新潮食物引起的兒童疾病
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精食與近視眼
很多家長經常給寶寶吃精米精面。醫學專家認爲,長期吃過於精細的食物,會由於減少了B族維生素的攝入而影響寶寶神經系統的發育。而且,還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育,成爲近視眼的一大成因。
鉻是人體內一種重要荷爾蒙,不足時可使胰島素的活性減退,調節血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留於血液之中。最終,導致眼睛的屈光度改變形成近視眼。
明智之舉:
因此,要適當給寶寶進食一定量的粗糧糙米,以保證足量鉻元素的攝取。
方便麪與營養不良症
方便麪是時下流行的快餐食品之一,是由油炸麪條加上食鹽、味精所組成。由於它的特殊風味,所以很多寶寶都喜歡吃,家長便經常作爲飲食中的主要食物。然而,方便麪最大弊端就在於缺乏蛋白質、脂肪、維生素以及微量元素,而這些恰是兒童各個器官和組織發育時必不可少的養分。
明智之舉:
不能讓方便麪成爲寶寶的主食,否則誘發營養不良,影響寶寶的生長髮育。
巧克力與遺尿症
隨着巧克力有多種保健功能(如保護心臟、防癌、減肥、振奮情緒等)的相繼發現,已越來越受到保健專家的矚目與提倡,因而逐漸“熱”起來,成爲一種時尚食品。然而,寶寶應該適當限制,否則易與遺尿癥結緣。
因爲,巧克力可在寶寶體內產生過敏反應,使膀胱壁膨脹,容量減少,平滑肌變得粗糙,因而使膀胱產生痙攣。同時,這一過敏反應又使寶寶睡眠過深,使他們在有尿液充盈時也不能及時醒來,總是發生尿牀。最終形成遺尿症。
明智之舉:
平時應該少給或不給寶寶吃巧克力,尤其在臨睡之前。
洋快餐與肥胖症
洋快餐因其良好的就餐環境、方式及誘人的風味,特別受到兒童的青睞。
因此,家長們不惜慷慨解囊,但不少兒童卻由此而成了小胖墩,與高血壓、糖尿病、脂肪肝、肥胖腦等多種“文明病”結了緣。因爲,洋快餐多高脂肪、高熱量,而維生素含量卻較低。
加之油炸、煎、烤的烹飪方式,致使各種營養素比例嚴重失衡。如通常一份洋快餐提供的熱量可達1000千卡以上,已佔3歲兒童每日供給量標準的88%—113%,其中脂肪提供的熱量又佔總熱量的40%—59%。如此多的熱量進入寶寶體內,必然超過正常代謝所需,於是轉化成脂肪堆積於體內,使寶寶肥胖起來。
明智之舉:
儘量控制吃洋快餐的次數,最好不用洋快餐作晚餐。平時,也不宜讓寶寶多吃薯條、香腸、蘋果派等高熱量食物,應多選擇有蔬菜的食物。
酸性食物與孤獨症
酸性食物並非指食物的味道,而是指各種肉、蛋及糖食類而言。這些食物往往被家長認爲是高營養品,但它們在人體的最終代謝產物爲酸性成分,因此可使血液呈酸性,過多食用有可能導致寶寶形成酸性體質,使參與大腦正常發育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂、鋅等元素大量消耗掉,從而引起思維紊亂,使寶寶患上孤獨症。
明智之舉:
調整三餐結構,減少高蛋白、高脂肪、高糖類食物在飲食中的比重,增加蔬菜、水果等富含鹼性成分的食物,使血液酸鹼度重新恢復平衡,有助於孤獨症康復。
咖啡與矮個症
咖啡中含有較多的咖啡因,而咖啡因可阻礙兒童的骨骼發育。經常飲用咖啡、吃咖啡糖果或咖啡餅乾的寶寶,有形成矮個症的危險,家長不可不當回事兒。
明智之舉:
讓寶寶多喝白開水,或純天然果汁,少接觸或不接觸咖啡。
魚片與氟斑牙
魚片幹是由海魚加工製成,其中不僅含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養元素,而且味道鮮美,寶寶很樂於接受,但其中氟元素含量多。據測量,魚片中的氟元素是牛、羊、豬肉的2400多倍,是水果、蔬菜的4800多倍。而人體每日對氟元素的生理需要量僅爲1—1.5毫克。如果每天從食物等攝入氟超過4—6毫克,氟就會在體內積蓄起來,時間一長可引起慢性氟中毒。
慢性氟中毒首先會影響寶寶的牙齒髮育,會使牙齒變得粗糙無光,牙面出現斑點、條紋,呈現黃色,形成氟斑牙。氟斑牙一旦形成,則再也無法恢復。
明智之舉:
偶爾可作爲兩餐之間的零食,絕對不可長年累月讓寶寶大量攝入。
豆奶與乳腺癌
豆奶作爲嬰幼兒餵養的最佳替代品,多年來一直無人質疑,但近年來陸續有研究指出弊端。首先,吃豆奶長大的寶寶,會使成年後患甲狀腺和生殖系統疾病的風險增大。
因爲,嬰兒對大豆中高含量的植物雌激素反應與成年人不同,攝入體內的植物雌激素只有5%能與雌激素受體結合,餘下的便在體內積聚。這樣,就可能爲將來的性發育埋下隱患,使日後罹患乳腺癌的風險性增大2—3倍。其次,豆奶和大豆代乳品中的錳含量高於母乳50倍,過量的錳元素將會影響6個月以下寶寶的腦發育,從而使日後患注意力缺陷、多動症的可能性增加。
明智之舉:
大力提倡母乳餵養,不得已時選擇嬰兒配方奶,尤其是6個月以下的寶寶。
冷飲與腸套疊
一到夏季,不少寶寶沒完沒了地要冷飲吃。殊不知,寶寶的腸管相對較大人長而薄,腸繫膜鬆弛,固定能力又差。一旦受到冷飲刺激,很容易導致腸管平滑肌痙攣和蠕動增強,進而誘發腸套疊、腸道梗阻而危及生命。
明智之舉:
給寶寶吃冷飲的量要小,尤其是2歲以下的胖寶寶。限制寶寶吃冷飲的數量,飲料每天只給喝1瓶,雪糕每次吃1根,而且不要在餐前吃,一般飯後1小時較爲合適。剛從冰箱裏拿出的冷飲,在室內放上一會兒再給寶寶吃。
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