營養均衡的一日三餐標準
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營養均衡的一日三餐標準,飲食健康在我們生活中是由很多健康食材構成的,健康的飲食對身體素質的法則有很大的幫助,以下分享營養均衡的一日三餐標準。
飲食哲學是一日三餐,但吃時候也有需要注重的問題。
在物質匱乏的時代,只要一日三餐能飽腹就行。
然而現在人們生活水平質量提高,飲食也變得越來越精細化,不在侷限於吃飽,開始注重於食物的質量和美味,因此最近幾年跟飲食相關的疾病逐年升高,如胃腸道疾病、心腦血管疾病以及癌症等。
若想要身體健康,必須保證飲食習慣健康,不妨來評估一下。
每天吃三餐,但你的飲食習慣合格了嗎?
1、是否進食早餐俗話說:早吃好、午吃飽、晚吃少,由此可見早餐有多麼的重要。
早晨起牀後半小時內吃飯,能重新調動新陳代謝系統運轉,持續爲大腦和身體補充能量,讓人們保持一整天精力充沛。
因此不管工作有多繁忙,必須有營養豐富早餐,不要吃路邊攤,也不要吃油炸食物。
2、是否能夠做到3小時進食一次長時間坐着不動已經成爲現代人的通病,因此飲食學家推薦少量多餐,這種飲食方法能防止一次性攝入太多食物,也能避免出現攝入不足的情況。
一次性吃太多會升高餐後血糖,使得大量脂肪堆積,引起身體肥胖。
吃的太少又會引起身體疲勞,注意力變得不集中,同時也會降低運動能力。
還有少量多餐原則能防止暴飲暴食,控制人們食慾和胃口,利於調節血糖和血脂,進而提高肌肉質量,同時也能集中注意力,緩解疲勞感和情緒波動。
因此早餐後可採取少量多餐原則,約三個小時吃一次飯,這樣能爲身體儲存能量。
3、食物是否經過過度加工現在人們飲食越來越追求於精細化,若過分加工食物,勢必會破壞食物本身的營養食物,特別是粗纖維以及B族維生素,降低食物營養價值。
因此不能過分加工食物,能保證營養全面,而且不添加任何鹽分、脂肪或糖分等,同時要掌握正確的.烹飪方式。
4、每餐是否包含粗糧碳水、優質蛋白、優質脂肪、維生素 人們吃飯不僅僅是爲了攝入能量,還需保證食物營養均衡,能維持五臟六腑正常運轉,因此不能僅僅考慮攝入食物的量,還需考慮食物搭配是否合理,營養到底均不均衡。
可根據自己的食量,合理分配每餐各類食物攝入,如50%的多彩果蔬類:西紅柿茄子青菜和胡蘿蔔等;25%的谷薯類:糙米玉米小米以及紫薯和紅薯;小於25%的肉類蛋類和豆類:魚蝦肉、各種豆類以及雞鴨禽類、豬牛羊肉等;少量的烹調油和一小把堅果:核桃花生開心果和杏仁。
溫馨提示可以對比着看一看自己飲食是否健康,必須要糾正飲食壞習慣,遠離垃圾食品。
保持一日三餐定時定量,不能無緣無故推遲吃飯時間,吃飯時需做到細嚼慢嚥,不能狼吞虎嚥。
只有維持健康的飲食習慣纔是身體健康的前提,維持人們良好的體力和精力。
人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌!一日三餐爲生活工作提供營養,需要好好吃飯。但是,當代人的三大日常困惑便是:早餐吃什麼?午餐吃什麼?晚餐吃什麼?
我們都知道,現代人的飲食困擾已經不在於吃飽,而在於吃得有營養、吃得健康。飲食結構合理、營養均衡、味道口感俱佳纔是我們需要考慮的問題。那麼,最健康的一日三餐應該怎麼吃呢?今天就跟小素一起“健康飲食”吧!
ONE
三餐按時吃
有人爲了減肥不吃晚飯,結果晚上餓的肚子咕咕叫,半夜又起來大快朵頤。有人爲省時間不吃早餐,卻不知時間一長,招來胃腸道疾病和膽結石的毛病。
事實上,我們建議一日三餐之間,相隔最好不要超過5個小時。如果相隔時間過長,會使人產生飢餓感並體力不支、還會使機體的消化系統忙於消化而產生疲勞感。
早餐時間可以定在早晨7點左右;午餐建議定在12點左右;晚餐的時間應該在下午5~6點之間。TWO
三餐應該科學定量
一日三餐需要做到科學定量。
目前科學的食量比例爲3:4:3,即早餐佔30%,中餐佔40%,晚餐佔30%。但是,對於不同的人羣,因其身高、體重、身體質量及日常消耗不同而有所不同。
一般女性每天需要1500-2000大卡,一般男性需要2000-2400大卡(其中每克脂肪含熱量爲9大卡;每克碳水化合物含熱量爲4大卡;每克蛋白質含熱量爲4大卡)。
對於比較特殊的人羣,比如,孕婦應該增加蛋白質主食類的攝入;工作量較大的人羣,應該增加糖類和奶類的攝入。
THREE
健康的三餐應該這樣吃
1、控制總能量,維持理想體重,超過正常標準體重者逐漸減重。40歲以上者更應該重視身材管理。
2、適量主食:每日5~8兩,米麪爲主,每日粗雜糧佔主食的1/3。
3、多食蔬菜:每日1斤左右,注意選擇深綠色蔬菜和紅色蔬菜;每天中等大小水果1~2個,不能以加工的果汁飲料代替水果。
4、適量肉類:每天魚蝦1~2兩,瘦豬(或者牛、羊肉)1兩~1兩半,雞鴨肉可以去外皮後替換豬肉。煮雞蛋清1個。每週雞蛋黃不超過3個。
5、每日低脂牛奶半斤和半兩大豆(或者大約1兩豆乾、2~3兩豆腐)。
6、清淡少鹽:除脂肪的數量以外,脂肪的類型更爲重要,烹調油最好選用含不飽和脂肪酸較多的植物油20克,如豆油、菜籽油、調和油、茶油、橄欖油等,大約2湯勺。每天小於6克鹽,不另外食用鹹菜、黃醬、豆腐乳、芝麻醬等食物。
7、禁食或少食的食物有:
動物脂肪如豬油、牛油、雞油、奶油等;動物內臟如腦、肝臟、腎臟等;富含膽固醇的食物如肥肉、魚子、雞蛋黃、松花蛋等;奶油蛋糕、甜點、甜飲料等;辛辣有刺激性的.調味品;烈性酒;濃的咖啡、茶和肉湯等。8、餐次安排應少量多餐,避免吃得過飽,晚餐應注意避免攝入過於油膩和不易消化的食物。提倡進餐半小時後散步30~60分鐘。
民以食爲天。健康的飲食與身體健康息息相關,養成健康的飲食習慣,培養健康生活方式,過越來越健康的生活吧!
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