即可食用。
二、燕麥豆漿
食材:黃豆一杯、速溶燕麥片半杯、清水適量
1、黃豆洗乾淨,並提前浸泡一晚上,取燕麥片半杯。
2、把黃豆和燕麥片一起放入豆漿機內,再放入適量的清水,以水位線爲準。
3、加蓋,選擇幹豆/溼豆開始製作豆漿,待聽到豆漿機的提示音表示製作完成。
三、玉米豆漿
食材:玉米1/2個、豆漿250毫升、白砂糖1小匙。
1、玉米洗淨,控幹水分後取粒,將玉米粒放入攪拌機中,加入豆漿。
2、然後再加少許白砂糖攪打均勻(約1分鐘)即可。
3、把玉米豆漿煮熟,裝盤即可。
四、咖啡豆漿
食材:黃豆50g、速溶咖啡2條、白糖適量
1、黃豆洗淨並提前浸泡一晚上。
2、將黃豆倒入豆漿機,加入適量的`清水,再加入速溶咖啡。
3、加蓋,選擇溼豆的功能。
4、豆漿煮好可過濾一下,加入適量白糖攪拌均勻即可。
美味豆漿的做法有哪些2
1、養顏:蜂蜜豆漿
材料:幹黃豆40克、綠豆35克、蜂蜜40克。
做法:黃豆、綠豆浸泡充分洗淨後裝入豆漿機網罩內,杯體內注入適量清水,啓動機器,十幾分鍾豆漿做好,稍涼調入蜂蜜攪勻即可。
功效:滋潤五臟,美容潤腸,補氣益血。
2、防止動脈硬化:豌豆綠豆大米豆漿
材料:大米75克,豌豆10克,綠豆15克,冰糖10克。
做法:綠豆、豌豆用清水浸泡10-12小時,洗淨;大米淘洗乾淨;將綠豆、豌豆和大米倒入全自動豆漿機中,加水至上、下水位線之間,煮至豆漿機提示豆漿做好,過濾後加冰糖攪拌至化開即可。
功效:綠豆中含有的植物固醇能減少腸道對膽固醇的吸收;豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化,預防老年人易發的心血管疾病。
3、祛暑:綠豆豆漿
材料:溼黃豆2杯、溼綠豆1杯,薄荷葉少量。
做法:黃豆和綠豆浸泡。黃豆綠豆洗淨放入豆漿機,加水,開始製作;豆漿製作完後,泡入薄荷葉,過濾,喜歡甜的可以加糖。
功效:綠豆豆漿有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。
4、補血:核桃芝麻豆漿
材料:黃豆60克,核桃仁20克,黑芝麻10克。
做法:將黃豆洗淨,放入溫水中浸泡6-8小時,泡至發軟。將核桃仁與芝麻洗淨,與泡好的黃豆一併放入豆漿機杯體中,接通電源,按鍵,待豆漿制好即可。
功效:核桃芝麻豆漿有補血滋陰,滋補保健、美容養顏、增強人體免疫力等作用。
5、補腎:黑豆豆漿
食材:黑豆、白砂糖、水。
做法:先將黑豆洗乾淨,在溫水中泡3-4小時,水要淹過黑豆約二到三倍高。待黑豆泡軟,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入豆漿機(料理機)中。視自己的豆漿機(料理機)大小加入適量的黑豆,加水不要超過最高水位線。啓用豆漿機十多分鐘煮開,新鮮的黑豆漿就做好了。大家可以按照自己的口味加入適量的糖,這樣口感會更好。
功效:此豆漿有健脾利水、消腫下氣、滋腎陰烏髮作用。
6、長壽:五豆豆漿
材料:黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3:1:1:1:1的比例配料。
做法:將五豆按比例配好,浸泡6~12小時後洗淨,放入豆漿機網罩內1/2~2/3,杯體內加入適量清水,啓動機器後十幾分鍾自動熬熟即可飲用。
功效:富含多種營養成分,長期飲用能降低人體膽固醇含量,對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用,還具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫等作用,非常適合老人養生飲用。
7、生津:椰汁豆漿
材料:椰肉、黃豆。
做法:黃豆提前浸泡,量取2杯,椰肉切成小丁,也量取兩杯。黃豆與椰肉一起倒入豆漿機,加水至水位線,開始製作,做完後過濾,一杯椰子豆漿就輕鬆完成了。
功效:椰肉,性平味甘,能生津、補虛、利尿;適合口乾,身體虛弱的人食用。
8、增強免疫力:燕麥芝麻豆漿
材料:黃豆50克,黑芝麻10克,燕麥30克。
做法:將黃豆預先泡好。將黑芝麻、燕麥和泡好的黃豆洗淨,放入豆漿機杯體中,加水至上下水位線間,接通電源,按五穀豆漿鍵盤,待豆漿制好即可。
功效:燕麥含有β葡聚糖,這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。燕麥黑芝麻豆漿,可以增強免疫力,加速傷口癒合,還能幫助抗生素髮揮更佳效果。
9、補虛:紅棗枸杞豆漿
材料:幹黃豆60克、紅棗15克、枸杞10克。
做法:將泡好的黃豆洗淨,紅棗去核洗淨,枸杞洗淨,裝入豆漿機網罩內1/2~2/3,杯體內加入適量清水,啓動機器後十幾分鍾自動熬熟即可飲用。
功效:補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養,對心血管疾病患者有一定的益處,增強人體免疫功能。
10、祛溼:山藥薏仁豆漿
材料:溼黃豆2杯,山藥1杯,薏米半杯。
做法:山藥切成丁,與黃豆、薏米一起洗淨,放入豆漿機,加水到中水位線,開始製作。等豆漿結束程序,就好了。
功效:黃豆本身就是利水滲溼的,如果再加點健脾的山藥和薏米,既能讓豆漿更好喝,又能提高祛溼的作用。
2、豆漿搭配宜忌
1、不能衝入雞蛋:雞蛋中的雞蛋清會與豆漿裏的胰蛋白酶結合,產生不易被人體吸收的物質。
2、可以搭配全麥食品,比如麪包。全麥麪食不僅含有小麥胚和小麥麩,更是纖維素的極佳來源。它不含脂肪,熱量低,富含複合碳水化合物,而且含有大量的營養素,如B族維生素(葉酸、煙酸、硫胺素)、維生素E、鉀、硒和鐵等,是保持身材苗條的最佳食物。
3、非油炸食品:豆漿含有豐富的蛋白質,而蛋白質在澱粉的作用下,能與胃液充分發生酶解作用,使人體更容易吸收其中的養分,而且不用油炸,脂肪含量低,更爲健康。像營養麥片、饅頭、包子、花捲等可以輪流登場和豆漿成爲最佳搭檔。
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