枇杷銀耳湯的做法

枇杷銀耳湯的做法枇杷銀耳湯怎麼做好吃又簡單，只需要十分鐘就能完成，在外面怎麼也吃不到家裏的味道，給你的味蕾獻上獨一無二的體驗，有時候也要吃點枇杷銀耳湯來中和一下，以下分享枇杷銀耳湯的做法枇杷銀耳湯怎麼做好吃又簡單經驗。

枇杷銀耳湯的做法1

枇杷銀耳湯的做法一

主料：枇杷150克,銀耳(幹)10克

調料：白砂糖150克

做法：

1、新鮮枇杷去皮、去籽，去白膜，切成小塊，銀耳用水泡發，去蒂洗淨，掰成小朵

2、鍋內放水，加入銀耳大火煮開後轉小火燉30分鐘至軟糯

3、加入枇杷塊和冰糖，繼續燉20分鐘左右即可。晾涼後喝更爽哦

枇杷銀耳湯的做法二

系及功效：滬菜 哮喘食譜 美容菜譜 滋陰食譜 支氣管炎食譜

工藝：滑炒

枇杷銀耳湯的製作材料：

主料：枇杷150克,銀耳(幹)10克

調料：白砂糖150克

枇杷銀耳湯的特色：

色澤美觀，湯汁甜潤。

枇杷銀耳湯的做法二

1、先將銀耳用冷水浸發，除根洗淨，放入碗內加少量水，上籠蒸1小時左右，使銀耳粘滑成熟。將枇杷剝去皮，挖去籽，切成指甲片。

2、淨鍋中加清水500克燒開，先下蒸好的銀耳，燒滾後再放入枇杷片和白糖，裝入大湯碗即成。

食物相剋

枇杷：元代賈銘《飲食須知》提到“小麥勿同粟米、枇杷食”。

枇杷銀耳湯的做法2

枇杷百合銀耳湯的做法步驟一

1、枇杷果去皮將果肉切小粒，銀耳泡發撕小塊；

2、鍋內做開水放入銀耳、冰糖、幹百合小火煨40分鐘，放入枇杷果再煨15分鐘即可；

製做方法二

1、枇杷、雪耳（銀耳）、幹百合、冰糖備好

2、雪耳、幹百合提前8小時浸泡好，枇杷去皮去內膜切塊備好

3、煮鍋放入泡發好的雪耳，加入1500ml清水

4、雪耳煮開後微煮一會，然後壓小火，反覆大小火幾次，30分鐘後雪耳起膠放入冰糖

5、然後把泡發好的幹百合倒入微煮3-5分鐘

6、再倒入枇杷塊

7、煮至枇杷變色即可

枇杷百合銀耳湯營養功效

1、枇杷，是我國南方特有的'珍稀水果，因形似琵琶而得名；其秋日養蕾，冬季開花，春來結子，夏初成熟，承四時之雨露，爲“果中獨備四時之氣者”；其果肉柔軟多汁，酸甜適度，味道鮮美，被譽爲“果中之皇”。枇杷不但味道鮮美，營養豐富，而且有很高的保健價值。《本草綱目》記載“枇杷能潤五臟，滋心肺”，中醫傳統認爲，枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。而現代醫學更證明，枇杷果中含有豐富的維生素、苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質,延緩衰老之功效。

2、銀耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美稱。它既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。因此，我建議您在日常生活中，可以在煮粥、燉豬肉時放一些銀耳，這樣即可以享受美食，又能滋補身體，一舉兩得。銀耳中含有豐富的蛋白質維生素等，所以銀耳粉有抗老去皺及緊膚的作用，常敷還可以去雀斑黃褐斑等。可以單方做面膜，也可與多種面膜粉混合起到緊膚去皺的作用。

3、幹百合，有潤肺的功效。