臘肉直接蒸還是用水煮,臘肉炒什麼配菜好吃
本文已影響6.42K人
本文已影響6.42K人
在南方過年的時候,家中是會有臘肉這一道菜的。而臘肉對於南方的人來說,不僅僅是一道美食,也是一種年味。人們在面對臘肉的時候,是有一些不確定的,不知道該是直接蒸還是用水煮一下呢?一起去看看吧。
雖然說每一個人在做菜的時候,都會有不一樣的步驟,但是對於臘肉這樣的東西,還是先用水煮吧。
臘肉是用生肉醃製,再用一些香料而熏製而成的,其中的肉並沒有熟。如果說是蒸的話,可能是會蒸不熟的。還是用水煮熟,這樣也會更爲的乾淨一些,等煮過之後,想蒸也是可以的。
不過對於是直接蒸還是用水煮,你自己是想怎麼做,那你就怎麼做吧,以上的只是小編的一個小意見而已。
1. 蒜臺
臘肉和蒜臺相配,是一道很美味的一道菜。蒜臺香味較爲的濃郁口感脆脆的。和臘肉吃起來是不膩的,味道很是獨特。
2. 泥蒿
臘肉和泥蒿是“天生一對”,泥蒿有一種濃郁的香味,口感外脆裏嫩,搭配臘肉吃起來味道醇香,肥不膩口,瘦不塞牙,風味獨特,春季的時候可不要錯過。
3. 白菜
白菜的口味微微的甜,但是和微微有一些鹹味的臘肉相配,彼此剛好能解膩味,使得吃起來很美味。
每一個人對於美食都有不一樣的想法,想要追求的味道也是不一樣的,從而美味就會不同,這樣做的配菜也會有多種。但是不管怎麼樣,只要好吃,給人能帶去快樂就好。
一斤臘肉放多少鹽 醃製臘肉需要幾天
臘肉的做法
煮肉用熱水還是冷水好
臘肉蒸什麼菜好吃:蒸臘肉方法和技巧(圖)
豬頭肉炒什麼配菜纔好吃
臘肉醃製幾天可以曬 臘肉曬多久可以吃
夢見臘肉有什麼徵兆
臘肉炒什麼配菜好吃 臘肉做法大全
臘肉要醃製多少天才能吃 自制臘肉的醃製方法
夢見薰臘肉是什麼意思
臘肉怎麼保存時間長 臘肉要怎麼保存
孕婦夢見吃臘肉是什麼意思
孕婦夢見臘肉是什麼意思
臘肉湯煮什麼好吃呢?
夢見吃臘肉會怎麼樣
產婦可以吃臘肉嗎
哪些人不能吃臘肉
夢見臘肉什麼意思
美味菜式糖炒臘腸
喝蘋果汁好還是直接吃果肉好
熱水煮肉好還是冷水好
臘腸表面發黴還能吃嗎 臘肉發黴了怎麼處理
清蒸臘魚怎麼做好吃
冷水煮肉嫩還是熱水煮肉嫩
煮肉用熱水好還是冷水好
臘肉的功效與作用
煮豬肉用開水好還是冷水好
臘肉的做法大全 臘肉的家常做法圖 臘肉怎麼做好吃又簡單
臘八豆炒什麼好吃 孕婦可以吃臘八豆嗎
煮肉用冷水還是熱水好
開水煮肉好還是冷水
臘肉蒸還是煮?臘肉蒸好還是煮好?
臘肉是不是發物