營養餐食譜大全早中晚
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營養餐食譜大全早中晚,現在人們對自己的飲食要求越來越高了,自己的飲食健康是非常重要的,但有很多人不瞭解營養餐,小編爲大家整理好了營養餐食譜大全早中晚的相關資料,一起來看看吧
營養餐食譜早中晚1
一、健康早餐食譜
基本搭配:牛奶加麪包。這兩種食物包括了碳水化合物、蛋白質、脂肪三大營養物質,還有豐富的鈣,保證了基本的能量供給。其中,麪包也可以用饅頭、稀飯、包子等營養成分相當的主食代替。
豐盛搭配:雞蛋、火腿。加強了蛋白質的補充,彌補了傳統早餐蛋白質不足的缺點。
儘量搭配:水果。早餐加一個水果,可以充分補充維生素,如香蕉、橘子、蘋果等,宜選擇當令的水果。
推薦搭配:蔬菜。生菜、黃瓜、西紅柿、蘿蔔、燈籠柿子椒等適合生食的'蔬菜可以添加在早餐中,以補充纖維素的不足,而且這些蔬菜生食爽脆、口感好,營養物質也不易破壞。
營養健康早餐食譜推薦:
1、一杯牛奶(約200-250克),饅頭100-200克,煮雞蛋一個,豆腐乾25克,生菜100克。
2、一杯牛奶,麪包100-200克,果醬15克,火腿腸25克,西紅柿一個。
3、一碗紅小豆稀飯,花捲100-200克,鹹鴨蛋一個,小蔥拌豆腐100克 ,香蕉一支。
一日三餐裏面比較重要的就是早餐了,對於早餐的要求是要營養豐盛,如果早餐吃好了,那麼一天的狀態都會非常的好,所以即使很忙也要抽出時間來吃早餐。對於早餐可以在前一天晚上的時候準備好,這樣子第二天如果匆忙也可以在路上吃。
二、營養午餐食譜大全介紹
食譜一
星期一 胚芽飯、 瓜仔肉燥 、香芹甜不辣、 白菜黺絲、 紫菜蛋花湯
星期二 薏仁飯 梅子雞 蕃茄炒蛋 蒜香芥藍綠豆薏仁湯珍珠芭樂
星期三火腿蛋炒飯綜合滷味 黃花菇湯香蕉
星期四割包(2)滷肉片(2)炒酸菜花生糖粉面線羹橘子
星期五面食吐魠魚羹面馬拉糕豆漿
星期六 胚芽飯馬鈴薯燒肉拌五香豆乾 紫黃青江菜黃瓜排骨湯鮮乳
星期日米飯鹽酥雞丁蒸蛋蒜香莧菜 珍珠奶茶 柳丁
食譜二
一、茭白肉絲--素什錦
主菜:鮮肉.茭白.圓椒。
副菜:黃瓜.腐竹.胡蘿蔔.黑木耳
二、海帶肉絲--素什錦
主菜:鮮肉.浸海帶.榨菜.青椒。???
副菜:西芹菜.西蘭花.油麪筋.水發肉皮
三、韭芽豬肝絲--素什錦
主菜:韭芽.豬肝.瘦肉。
副菜:茭白.油麪筋.蘆筍.黑木耳。
三、健康晚餐食譜
首先,晚餐少吃睡得香,具體吃多少依每個人的身體狀況和個人的需要而定,以自我感覺不餓爲度。晚餐千萬不能吃飽,更不能過撐。晚餐的時間最好安排在晚上6點左右,儘量不要超過晚上8點。8點之後最好不要再吃任何東西,飲水除外。並且,晚餐後四個小時內不要就寢,這樣可使晚上吃的食物充分消化。
其次,晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。晚餐時應有兩種以上的蔬菜,如涼拌菠菜,既增加維生素又可以提供纖維。麪食可適量減少,適當吃些粗糧。可以少量吃一些魚類。
第三,晚上儘量不要吃水果、甜點、油炸食物,儘量不要喝酒。不少人有晚餐時喝酒的習慣,這種習慣並不利於健康,過多的酒精在夜間會阻礙新陳代謝,因酒精的刺激使胃得不到休息,導致睡眠不好。需要特別注意的是晚餐不要食用含鈣高的食物,比如蝦皮,帶骨小魚等一定不要吃,以免引發尿道結石。
營養餐食譜早中晚2
營養餐食譜大全早中晚
早餐:饅頭1個、豆漿1杯、滷蛋1個、豆腐乳;中餐:米飯1碗、肉末茄子、鴨子海帶湯;晚餐:乾煸豆角、稀飯、豆沙包;
早餐:三明治麪包、肉鬆、花生醬、早餐奶1杯;中餐:饅頭、黃豆燒牛肉、乾煸四季豆、雞蛋湯;晚餐:薏米粥、清炒菠菜、青椒土豆絲;
早餐:花捲1個、豆奶1杯、煮荷包蛋1個;中餐:米飯1小碗 、黑木耳肉片、紅燒平魚、白蘿蔔海帶排骨湯;晚餐:豆漿或稀飯、蔥花餅1個;
早餐:菜包子1個、牛奶1杯、雞蛋1個;中餐:米飯、炒菜花、辣子雞丁、香菇青菜湯;晚餐:芹菜肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末燒豆腐;
早餐:麪包1個、牛奶1杯、煎雞蛋1個;中餐:米飯、五香魚、黃豆芽炒胡蘿蔔、香菇湯;晚餐:玉米粥、番茄炒蛋、魚香肉絲;
早餐:豆沙包1個、豆漿1杯、煮雞蛋1個;中餐:米飯、黑木耳炒雞丁、糖醋白菜、南瓜湯;晚餐:韭菜豬肉餃子1份。
營養餐食譜中,早餐要以高蛋白、低熱量的食物爲主,可以吃雞蛋、牛奶等,這樣可以爲身體代謝提供豐富的能量,又不會堆積脂肪,還可以提神醒腦。中餐要以高熱量爲主,包括牛肉、羊肉、豬肉,適量的搭配一些米飯、菜花等蔬菜,可以有效的吸收其中的碳水化合物。晚餐要以高纖維、低熱量的食物爲主,能夠促進腸道蠕動、改善便祕、輔助減肥。
營養餐食譜早中晚3
孕婦營養餐食譜大全早中晚的做法
1、蝦仁紫菜餛飩湯
原料:鮮蝦150克,餛飩皮50克,紫菜5克,蝦皮10克,木耳10朵,蔥、薑汁、食鹽、味精,香油,醬油少許。
製法:鮮蝦去殼,去掉蝦背上的黑線,用開水焯後,擠出水,剁成細蓉狀。將木耳去雜,洗淨,剁碎。用蔥、薑汁把蝦蓉、木耳拌好,放鹽,使成鮮鹹口味的餡料。.用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩,用鍋放水煮餛飩。用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油,用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。
功效:可經常食用。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘,能促進內分泌系統的發育,促進甲狀腺素的合成,有利於大腦細胞和智力的發育。
2、排骨海帶面
原料:排骨150克,發好海帶100克,雜麪條100克,姜、食鹽適量。
製法:排骨洗淨放在鍋中加水煮,水開後,撇去血沫。把薑切片放入湯中同煮。海帶泡發後,洗淨,切成寬條,放進排骨湯中一起煮。排骨、海帶九成熟時,把麪條放入繼續煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。
功效:排骨營養價值高,含鈣量高,海帶含碘、磷、鉀等礦物質。可預防癡呆兒的發生,對於胎兒骨骼,內臟、大腦發育均有好處,可經常食用。
孕婦早餐食譜大全及做法 孕媽媽就該這麼吃
3、紅棗桂圓銀耳羹
原料:紅棗7枚,桂圓50克,銀耳10朵,冰糖適量。
製法:將紅棗洗淨,桂圓洗淨後去皮,去核,銀耳用水發好用手撕下花瓣待用。用一小鍋把桂圓、大棗、銀耳放入鍋中,加水沒過食物,放在火上加熱煮15分鐘左右,把冰糖加入,再煮幾分鐘即可。
功效:每日一次,早晚服用或加餐服用均可,有補血,益智的作用,益於腦細胞生長。
4、糖醋蓮藕
原料:蓮藕250克,花生油15克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋1O克,食鹽1克,花椒10粒,蔥花少許。
製法:將蓮藕去節、削皮,粗節一削兩半,切成薄片,用清水漂洗乾淨。炒鍋置於火上,放入花生油,燒至五成熱,放入花椒,炸出香味後撈出,再放入蔥花 略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、食鹽、白糖、米醋繼續翻炒,待藕片成熟,淋少許香油即 可出鍋。
功效:藕解渴、散淤,清熱生津、養血止瀉、健脾開胃。特別是熟藕有健補脾胃的作用,能增進食慾,補充營養,健腦益智。
5、水果酸奶沙拉
原料:鮮桃100克,葡萄50克,西瓜100克,酸奶1杯(取125~250克)。
6、當歸豬骨粥
原料:當歸15克,豬脛骨250克,大米100克,鹽少許。
製法:先煮豬脛骨和當歸,1小時後,取汁去渣,加入淘淨的大米 煮,粥將熟時加鹽,稍煮即可。每日2次,溫熱服。
功效:補肝腎,強筋骨。適用於貧血,筋骨痠痛,增強孕婦體質。
7、雞肝小米粥
原料:雞肝1~2具,小米100克,豆豉、生薑、鹽適量。
製法:將雞肝洗淨,切片或塊。先煮小米,加入豆豉及生薑,後入雞肝 ,將熟時放入鹽、味精等調味品,稍煮即成。每日分2次服,溫熱食。
效果:補肝養血,和胃明目。適用於孕中期肝血不足所致的兩目昏花、 夜盲等。
千萬不要害怕肥胖便不吃早餐,不吃早餐會有很多壞處:反應遲鈍、引發低血糖,造成流產、引起慢性病、容易造成胃炎、胃潰瘍和產生便祕。因此,早餐一定要重視起來,不要小看這個飲食問題哦。
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