鱷梨該怎麼吃

鱷梨該怎麼吃？鱷梨果肉柔軟細膩，甜味比較淡，有獨特的清香氣味，其中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素、礦物質等營養成分，其營養價值很高，那麼鱷梨該怎麼吃呢？下面來看下吧。

鱷梨該怎麼吃1

鱷梨在成熟以後是一種肉質細嫩帶有獨特香味的美味水果，它是可以直接吃的，人們在吃鱷梨的時候，可以把成熟以後的鱷梨從中間切開，把它中間比較大的果核挖出來，然後用小勺直接挖取它的果肉，放在嘴裏慢慢吃下去就可以，這樣能讓人們品嚐到鱷梨的原汁原味。

鱷梨最簡單的吃法

1、做水果沙拉

用鱷梨做水果沙拉是它最常見的吃法，也是他最簡單的吃法，在做的時候需要把鱷梨的果肉取出，切成一釐米見方的塊狀，在準備適量的`玉米粒豌豆粒，再放入適量的西蘭花聖女果把它們放在一起調勻，淋上番茄沙司或者沙拉醬調勻以後就能得到最好的鱷梨沙拉。

2、配麪包吃

鱷梨的果肉成熟後肉質特別軟，它可以當果醬和麪包搭配在一起吃，在需要的時候可以把切片面包準備好，然後把鱷梨從中間切開，用勺子從裏面取出，它柔軟的果肉直接塗抹在麪包表面，然後再蓋上一片切片面包，直接拿着吃就可以，也可以在麪包中間夾上片火腿，這樣會讓人們感覺鱷梨麪包的口感特別豐富。

3、做奶昔

鱷梨用來做奶昔也特別好吃，在做的時候需要把鱷梨去掉果皮和果核，把得到的果肉切成小塊放到料理機中，再準備200克酸奶，直接放在料理機中，讓料理機工作把它們攪成濃稠的奶昔裝，取出以後放到乾淨的杯子中，再取半個牛油果，把它去皮以後切成小丁，直接放在奶昔上吃的時候調勻就可以。

鱷梨該怎麼吃2

鱷梨怎麼吃

鱷梨果肉柔軟細膩，甜味比較淡，有獨特的清香氣味，其中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素、礦物質等營養成分，其營養價值很高，鱷梨的食用方法也有很多，除了直接食用之外，還可以用來做沙拉、榨果汁、煮粥、煮湯等，根據自己的喜好製作即可。

葡萄柚鱷梨汁

材料：葡萄柚果肉、鱷梨、番茄、檸檬汁、蜂蜜。

做法：

1、葡萄柚果肉切成小塊；鱷梨去皮去核，切成小塊備用。

2、番茄洗淨，切成小塊。

3、將所有食材放入榨汁機中，加入適量飲用水及檸檬汁。

4、開機，攪打成汁，倒入杯中。

5、再放入適量蜂蜜調勻即可食用。

鱷梨芋頭粥

原料：大米100克，鱷梨75克，芋頭200克，精鹽、麪粉、玉米粉、植物油各適量。

製作步驟：

1、大米淘洗乾淨，放入清水鍋內。

2、武火燒沸後改用文火煮熟成米粥。

3、鱷梨洗淨，去皮及核，搗成泥，放入碗中。

4、加入麪粉、玉米粉、精鹽調拌成鱷梨糊。

5、芋頭洗淨，去皮，清水浸泡，瀝水，切絲，裏上鱷梨糊。

6、淨鍋置火上，將植物油燒至六成熱。

7、下入芋頭絲炸至酥黃，瀝油。

8、放到煮好的粥中稍煮即可。

鱷梨蟹柳沙拉

材料：鱷梨1個，蟹柳50克，芹菜葉少許，橄欖油、食鹽、沙拉醬各適量。

做法：

1、鱷梨洗淨，去皮，去核，切成小塊。

2、蟹柳洗淨，煮熟後切成小塊。

3、芹菜葉洗淨備用。

4、將鱷梨、休了放入碗中，加入適量橄欖油及食鹽拌勻。

5、淋入沙拉醬，再放上幾片芹菜葉點綴即可。

鱷梨西芹火腿番茄湯

材料：鱷梨1個，芹菜30克，金華火腿20克，番茄汁120毫升。

做法：

1、將鱷梨去皮，去核，切成小塊。

2、芹菜洗淨，切成小段，金華火腿切成小塊。

3、將處理好的鱷梨、芹菜、火腿放入碗中。

4、加入番茄汁及適量清水攪勻。

5、然後用保鮮膜封好口，放入微波爐中高火加熱3分半鐘。

6、揭去保鮮膜後即可食用。

鱷梨怎麼看熟

1、看顏色。當鱷梨比較生澀的時候，其外皮顏色呈現鮮綠色或墨綠色，而熟了的鱷梨顏色會逐步變黑，顏色偏於黑綠色。

2、捏軟硬。判斷鱷梨是否成熟的最直觀的方法就是捏軟硬，如果果實捏起來很硬，說明還未完全成熟，如果非常軟，則表示成熟過度，甚至已經爛了，一般當果實捏起來軟硬適中，富有彈性的時候，則表示鱷梨已經成熟。