玉竹燉排骨有什麼功效 玉竹燉排骨孕婦能吃嗎
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【導讀】:玉竹雖然是一味中藥,但常常被用來搭配各種食材,那麼玉竹燉排骨有什麼功效?玉竹燉排骨孕婦能吃嗎?下面就來和小編一起看一下吧。
玉竹是一味常見的藥材,功效衆多;而排骨也是營養價值很高的一種食材,下面就來看看玉竹燉排骨的功效。
1、補鈣
玉竹排骨湯算是比較滋補的一道美湯了,玉竹可滋陰潤燥,排骨可補充鈣質,男女老少皆可食用,並且具有多種保健功效。
2、增強身體免疫力
玉竹中有抗氧化作用的成分,可調節人體免疫力,抑制腫瘤的生長。常服玉竹可提高身體素質,遠離各類疾病。
3、美容護膚
玉竹味甘多脂,質柔而潤,是一味養陰生津的良藥。玉竹富含維生素A類物質和粘液質,維生素A有改善乾裂、粗糙的皮膚狀況,使之柔軟潤滑。
4、改善睡眠
早在明代,李時珍就把這兩種中藥視爲上品,玉竹與沙蔘同煮,則有養陰潤燥、生津止渴之功效,兩味合用滋補養陰作用極大。雖然玉竹沙蔘屬中藥,但是煲出來沒什麼藥味,卻能安神入眠,對睡眠特別有幫助。
5、潤燥潤肺
玉竹主治肺陰虛所致的乾咳少痰,咽舌燥和溫熱病後期,或因高燒耗傷津液而出現的津少口渴,食慾不振,胃部不適等症。
6、預防骨質疏鬆
排骨中除了含有蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量的磷酸鈣、骨膠原和骨黏蛋白,用排骨熬製的湯,能夠增強人體的造血功能,並促進骨骼的生長。老年人食用可預防骨質疏鬆。
玉竹燉排骨孕婦也是可以食用的,但要注意適量。
玉竹具有生津、滋補作用,玉竹排骨湯潤肺補陰的功效,如孕期可以適當食用,對胎兒影響不大,但不要過多食用。玉竹是一種養生食品,很多人都用作熬湯之用,而且最主要的是玉竹無任何副作用,就算是不能隨便亂吃東西的孕婦也是可以食用的。
經現代醫學研究證實,玉竹還有降血糖作用,還有潤澤皮膚,消散皮膚慢性炎症和治療跌傷扭傷的功效。玉竹補而不膩,不寒不燥,故有補益五臟,滋養氣血,平補而潤,兼除風熱之功,有滋養鎮靜神經和強心的作用。
材料:
排骨1000克,玉竹30克,八角3顆,桂皮1小段
做法:
1、玉竹洗淨備用。
2、排骨、八角、桂皮加入湯煲(或者壓力煲),填滿水。
3、加入玉竹,水燒開了,小火煲1個小時。
4、吃的時候放入鹽入味。
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