營養高的食物排行榜
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營養高的食物排行榜,我們大家每天吃到的食物有限,但是我們爲了最大化攝入的營養,應該制定一項卡路里預算是有必要的,最好的方法就是吃營養價值高的食物。那麼營養高的食物排行榜。
營養高的食物排行榜1
扁桃仁
排名第一的扁桃仁,是巴旦木、美國大杏仁的學名,它富含單不飽和脂肪酸,能降低身體炎症反應,預防心血管疾病,還有助於控制糖尿病。
扁桃仁含有的錳有助於強健骨骼;鎂有助於器官、肌肉和神經系統的正常工作,維持血壓穩定;表皮中的黃酮類物質有助抗衰老。
綦翠華表示,食用扁桃仁可搭配其他堅果,但100克扁桃仁熱量高達600千卡,每天吃一把就足夠了。
番荔枝
排名第二的番荔枝,又叫釋迦果,口味香甜,富含維生素A、C、B1、B2,鉀,還是核黃素的.良好來源。
果肉含有的抗氧化活性物質能激活腦細胞、延緩皮膚衰老,還能有效促進腸蠕動。
吃番荔枝一定要吐籽,因其籽中含少量具有神經毒性的物質。
比目魚
排在第四位的是比目魚。美國2017年發佈的魚類消費建議中,“最佳選擇”就有比目魚。
比目魚是海魚,接近食物鏈底端,含汞量低。比目魚還富含人體必需的維生素B1。
人體內缺乏維生素B1時,會情緒沮喪、思維遲鈍,增加抑鬱風險;嚴重時會導致腳氣病等疾病。
南瓜子
排在第六的南瓜子,富含蛋白質,還是鐵、錳、鋅,植物固醇的良好來源。其含有的亞油酸和植物性蛋白有助調節血糖、血脂;鋅有助增強免疫力。
研究發現,每天吃6小勺南瓜子可有效降低心血管病風險,常吃南瓜子還可減低男性前列腺癌發病率。
需要提醒的是,南瓜子脂肪含量高,應適量食用。建議搭配富含維生素C的蔬果食用。
豬油
榜上有名,排第八。近年來,豬油一直被“妖魔化”,被認爲是不健康食物的代表。
根據《中國食品成分表》,豬油(板油)脂肪含量高達88.7%,熱量很高,但維生素A、E的含量比其他動物油含量高。
豬油還是B族維生素的良好來源。
朱毅表示,豬油被嫌棄的癥結在於飽和脂肪酸過多,但人體需要這種脂肪酸。只要不過量,不會影響健康。
如果平時已攝入較多高脂食物,不建議吃豬油,尤其是高血壓、高血脂及心腦血管病患者,應少吃或不吃豬油。
營養高的食物排行榜2
蜂王漿
蜂王漿是世界上唯一可供人類直接服用的高活性成分的超級營養食品,富含高蛋白、維生素B類、葉酸、泛酸、乙酰膽鹼、及多種人體需要的氨基酸和生物激素等。蜂王漿對人類醫療、保健等具有奇特的功效,治療更年期綜合症也有輔助作用。
榴蓮
榴蓮果肉含有多種維生素,營養豐富,香味獨特,具有「水果之王」的美稱。榴蓮性質溫熱,一次不可多吃,會令燥火上升,出現溼毒症狀,一天不要食用超過兩瓣,體質虛弱者最好戒食。
番茄
每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
黃豆黃豆價廉物美,含有的異黃酮素又能產生與雌激素荷爾蒙相似的效用,降低血液膽固醇,保護心臟,預防骨質疏鬆。
食用菌的營養價值:高蛋白,無膽固醇,無澱粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質。食用菌集中了食品的一切良好特性,營養價值達到植物性食品的頂峯之無肉,被稱爲上帝食品,長壽食品
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