葵花籽的功效與作用和禁忌
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葵花籽的功效與作用和禁忌,葵花籽爲向日葵的果實,含豐富的鉀元素對保護心臟功能,葵花籽也是我們日常生活中很喜愛並且很常見的零食,但是葵花籽的功效與作用和禁忌有哪些呢。
葵花籽的功效與作用和禁忌1
葵花籽的功效與作用
1、葵花籽富含不飽和脂肪酸、蛋白質、鉀、磷、鐵、鈣、鎂元素,維生素A、維生素B1、維生素Bz、維生素E、維生素P的含量也很高。
2、葵花籽還富含維生素B1、維生素E,可安定情緒,防止細胞衰老,預防成人疾病,治療失眠,增強記憶力,對癌症、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。
3、葵花籽還有調節腦細胞代謝,改善其抑制機能的作用,故可用於催眠。
4、葵花籽富含豐富的鐵、鋅、錳等元素使葵花子具有預防貧血的作用。
5、葵花籽富含不飽和脂肪酸,可降低膽固醇,有助於防治動脈硬化、高血壓、冠心病。
葵花籽的營養價值
1、葵花籽含脂肪可達50%左右,其中主要爲不飽和脂肪,而且不含膽固醇;亞油酸含量可達70%,有助於降低人體的血液膽固醇水平,有益於保護心血管健康。
2、含豐富的蛋白質,葵花子所含的蛋白質可與各種肉類媲美,特別是含有製造精液不可缺少的精氨酸。
3、富含維生素E,每天吃一把葵花子,就能滿足人體一天所需的維生素E。
4、含豐富的鐵、鋅、鉀,鎂等微量元素,有預防貧血等疾病的作用。
葵花籽食用禁忌:
葵花籽不宜多吃,吃時最好用手剝皮。因爲用牙嗑,容易使舌頭、口角糜爛,還會在吐殼時將大量津液吐掉,使味覺遲鈍、食慾減少,甚至引起胃痙攣。津液有助於清除口腔食物殘渣,減少細菌繁殖和發酵,並能保護口腔黏膜。據測定,每天嗑250克葵花子,就會失掉2500克津液。難怪人們嗑葵花子後,總是感到口乾舌燥。另外,患有肝炎的病人,最好不要嗑葵花子,因爲它會損傷肝臟,引起肝硬化。適可而止:每次80克左右爲宜。大量嗑瓜子兒會嚴重耗費唾液,久而久之會影響人的口腔健康,甚至會影響消化。瓜子兒一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生瘡。
葵花籽的功效與作用和禁忌2
葵花籽的功效:
葵花籽是向日葵的籽實,葵花籽有補虛、降血脂、防癌的功效,葵花籽生用驅蟲潤腸燥的作用,葵花籽的營養價值豐富,葵花籽仁含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素。
名稱:葵花籽
俗名:瓜子、葵花子。
性味:性平、味甘。
歸經:入大腸經。
功效:補虛、降血脂、防癌;生葵花籽能驅蟲潤腸燥。
適宜:葵花籽適宜於神經衰弱、失眠、蟯蟲患者食用;也適合於高血脂、動脈硬化、癌症患者食用。
禁忌:炒後性溫燥,多食易引起口乾、口瘡、牙痛、便燥等上火症狀。
葵花籽的作用:
1、葵花籽含有豐富的維生素E,有防止衰老、提過免疫力、預防心血管疾病的作用;
2、葵花籽仁含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素;
3、葵花籽和南瓜籽富含鋅,人體缺鋅會導致皮膚迅速生皺紋。爲此,人們每天嚼食幾粒葵花籽或南瓜籽,可使皮膚光潔,延緩皺紋的形成。同時維生素E能夠防止細胞遭受自由基的損傷,具有柔嫩美白肌膚的作用。
4、葵花籽所含豐富的鉀元素對保護心臟功能,預防高血壓頗多裨益;
5、葵花籽仁中所含植物固醇和磷脂,能夠抑制人體內膽固醇的合成,防止血漿膽固醇過多,可防止動脈硬化;
6、葵花籽的蛋白質當中含有精氨酸。精氨酸是製造精液不可缺少的成分。因此,處在生育期的男人,每天食用一些葵花籽對身體是非常有好處的。
7、葵花籽仁還有調節腦細胞代謝,改善其抑制機能的作用,故可用於催眠。
8、葵花籽能治療抑鬱症、神經衰弱、失眠症及各種心因性疾病,還能增強人的記憶力。
葵花籽的功效與作用和禁忌3
生葵花籽是什麼
生葵花籽又叫做葵瓜子,是向日葵的果實。從健康飲食的角度來說,生葵花籽中含有豐富的油脂、蛋白質,對人們保健身體大有益處。生葵花籽中含有豐富的亞油酸,可以降低人體的'血液膽固醇水平,有益於保護人們的心血管健康。同時,生葵花籽中的維生素E含量也十分豐富,每天吃一把生葵花籽,就可以滿足人體維持一天生命活動所需的維生素E。
生葵花籽的功效和作用
生葵花籽中含有大量的不飽和脂肪酸、蛋白質、鉀、磷、鐵、鈣、鎂元素,還有豐富的維生素A、維生素B1、維生素Bz、維生素E、維生素P。食用生葵花籽可以防止細胞衰老、預防成人疾病。不僅如此,生葵花籽還可以防止貧血,治療失眠並增強記憶力等。還有,適量食用生葵花籽可以預防癌症、動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、神經衰弱等病。
生葵花籽可以治療瀉痢、膿皰瘡等疾病,對於促進調節人體新陳代謝、保持血壓穩定及降低血中膽固醇起有效作用,甚至還可預防皮膚乾裂、夜盲症。
生葵花籽的飲食禁忌
生葵花籽中的蛋白質含量豐富,但是其含有抑制睾丸成分,若男性食用太多,可能引發睾丸萎縮,造成不育的結果,所以育齡男性不宜多吃生葵花籽。除此之外,肝炎患者最好不要吃生葵花籽。因爲生葵花籽會損傷肝臟,引起肝硬化。另外,服用生葵花籽要適量,不能一次吃得太多,以免上火。
生葵花籽的適用人羣
生葵花籽的營養價值高,副作用少,所以一般人羣均可食用。但是生葵花籽更適宜癌症患者和高脂血症、動脈硬化和高血壓的患者食用,因爲生葵花籽對於這些病症均有抑制作用。除此之外,生葵花籽適宜神經衰弱的失眠者食用,因爲可以幫助他們減輕病狀。生葵花籽同樣適宜蟯蟲病人食用。
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