枇杷的好處和壞處

枇杷的好處和壞處，任何食物都有其特別的功效和作用，有些中藥材並不適合所有人食用，想要充分發揮它的功效與作用，食用藥材一般都要遵醫囑，下面給跟大家分享，枇杷的好處和壞處。

枇杷的好處和壞處1

枇杷的功效與作用

枇杷果富含人體所需的各種營養元素，是營養豐富的保健水果。枇杷的主要功效可以治療肺熱咳喘，吐逆，煩渴。主要作用可以潤肺下氣、 止渴。果:清肺生津止渴;核，祛痰止咳，和胃降逆;用於治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽乾口渴及胃氣不足等病症。

每年5到6月間，枇杷成熟，與櫻桃、梅子並稱爲“三友”。《本草綱目》記載“枇杷能潤五臟，滋 心肺”，枇杷的全身都是寶，除果實外，枇杷花、枇杷核等都有各自功效。

1、枇杷花

枇杷花味淡，性微溫，具有解表止咳的功效，主治傷風感冒、咳嗽咳痰等證。取枇杷花20克，蜂蜜適量，開水沖泡代茶飲，可治療傷風感冒、咳嗽喉痛;枇杷花、辛夷花等分焙乾研末，每次5克，米酒調服，可治療鼻流清涕。

2、枇杷核

枇杷核味苦，性平，具有化痰止咳、疏肝理氣的功效，主治咳嗽、疝氣、水腫、瘰癧等證。取枇杷核10克搗碎煎煮，取汁加適量冰糖，可治咳嗽;枇杷核適量研末，調酒外敷，可以治療淋巴結核。

3、枇杷皮

枇杷皮又稱枇杷木白皮，功效與枇杷葉相似，鮮枇杷皮咀嚼咽汁可以治療呃逆少食，取枇杷皮30克水煎服，可以治療嘔吐。

4、枇杷根

枇杷根味苦，性平，可以治療虛勞久咳、關節疼痛。鮮枇杷根40克洗淨切碎，水煎服可治療肺結核咳嗽;鮮枇杷根200克，豬腳一個，黃酒250毫升，燉服可以治療關節疼痛。

枇杷的營養價值很高，下面列舉每100克枇杷所含營養成份分析：(數據爲均值，僅供參考)

枇杷果的功效與作用

枇杷果的營養價值頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等，其中胡蘿蔔素含量在各水果中爲第三位。枇杷果能夠有效地補充機體營養成分，提高機體抗病能力，發揮強身健體的作用。中醫認爲枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效與作用。

1、潤肺止咳：枇杷果實包括果肉和果核在內。前者能潤肺止咳，後者能化痰止咳，共奏潤肺化痰、止咳降氣的作用。用時，取枇杷(果實)100g，剝開成兩半，果核搗碎，加水煎湯服。

2、減肥瘦身：枇杷富含粗纖維及礦物元素，每百克的枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物，並且含有維生素B1和維生素C。中醫認爲，減肥應以健脾、利水爲本，而枇杷具備了這些功效。推薦枇杷粥，以水煮冰糖，隨後入淘乾淨的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分鐘即成。

3、清熱解渴：瘦豬肉150克，切丁，用素油稍炒，加人調料調味，起鍋前1分鐘，放入去皮的枇杷100克，妙勻即成。分2次食用，連用5日，用於胃熱津傷，胃氣上逆，噁心嘔吐，口渴欲飲等。

枇杷葉的功效與作用

除枇杷果外，枇杷葉及枇杷核也是常用的中藥材。李時珍在《本草綱目》中說：“枇杷葉，治肺胃之病，大都取其下氣之功耳，氣下則火降，而逆者不逆，嘔者不嘔，渴者不渴，咳者不咳矣。”

枇杷葉具清肺胃熱、降氣化痰的功效與作用，用於肺熱乾咳、咳血、胃熱嘔穢。但枇杷的種子及新葉輕微帶有毒性，生吃會釋放出微量氰化物，但因其味苦，一般不會吃足以致害的分量。

1、降胃止嘔：批把葉泄熱苦降，下氣降逆，爲止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。用時，取枇杷葉20克，陳皮25克，炙甘草15克，生薑3片，水煎服用，每日2次。

2、預防流感：批把葉有抑制流感病毒作用，可以預防四時感冒。用時，取枇杷葉(刷淨毛)60克，水煎分兩次服。

3、治癒咳血：將新鮮枇杷葉刷盡葉背面的絨毛，切細後煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成後入冰糖少許，佐膳服用，可治肺癌熱性咳嗽、咳膿痰與咳血者。

枇杷的適用人羣

一般人羣即可食用枇杷，孕婦、寶寶以及哺乳期媽媽皆可吃枇杷。孕婦在孕早期吃點枇杷可以改善惡心嘔吐的症狀。枇杷營養豐富，枇杷能刺激消化腺分泌、對增進食慾、幫助消化吸收，這對於食慾不好的寶寶是很有幫助的。而且由於枇杷的果實和葉還有抵制流感病毒的作用，因此可吃枇杷可以預防流行性感冒。但需注意尚未成熟的枇杷切勿食用，會引起輕微中毒。

據《開寶本草》記載，枇杷“味甘，寒，無毒”。此外《隨息居飲食譜》中也提到：“多食助溼生痰，脾虛滑泄者忌之”。枇杷屬於性寒之物，因此故脾虛便溏者勿食，不然容易引起腹痛腹瀉等症。所以，枇杷也不宜多吃。

枇杷的好處和壞處2

枇杷是一種常見的水果,它具有良好的止咳效果。枇杷中含有豐富的維生素A、胡蘿蔔素等成分,其中的維生素B17,是一種抗癌營養物質。對人體有潤肺止咳,化痰降氣,止嘔清肺,預防流感,潤膚護眼,增進食慾,促進消化的功效,枇杷對人體有很多的.功效,但是不能過量的食用。

枇杷不單單有食用價值，而且還有一定的藥用價值。枇杷樹含的營養極其豐富，通過吃枇杷能夠潤肺還能夠止咳，枇杷不僅僅可以吃新鮮的，還可以做成罐頭來吃，甚至可以用枇杷釀酒來喝，品牌當中含有豐富的扁桃苷，這種物質對於多種疾病都有不錯的治療作用。下面來簡單介紹一下吃枇杷的好處和壞處。

枇杷不但味道鮮美，營養豐富，而且有很高的保健價值。《本草綱目》記載“枇杷能潤五臟，滋心肺”，中醫傳統認爲，枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。而現代醫學更證明，枇杷果中含有豐富的維生素、苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質。進入初夏，又是枇杷成熟的季節。枇杷不僅味道好，其營養也相當豐富，據分析，其主要成分有糖類、蛋白質、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿蔔素、鞣質、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素 A、B、C等。

糖尿病患者忌食；尚未成熟的批把忌食。治肺燥咳嗽：每次吃鮮枇杷果肉5枚，每日2次。治肺癌熱性咳嗽、咳膿痰與咳血者：枇杷葉15g（鮮品60g），粳米100g，冰糖少許。先將枇杷葉用布包入煎，取濃汁去渣。或將新鮮枇杷葉刷盡葉背面的絨毛，切細後煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成後入冰糖少許，佐膳服用。

其實不僅僅是枇杷對身體有很多好處，並且枇杷葉是一種常見的中藥，將枇杷葉曬乾入藥，能夠緩解胃熱，還能夠清肺以及化痰。在枇杷裏面，胡蘿蔔素含量極其豐富，幾乎胡蘿蔔素的含量可以排在水果的前3位，如果是想要補充胡蘿蔔素，可以多吃枇杷。