感冒煲湯食譜大全

感冒煲湯食譜大全，感冒在人們日常生活中是一種比較常見的病症，一般是換季着涼導致，對我們來說其實不是什麼大病，但是也能讓人難受一段時間，今天小編爲大家講解一下感冒煲湯食譜大全。

感冒煲湯食譜1

感冒煲湯食譜大全

1、乾咳不止——香油雞蛋

原理：香油具有通氣、理肺的功效，不僅可以減輕咳嗽的症狀，還可減少各種物質（如菸酒）對肺部的損傷。雞蛋也具有補肺養血的功效。將這兩種食材合用，可收到清熱解毒、潤嗓利咽的效果，對止咳有一定的作用。

症狀：咳嗽時無痰，伴有喉嚨發癢的感覺。通常是由於呼吸道病毒感染引起，如流感、咽炎。

做法：把香油倒入鍋內燒開後，加入少許薑末，炒香。然後打入雞蛋，炒熟即可。需要注意，不能添加任何的調味品！

2、肺熱咳嗽——蒸鹽橙

原理：橙子可以化痰理氣，增強免疫力，抗氧化，橙皮中更具有化痰止咳的成分，很多西藥中都會加入，用它來蒸着吃，止咳效果立竿見影！

症狀：氣滯血淤或肺燥引起的熱咳，喉嚨腫痛，口乾，痰發黃粘稠。

做法：用鹽把橙子外皮清洗乾淨，在橙子頂部橫切一刀，保留做蓋。橙子放入碗中，用筷子在肉上扎幾個孔，撒上適量食鹽。把橙蓋蓋上，放入鍋中蒸煮10分鐘。

出鍋後，把橙肉掏出，連熬好的.湯一起趁熱喝下，再也不要買什麼止咳消炎藥了。

3、感冒初愈——山藥粥

原理：山藥含有豐富的澱粉和蛋白質，其中的皁甙，黏液質，有潤滑的作用，能夠治療肺虛久咳嗽的問題，山藥粥這樣一道傳統的藥膳，適合在病後初愈食用。

症狀：感冒初愈，乏力，容易疲倦，食慾不振。

做法：把大米和紅棗提前泡上30分鐘，山藥去皮，切成小塊。把食材全部放入鍋內（用砂鍋爲好），加入適量清水，煮開。大概20分鐘後，就可以吃了。

風寒感冒喝五神湯好

做法：荊芥、蘇葉各10克，茶葉6克，生薑10克，紅糖30克。先把紅糖加適量水燒沸，荊芥、蘇葉、茶葉、生薑另外加水煮沸，倒入紅糖水，趁熱喝。

功效：荊芥善於治療外感風寒所致的頭疼、發熱等症；蘇葉辛溫發散，可解表散寒、開宣肺氣，與生薑搭配可使發散解表效果增強；茶葉可清利頭目，紅糖溫中散寒。可用於風寒感冒初期症狀較輕時。

感冒煲湯食譜2

感冒時的飲食禁忌

感冒時的飲食，要注意營養平衡，同時還要容易消化。蛋白質類食物如肉、蛋類不宜過多；油膩食物，如煎、炸類的更要少食，而應以碳水化合物類食物爲主，可喝些粥類，也需多進食些蔬菜和水果，以儘可能多地攝入維生素和礦物質，提高機體的免疫力。

薏米扁豆粥

製法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。

功效：薏米扁豆可強健脾胃去溼氣，能促進腸胃吸收，還可加強體力以對抗感冒病毒。

紅薯薑湯

製法：把一個大地瓜削皮後切成小塊，一塊生薑切成薄片，加水六碗煮熟後，再加適量紅糖，每天早晚飯後喝一杯。

功效：地瓜補充營養，生薑可去寒，比較適用於風寒感冒。

熱鹹檸檬茶

製法：用新鮮檸檬切一兩片薄片，放少量的鹽，再用熱水衝，稍涼即喝。每一杯可衝三次，第二、三次衝時，不需再加鹽，注意不可用冷開水衝。

熱梅茶

製法：每次用五個醃漬蘇梅或紅鹽梅，衝熱開水一大杯，攪拌五分鐘後喝，早餐與晚餐各喝一杯。

功效：梅子內含蘋果酸、琥珀酸等，有顯著的抗菌作用，對感冒也有一定效果。

薄荷茶

製法：取新鮮薄荷葉，用熱開水衝喝，每天早晚飯後喝一杯。

功效：適合口乾、咽喉痛、沒有痰或痰黃黑的感冒患者，不妨多喝一點兒。