常喝酸奶有什麼壞處

常喝酸奶有什麼壞處，在生活中酸奶也是屬於一種經常會被食用的飲料，而且酸奶中含有的營養物質含量也比較豐富，食用之後可以對人體健康起到很好的保護作用，但是在平時生活中食用酸奶的時候喝酸奶要注意什麼。

常喝酸奶有什麼壞處1

長期喝酸奶有什麼危害

在平時生活中長期的喝酸奶是會導致自己的身體出現長胖的情況的，因爲酸奶中含有的營養物質含量雖然比較豐富，但是其中含有的脂肪含量也比較多，食用之後會導致自己的身體內的脂肪含量出現增多的情況，所以在平時生活中的.話並不建議經常的喝酸奶，而且在現在生活中購買的酸奶都是經過二次加工後的酸奶，過量的食用也會導致自己的腸胃出現一些不適的影響，所以在平時生活中的話並不建議長期的喝酸奶。

酸奶是以牛奶爲主要原料的飲品，含有蛋白質、乳酸菌、鈣、碳水化合物等營養物質。一般情況下，長期喝酸奶可能會使人體的胃酸增加，改變胃腸的酸鹼平衡度，從而刺激胃黏膜，出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等胃部不適症狀；酸奶中的糖分可能會使人的血糖升高，不利於血糖的穩定；酸奶營養比較豐富，長期喝酸奶可能會使人體的體重增加。

實際上，酸奶其中富含乳酸，乳酸的腐蝕性很強，會傷害小兒的脾胃。而小兒脾胃稚嫩，沒有發育完全，容易被乳酸腐蝕。

【1】酸奶的PH值不太適合一歲以下寶寶的腸胃。嬰兒的胃腸道黏膜非常嬌嫩，而酸奶裏面的乳酸桿菌是偏酸性的，會刺激未發育成熟的黏膜，導致幼兒腸道疾病。

【2】另外，酸奶含鈣量較少，幼兒，尤其是10歲以下的孩子正在生長髮育，需要大量的鈣，而酸奶中的乳酸菌能生成抗生素，雖能抑制和消滅很多病原體、微生物，但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件。

【3】而且，過早地給寶寶喝酸奶也會養成他們對甜食的偏好。

建議：酸奶從冰箱拿出來，適當的放一下。長期食用酸奶，可以提高我們的消化能力，促進自身的消化酶和腸道蠕動，促進食物的消化。可以有效的預防和輔助治療，孩子的積食，口臭，腹脹的情況。中醫所說的，乳食積滯，胃腸熱結的情況。

常喝酸奶有什麼壞處2

酸奶是以牛奶爲原料，在巴氏殺菌後的牛奶中添加有益菌(發酵劑)，發酵，然後冷卻灌裝而成的一種乳製品。

按照國家標準，酸奶分爲發酵乳和風味發酵乳兩大類。

兩者有什麼區別？

一、原味酸奶VS風味酸奶

原味酸奶:只有基礎原料，益生菌，添加劑。

風味酸奶:有水果、穀物、糖等添加劑。

二、酸奶VS發酵乳

酸奶:只有嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌是最常見的兩種細菌。

發酵乳:在酸奶中加入三種或三種以上的益生菌進行發酵。如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌等。

三、風味酸奶VS風味發酵乳

風味酸奶:酸奶中除了牛奶/奶粉外，還添加了其他成分，如食品添加劑、水果粒、燕麥或其他雜糧。

風味發酵乳:除了牛奶/奶粉，其他成分都是接種發酵後添加的，對細菌沒有限制。

買酸奶認準“三個字”

想知道自己買的乳製品是不是真酸奶，只要看看包裝上的“發酵乳”字樣就知道了。

普通酸奶的專業術語是“發酵乳”，是指在純牛(羊)奶中添加乳酸菌發酵而成的產品，不添加任何香料、增稠劑等添加劑。

而且，想要選擇一款真正好的酸奶，一定要認準一個數字，那就是蛋白質含量≥2.3g/100g。

當然，數值越大，蛋白質含量越多，營養越豐富。

買酸奶避開“味”字

超市裏的酸奶大多都有“風味”二字，不是指味道，而是商家爲了改善酸奶的口感和營養而添加的其他配料，如果蔬、穀物、水果粒、營養強化劑、添加劑等。

當然，糖是最常添加的。

所以在調味發酵乳中，糖和脂肪的含量會比酸奶高，但口感和味道要好得多。

別看幾個字的區別，其實營養價值和健康是有天壤之別的！

真假酸奶有什麼區別？

喝牛奶是爲了獲取優質的蛋白質和鈣。真假酸奶的區別在配料表。

首先，看配料表

原料含量由高到低排列。第一名是原奶，證明含量最多。如果你在酸奶配料表的第一行看到“水”，很有可能是你買了酸奶口味的飲料。

它只是嚐起來像酸奶，但它不是真正的酸奶。所以買的時候建議選擇牛奶爲主料，所以這種產品大部分是酸奶，不是摻水的飲料。

第二，看蛋白質含量

蛋白質的含量是決定乳製品質量的重要指標之一，不同類型的乳製品蛋白質含量也不同。

乳酸菌飲料的'蛋白質含量一般在0.7%-1.0%之間，而酸奶製品的蛋白質含量一般在2%-3%左右。

喝三四瓶蛋白質含量這麼低的酸奶，還不如喝一瓶蛋白質含量合適的酸奶。

三看含糖量

酸奶瓶中碳水化合物的量就是含糖量。碳水化合物含量不能超過12%，超過這個量，含糖量就高。

據估計，市場上的普通酸奶含有大約100克糖…含糖量和可樂差不多。世衛組織建議每天攝入多達25克的添加糖，相當於這種100克酸奶配額的一半。

既然100g酸奶含糖量那麼高，考慮到自己平時吃的那麼多甜食，添加糖的攝入量感覺超出了天！！！長肉很難！

第四，看是否需要冷藏。

酸奶一般有兩種，一種是需要冷藏的低溫酸奶，也叫“活菌酸奶”。另一種是常溫酸奶，也叫“滅菌酸奶”，基本不含活性乳酸菌。

爲什麼要淘汰有益的“乳酸菌”？因爲常溫酸奶保質期更長，儲運成本更低，賣起來也方便。

活酸奶和滅菌酸奶最大的區別就是缺少低溫下需要存活的“乳酸菌”。

此外，酸奶中的蛋白質、鈣、維生素等其他營養成分也差不多，所以對於一些不方便冷藏又不能喝冷酸奶的人來說，常溫酸奶也是不錯的選擇。

所以，想吃益生菌，就得選擇冷凍酸奶。

想日常買酸奶，就不要這麼糾結了。可以根據自己的需求購買:如果想促進消化，補充蛋白質、鈣、維生素，選擇酸奶；如果你喜歡口味豐富，口味多變，那就選擇風味發酵乳吧。

常喝酸奶有什麼壞處3

酸奶的好處

1.在平時生活中適量的去食用一些酸奶是對自己的身體健康有很好的保護作用的，能起到很好的殺菌消毒的作用，對於腸胃有很好的保護作用。

2.在平時生活中經常的食用一些酸奶對我們的身體可以起到很好的促進吸收預防便祕的作用，對於一些經常便祕或者是經常消化不良的人羣來說經常的食用一些酸奶對我們的身體也有很好的幫助。

3.在平時生活中經常適量的去食用一些酸奶對我們的身體起到很好的保護作用，尤其是針對於一些經常性的消化不良食慾不振的人羣來說更是如此，適量的去食用一些酸奶能很好的起到促進消化的作用，因爲酸奶中含有的'多種酶在被人體吸收利用之後能幫助促進人體腸胃的消化功能，所以在平時生活中的話可以嘗試着食用一些酸奶。

4.在生活中適量的去食用一些酸奶也可以起到很好的預防衰老和清理腸胃的作用，因爲酸奶中含有的一些營養物質在被人體吸收利用之後可以很好的幫助人體減輕腸胃上的一些毒素一直一些病菌的滋生，而且也能很好的起到預防衰老的作用，對於一些女性朋友而言可以適量的食用一些。

在生活中長期的食用酸奶是會有一種發胖的作用的，因爲酸奶中含有的營養物質雖然比較豐富，但是其中含有的脂肪的含量也是極爲豐富的，長期的食用酸奶會導致人體內的脂肪的含量增加，出現長胖的情況，所以在平時生活中食用酸奶的時候需要注意。