腰果的功效與作用及副作用

腰果的功效與作用及副作用，很多人對這種食物並不是很瞭解，不同的食物對人體產生的作用不同，堅持食用的話其功效和作用會更加明顯，小編和大家一起來看看腰果的功效與作用及副作用，養生必備。

腰果的功效與作用及副作用1

功效與作用

降壓、益顏、延年益壽、利尿降溫

營養價值(好處)

1、腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處；

2、含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老；

3、經常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進性慾，使體重增加。

副作用(壞處)

要過沒有副作用。

能吃嗎

能吃。

怎麼吃

腰果不宜食用過量，特別對於肥胖者更要慎用。

腰果不適宜長時間保存。一旦出現“油哈喇”味的更加不能食用。

既可以把腰果作爲零食食用，有能將其製成美味佳餚。

禁忌人羣

1、腰果含油脂豐富,所以對於膽功能嚴重不良者、腸炎腹瀉患者和痰多患者不宜食用。

2、由於腰果含的脂肪酸屬於良性脂肪酸，不易使人發胖,但還是不能過量,尤其對於肥胖的人更要慎用。

3、因爲腰果含有多種過敏原，對於過敏體質的人，食用腰果可能會引起一定的過敏反應。

適宜人羣

一般人羣均可食用腰果

腰果的功效與作用及副作用2

一、腰果的功效與作用

1、 腰果性味甘、平，有降壓、益顏、延年益壽、利尿降溫的功效。治心血管疾病大有益處。它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老的作用。 經常食用腰果可以提高機體抗病能力，增進性慾，使體重增加。

2、腰果有軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。

3、腰果含的脂肪酸屬於良性脂肪酸的`一種,雖不易使人發胖,但仍不宜食用過多,尤肥胖的人更要慎用;還含有多種過敏原，對於過敏體質的人來說，可能會造成一定的過敏反應。

二、腰果蝦仁的做法

1、首先鍋裏先放油，開小火，涼油的時候，把腰果丟進去，然後小火慢慢的炸，讓腰果隨着油溫慢慢加熱，表面金黃即可撈出。放一邊兒晾涼，備用。腰果要涼了纔會脆。

2、再把蝦仁處理好洗淨，姜蒜隨便切碎，青椒紅椒切碎;鍋裏油燒熱，姜蒜入鍋爆香，蝦仁入鍋，翻炒幾下會炒出一點兒水，然後加一點兒胡椒粉，一點兒生抽，稍稍就着蝦仁本身的水分燜一會兒，試試鹹味，不夠加鹽。

3、加入青椒紅椒翻炒，斷生即可，待湯汁收的差不多，關火。晾涼的腰果倒入，拌勻出鍋。味道鮮美。

三、腰果的禁忌

膽功能嚴重不良、腸炎、腹瀉患者和痰多患者禁忌食用;肥胖、過敏體質的人要謹慎食用腰果。

四、如何選擇腰果

一般優質的果呈現出完整月牙形，色澤爲白色顯得十分的飽滿，香氣撲鼻，而起油脂非常的豐富，沒有蛀蟲和斑點的腰果爲佳。

腰果對於人們有很好的保健作用，可以增強體質，促進身體健康。很適合日常生活食用，而且腰果的功效很好，能夠有效預防疾病，提高身體免疫力，