豆漿的多種做法
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豆漿是深受我們中國人民喜愛的營養飲品,尤其在冬天的時候喝上一杯香濃暖滑的熱豆漿,不僅幫助祛寒暖身,還能夠有補充營養的效果。下面一起來看看豆漿可以怎麼做吧!
豆漿的多種做法1
三黑豆漿(黑芝麻+黑米+黑豆+核桃仁)
黑芝麻、黑豆、黑米,簡稱“三黑”。適當食用這些黑色穀物類的豆漿對身體是非常有益的。黑米營養豐富,營養價值高於普通稻米;黑豆是高蛋白穀物,黑芝麻對身體大有好處,三者混合打糊,美味健康。還可以搭配核桃,讓此豆漿更加香濃營養。
【做法】
黑米和黑豆要提前用水浸泡1個小時,冬天適當延長時間,將泡好的黑豆黑米煮熟,放入破壁機,然後加入600~800毫升的清水,啓動豆漿功能即可(大約30分鐘),做好後加糖攪拌均勻即可。
紫薯山藥豆漿(山藥+黃豆+紫薯)
山藥和紫薯都是粗糧,平時多吃點粗糧對身體有好處,粗糧中微量元素和維生素特別豐富,而且膳食纖維含量非常高。用紫薯和山藥碰撞出迷人的紫色,喝起來也香濃細膩,營養與美味兼具。食用後飽腹感強,熱量又低,很適合減肥人羣食用。
【做法】
把山藥洗乾淨,削去外皮,切成小塊,紫薯也去皮切丁。把黃豆用清水浸泡,一般來說破壁機是不需要浸泡的,但是把豆子都泡發,打出來的豆漿口感更滑。把泡好的黃豆和紫薯丁、山藥丁一起放入破壁機內,再加入大概達到800毫升的清水,開啓豆漿機米糊功能,25分鐘左右,成品帶有淡淡的甜味,喝不慣原汁原味的可以放糖調味再喝!
豆漿的多種做法2
紅棗蓮子豆漿(紅棗+黃豆+蓮子)
紅棗和蓮子在市場上隨處可見,易買到,尤其紅棗幹風味獨特,甜潤十足,維生素C的含量高,堅持每天食用紅棗,具有較強的`補養作用。
【做法】
把蓮子百合黃豆洗淨瀝水,紅棗洗淨去核。所有的食材放入豆漿機,加入800毫升水,開啓豆漿機米糊功能,結束後喜歡甜的放適量綿白糖,不放糖棗味更濃重一些。
紅薯小米燕麥豆漿(紅薯+黃豆+小米+燕麥)
紅薯作爲粗糧來說,營養豐富又易於消化,可供給大量的熱量,搭配黃豆、小米、燕麥一起做豆漿,不用加糖,自帶淡淡的甜味,加上小米的清香,細膩的口感老少咸宜,還有飽腹感不會餓肚子。不僅這鮮亮色彩會讓人增強食慾,而且營養也非常豐富。
【做法】
把小米、黃豆和燕麥用清水浸泡30分鐘,讓食材吸飽水分,這樣打出的豆漿才更細膩。紅薯去皮切小塊,和燕麥、黃豆及小米一起放入破壁機裏面,想要濃稠點就放少點水,我放了大概 750ml左右;啓動豆漿模式,20分鐘就可以喝到營養美味的豆漿了,因爲紅薯本身具有甜味,即使不需要任何調味,味道已經相當讚了。
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