生長期兒童應慎重補維生素
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據瞭解,隨着生活水平的提高,很多地區都風行“維生素補充熱”。
在美國,約1/2的成年人服用自行購買的維生素,兒童服用各種維生素的比例更高,可佔到兒童總數的70%。雖然維生素的缺乏會導致心血管疾病、癌症及骨質疏鬆等慢性疾病,生長期的兒童有時也需要補充一些維生素藥劑,但是營養醫生強調,維生素不是食品,多量服用會導致藥物中毒,維生素的補充必須適當。
每個人的情況不同,所需要的維生素也不同,例如成年人與發育中的兒童所需要的維生素就完全不同,父母絕對不可以拿自己服用覺得“很有效”的營養補充品給孩子服用。
維生素的需求與年齡、飲食習慣關聯很大,如果給兒童服用的維生素劑量是按照成人的標準,那麼就會對他們造成傷害。就複合維生素產品來說,最講究的是搭配均衡和吸收效果是否理想,不同的維生素配比和劑量會造成迥然不同的效果。
所以並非所有維生素都能起到“維生”的作用,預防疾病時可吃複合維生素,但如果是爲了治療某種疾病,補充複合維生素達不到希望的效果,只補充單一種該疾病所缺乏的維生素也不正確,因爲有些維生素必須相輔相成才能發揮效用。
比如維生素A、維生素D、維生素E、維生素K屬脂溶性維生素,能夠在體內進行儲存而不容易被代謝出去,如果攝取過量,就可能出現頭疼、噁心嘔吐等維生素中毒現象;維生素C則屬於水溶性維生素,在體內逗留4小時即被排出體外,如果攝入過量則會引起腹疼、腹瀉。
還有一些維生素和礦物質(比如維生素B1、核黃酸和維生素B6),在體內達到一定濃度後便會相互反應,阻礙其中一項的吸收。因爲,在給兒童選擇維生素藥劑前,最好先諮詢醫生,以免發生不必要的危險。缺什麼補什麼,缺幾種補幾種,不缺不補這是補充維生素的首要原則。要補充維生素,媽媽們首先想到各類複合維生素口服片,複合維生素的確是很誘人,小小一片藥丸將維生素家族的大部分成員一網打進,要補的和不要補的都在那一片藥丸裏,可是這樣沒有明確目的全面補充,很容易產生維生素之間的失衡,該補的量不足,不需補的量偏多。
其次,補充要有間斷性,長期補充複合維生素片或各類維生素容易使人體產生依賴性,尤其是水溶性維生素。長期補充不僅會降低機體對食物中維生素的吸收率,而且一旦停服,就可能出現維生素缺乏的症狀。
專家建議,無論補充哪類維生素都最好補一段時間,停一段時間,以保證服用的安全,例如隔天服用一次,或服5天停2天。
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