山竹是什麼時候的水果
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山竹是夏季的水果,一般在5-9月盛產。
一般來說,在每年的五月到九月,作爲山竹盛產的季節,我們在挑選山竹的時候,應該選一些中等偏小的山竹,並且我們在挑選的時候,應該選取那些捏起來外殼比較軟,並且富有彈性的山竹。
這樣打開后里面的肉質爲純白色,如果可以將果殼捏出指印,表示山竹已經成熟了,如果它的外殼像石頭那麼硬,山竹是多半不能吃的,並且我們在挑選一些山竹時,選那些新鮮的山竹,他的`果蒂就呈現爲綠色,如果山竹中有很多黃色的果實,那麼我們就不要再購買了。
因爲山竹種植在非洲的熱帶和亞洲的熱帶地區,雖然在中國的南方地區稍有種植,但是中國自產的山竹滿足不了市場的需求,所以說市場上的大部分山竹都是通過進口原產於馬來西亞半島和馬來羣島,所以說在每年山竹成熟的季節,五六月份,中國都會在泰國,馬來西亞,菲律賓等進口一些山竹。
所以說我們在這個時候買了山竹都是非常新鮮的,而且吃起來口感非常好,山竹上市的季節在五六月份,所以說他作爲一種夏季的水果,吃起來還可以起到清熱解毒的功效。
山竹是熱帶水果,所以是屬於夏季水果。有的小夥伴會說,其實一年四季都可以吃到山竹,但是大家回想一下就可以知道,除了夏季,春、秋、冬三季的山竹價格都很昂貴,這就是因爲並不是當季的水果造成的。
而到了夏季,山竹產量高了,而且不管是在國內還是國外的都有,所以價格比較便宜,甚至只要幾塊錢一斤,與其它季節的幾十塊一斤,形成了鮮明的對比。所以大家如果喜歡吃山竹的話,可以在夏季多吃一些。
成熟之後的山竹顏色是深紫色,所以大家在挑選山竹的時候,以深紫色爲標準。如果顏色太淺的話,那說明其成熟度不夠,而如果顏色過深甚至發黑的話,那說明其成熟過頭或者是不新鮮。
山竹外面有一層類似於海綿狀的木質果殼,在挑選的時候捏一捏果殼就知道好壞。山竹沒有成熟的時候,果殼很硬,怎麼捏都捏不動。而如果成熟過頭的話,捏上去會特別的軟,還會出汁水。只有新鮮成熟剛好的山竹,捏上去可以捏的動,還有一定的彈性。
山竹採摘的時候,會連着蒂瓣一起採摘下來。當蒂瓣能夠與山竹的果實牢牢連接在一起,而且顏色鮮綠,證明是新鮮的。另外蒂瓣的.片數越多,證明裏面的果肉越多越好吃。
關於山竹的小祕密就跟大家分享到這裏。現在正當時夏季,是吃山竹的最佳時節,所以喜歡吃山竹的小夥伴一定不能錯過。另外據說榴蓮和山竹也是很配的,所以吃完榴蓮之後,可以吃上幾個山竹,起到降火的作用。希望今天分享的這些小知識,能夠讓大家對山竹有更多的瞭解和認識。
如何剝開山竹
1.準備工作
首先,在剝山竹之前,你需要準備一些工具,例如:刀、剪刀、削皮器、水龍頭等等。要注意的是,選擇一個合適的刀子是很重要的,建議選擇一把稍微寬一點的刀子,這樣可以便於較輕鬆地將山竹切成兩半。此外,你還需要在切山竹之前將山竹放在冰箱中冰一下,這樣不僅可以使山竹果肉更加清脆,而且容易剝皮。
2.剝開山竹
剝山竹的方法有很多種,以下是一種比較簡單的方法:首先,將山竹拿出來放在切菜板上,然後用一把稍稍寬點的刀子,從山竹的中間位置處切開。如果你想要美觀一點,可以先將山竹的一端去掉,然後在另外一端切開。接着,你需要用手輕輕地撕開山竹,沿着果肉逐漸地將皮剝下來。如果你覺得用手太費勁,可以選擇使用一把削皮器,這樣可以更快速、有效地剝下山竹的外皮。
3.去除種子
在剝好山竹之後,接下來的工作就是將種子取出了。山竹種子大小不一,而且比較難除去,這是剝山竹的最大難點。你需要用手或使用小勺將種子挖出來,但切記不要將山竹肉弄爛。如果你想要更輕鬆地去除種子,可以選擇使用一把小剪刀或者牙籤輔助操作,這樣可以去除種子的同時不會損壞山竹肉。
4.怎麼吃山竹
剝完山竹之後,你已經可以品嚐到新鮮、美味的山竹果肉。不同的人有不同的'方法吃山竹,有些人喜歡將山竹果肉放入冰箱冰着吃,有些人則喜歡將山竹果肉放入冰水裏泡一下再吃,還有的人則喜歡搭配其他水果一起食用。無論你選擇哪種方式,山竹都是一種非常美味、營養豐富的水果,可以爲你的身體帶來很多好處。
5.小結
剝山竹並不是一件非常容易的事情,但只要你掌握了技巧,就可以輕鬆地剝開山竹,並且享受到新鮮、美味的山竹果肉。剝山竹的過程中要注意不要弄爛山竹果肉,同時要去除所有的種子。吃山竹的方法有很多種,你可以根據自己的口味和喜好進行選擇。最後,我們來總結一下剝山竹的步驟:準備工具、切開山竹、剝皮,取出種子,享用山竹果肉。
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