蒸出來的幾種早餐

蒸出來的幾種早餐，“人是鐵，飯是鋼”，早晨，我建議可以做了一份以蒸爲主的早餐，讓我們感到十分的暖心，小編和大家一起來看看蒸出來的幾種早餐的相關資料，一起來看看吧。

蒸出來的幾種早餐1

食材：西蘭花、嫩豆腐、雞蛋

輔料：芝麻油、鹽、生抽、蠔油

做法：1、西蘭花用剪刀剪成小塊，洗乾淨後用開水汆燙一分鐘，撈出來瀝乾水分，等下還要上蒸鍋的，不要汆燙熟透。

2、嫩豆腐用二分之一就好，豆腐輕鬆從盒子裏取出來是有訣竅的，把盒子的角剪個小洞就可以了，這個方法你可以試試，豆腐切薄片放在碗裏備用。

3、兩個雞蛋打散，放鹽調味並適量的加點水，水和雞蛋的比例是1：2，裝豆腐的碗裏先將西蘭花碼好，然後再把蛋液倒進去。

4、碗放進蒸鍋裏，大火燒開再轉小火蒸十分鐘，小火蒸出來的雞蛋看起來比較光滑，不會有很多氣孔，下次你試驗一下就知道了。

5、蒸好的豆腐雞蛋取出來後倒掉上面的那層水，生抽、蠔油和芝麻油調成味汁淋在上面就可以了。

溫馨小貼士：

嫩豆腐去盒的方法你看到了吧，將盒子的角用剪刀剪個洞就能輕鬆將豆腐取出來，西蘭花汆燙的時候不要汆熟，丟進去，水再次沸騰的時候就撈出來，蒸雞蛋的時候大火燒開後改小火慢慢蒸，時間到了趕緊取出來，不要燜着，不然西蘭花就會發黃，我是忙着炒菜就沒有取出來，燜了幾分鐘，取出來的時候西蘭花真的不好看了，調味的醬汁按自己口味來，雞精、味精、辣椒油什麼的你喜歡就好。

早上，這樣的.一碗真的是營養滿滿又很飽肚子，做起來也簡單，起牀就準備，蒸鍋蒸的時候去洗漱，洗漱完畢早飯也好了，也不趕時間，多好，對於我這種早上只需要十分鐘左右洗漱的人來說，真的是好方便，你喜歡不?看完了也幫我轉發和分享出去哈。

蒸出來的幾種早餐2

1、胡蘿蔔黃瓜炒雞蛋

雞蛋，作爲蛋白質的主要來源，也是很多人早餐的“常客”，雞蛋的做法也有很多，蒸雞蛋、煮雞蛋、煎雞蛋、茶葉蛋等等。但以往大多時候都是吃水煮蛋，今天推薦的這道早餐，就是用蒸熟的胡蘿蔔碾碎，又擦上了少許黃瓜絲，簡單炒的一份小菜，這道菜只放了少許鹽增加鹹味。這3種食材原汁原味的味道疊加在一起，很受家人喜愛。

2、蒸胡蘿蔔

胡蘿蔔是冬季比較容易儲存的食材，除了富含胡蘿蔔素之外，還是維生素A的主要來源。時常吃些對我們也很有好處。而且胡蘿蔔口感清脆甘甜沒有白蘿蔔的辛辣味，簡單蒸一蒸就可以了，蒸掉一些水分之後的胡蘿蔔，吃起來甜味更重一些，家裏的小朋友如果平時不喜歡吃胡蘿蔔，不妨這樣把胡蘿蔔蒸一下，變甜一點可能會受小朋友的歡迎哦。

3、黃豆麪花捲

這款花捲，不知道大家平時有沒有聽說過，這個花捲與普通花捲的區別就是，在和麪的時候加了少許黃豆麪和白糖，這樣蒸出來的花捲甜香可口，還會有濃濃的豆香味。和麪時麪粉與黃豆麪的用量比例爲5:1，白糖的用量根據個人喜好即可，家裏小朋友說比麪包都好吃。這款花捲不僅可以當主食，當作兩餐之間的點心也不錯。鬆軟甜香還略帶嚼勁，是越嚼越香甜的那種。

4、黑芝麻雜糧糊

這碗黑芝麻雜糧糊可以當做早餐必備的能量糊！雖然只是用簡單的幾種五穀雜糧與黑芝麻料理出來的，但是，其營養豐富，而且做法也很簡單省事。

早晨起來，先把所需的五穀雜糧清洗乾淨並用清水浸泡。然後再去準備其他食材，浸泡半個小時左右，然後再把泡好的五穀雜糧倒入料理機並加入適量熟黑芝麻和清水，再按下米糊鍵就可以了。也可以到便利蜂購買可以直接沖泡的黑芝麻糊。

黑芝麻營養豐富，富含蛋白質、膳食纖維及多種維生素。用它搭配幾種自己喜歡的五穀雜糧料理成糊糊，比牛奶豆漿更營養。

蒸出來的幾種早餐3

【榨菜肉丁燒梅】

原料： 糯米 1碗 肉丁 1碗 榨菜 1盤 薑末 少許 醬油 1勺料酒 1勺 蠔油 1勺 黑胡椒粉 蔥花 油鹽 適量

製作：1、準備好食材；

2、將糯米放入電飯煲中，加入水；

3、按下煮米飯的功能鍵，糯米飯煮熟備用；

4、燒熱鍋放入適量的油，下入肉丁和薑末翻炒至肉丁變色；

5、加入1勺料酒煸炒幹；

6、加入榨菜丁進鍋均勻；

7、加入生抽和蠔油翻炒均勻

8、加入少許水燉煮兩分鐘；

9、加入鹽，大火收汁後即可先盛出來；

10、將糯米飯放入盆中，加入餡料；

11、加入鹽和胡椒粉拌均勻；

12、待餡料涼後加入少許香蔥末拌均勻；

13、將餡料包入餃子皮中；

14、將其三分之二上端用虎口擠壓緊；

15、將燒梅整齊地擺放在蒸屜上；

16、燒鍋開水，大火蒸上10分鐘即可；

小貼士：1、將糯米放入電飯煲中先煮熟；

2、將榨菜肉丁餡料炒熟後放入糯米飯中，加入鹽和胡椒粉調味拌均勻後，再放至涼，包之前加入蔥花拌均勻；

3、 今天圖省事用餃子皮來包燒梅；

4、燒梅無須封口， 包好後放入爐上大火蒸上10分鐘即可。