芒果怎麼選挑選芒果小竅門可以幫到你

芒果怎麼選挑選芒果小竅門可以幫到你，芒果是常見的水果之一，不僅香甜可口，而且價值也是非常的高，面對一堆的芒果，怎麼才能挑到新鮮的芒果，小編和大家一起來看看芒果怎麼選挑選芒果小竅門可以幫到你。

芒果怎麼選挑選芒果小竅門可以幫到你1

其實在挑選芒果的時候可以查看一下芒果的果皮，芒果如果比較好的話，外表看起來皮特別的光滑，用手慢慢的劃過，不會有一種摩擦的感覺，並且在挑選芒果的時候最好是挑選顏色黃一點深一點的，這樣吃起來芒果會更甜，如果發現芒果的表皮上面有黑色的斑點，這是在運輸的過程中受到了擠壓或者是冷藏的時間比較長所導致的。

並且在挑選芒果的時候，並不是芒果的個頭越大就越好，儘量在挑選芒果的時候選擇個頭適中的，因爲芒果的個頭越大，雖然說相對比來講果肉會多一些，但是芒果的口感和甜度沒有適中的芒果那樣好，並且在挑選芒果的時候不能捏，因爲芒果捏過之後很容易會出現腐爛的現象。

一、首先準備一根牙籤，在芒果的.兩端畫一個圈，然後在芒果表皮再劃兩刀，這樣就能夠輕鬆的撥開了，並且芒果的果肉是很容易分離的，所以說我們在用着芒果撥果皮的時候劃一圈就可以了，接下來就可以用手把芒果皮給剝下來，享受芒果的美味了，並且還不用擔心芒果汁流的到處都是。

二、在芒果的中間，用刀子沿着滑一圈滑到芒果的種子處，然後用力一轉，然後就可以讓芒果和種子分離開了，可以用勺子挖着吃，這種方法也是比較方便的，其實芒果處理的方法有很多種，大家如果說有芒果處理的方法，可以在下方評論區留言補充的，畢竟人多力量大，想必大家的好點子要更多。

芒果怎麼選挑選芒果小竅門可以幫到你2

1、看果形

因爲芒果的核相對較大，所以在挑選芒果時要儘量挑選核小的芒果，以便吃到更多的果肉。從果形上可以判斷出果核的大小，一般說來，果形偏長的芒果，核較細小，而果形短粗的芒果，核較粗大。

2、看果皮

芒果以皮色黃橙均勻、表皮光滑、果蒂周圍無黑點、觸摸時感覺堅實而有肉質感爲佳。如果皮色青綠、表皮發澀、或是表皮及果蒂周圍有黑點，爲未成熟芒果或已熟透的芒果。

　3、看果蒂

購買時可用手摁果蒂部位，如果感覺較硬實、富有彈性，爲成熟的芒果；而果蒂部位過硬或過軟都說明質量不佳。

4、看果肉

將芒果切開，如果發現果核是硬的，果肉是黃色，則說明果實已經成熟；如果核仍然是軟的，而果肉呈現白色，說明果實尚未成熟。

5、試沉浮

鑑別芒果還可以採用放入水中試沉浮的方法。如果芒果放入水中後，呈下沉或半下沉狀態，說明芒果已經成熟；而如果芒果是浮在表面的，則說明芒果尚未成熟。

6、識別催熟的芒果

自然成熟的芒果，顏色不十分均勻；而催熟的芒果只有小頭尖處果皮翠綠，其它部位果皮均發黃。自然成熟的芒果，大多在表皮上能聞到一種果香味；催熟的芒果味淡或有異味。自然成熟的芒果有硬度、有彈性；催熟的芒果整體較軟。