喝茶的盞有什麼講究
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喝茶的盞有什麼講究,喝茶看似簡單,但卻蘊含着古老的東方文化,喝茶的建盞也是一種傳承悠久的文化,很多人對這方面的知識都不是很熟悉。爲大家介紹喝茶的盞有什麼講究。
喝茶的盞有什麼講究1
泡茶前將茶盞燙洗一遍,起到乾淨、避免茶湯失色的作用,倒茶時公道杯不可直接觸碰茶盞倒入茶湯,不宜接觸建盞口沿,儘量拿捏的建盞的底部,其次茶盞用完後需做好清潔工作,清洗後晾乾即可。
如何選擇建盞:
1、手感和握感
喝茶之時,茶盞握在手上,是否貼合手掌,是否會讓人有一些踏實感,是否手感不錯,就像有人喜歡磨砂,有些人更喜歡光滑的茶盞。
2、重量
一隻茶盞拿在手裏,重量就很重要。有人喜歡使用手感重一些的,壓手感強,不然會覺得太飄;有人則喜歡薄胎輕一點的,這樣會更有隨意之感。
3、材質
每個人都有對材質的偏好,一般用紫砂壺泡茶,香味醇、易保溫,能保護茶之真髓。用瓷器泡茶,特別是白瓷,能體現茶湯的色澤,傳熱,茶葉不會產生其他反應,且造型美觀精緻,適合沖泡輕發酵,重茶之香氣。
玻璃茶杯,則是有透明,傳熱快,不透氣的`特點;茶葉在整個沖泡過程中,上下滾動,葉片逐漸舒展,以及吐露茶湯的顏色,都可以看的一清二楚。而建盞鐵胎鐵釉,對茶湯的作用更加明顯,不僅保溫好,易觀茶,對於提升茶香也有着很好的效果。
4、造型和配色
有些人喜歡看略有小幅高腰線的杯子,而另一些人喜歡矮胖的杯子,能給人一種安全感。有些人喜歡的顏色是白色,而另一些人則喜歡黑色。如果有人圖案爲手繪的,那就另一些人喜歡自然的圖案。
收藏和玩盞,既是作爲一種對建盞藝術的傳承和珍愛,另一方也是投資,根據時間的推移,建盞可能越來越值錢,這不僅是對你眼裏的肯定,更是讓你獲得物質享受。這也許就是盞友們喜歡建盞的原因之一吧。
喝茶的盞有什麼講究2
用建盞杯喝茶有什麼好處
其實建盞喝茶的好處還是蠻多的,比如說,建盞可以改善水質,讓水質喝起來更加柔讓茶合起來更加清撤甘甜
而且在衆多建盞喝茶的好處中,我最喜歡的就是他獨特的保溫性質。
用建盞喝茶,可以長時間保溫蓄熱並提高茶湯的鹼性,保證了茶水的口感更佳,並更可激發和提升茶的香氣,充分達到品茗效果和極致的軟滑甘甜順口感。
建盞杯喝茶可以提升口感的功能。
網上流傳說,經由建盞無論是盛白酒、啤酒、紅酒、白開水、礦泉水、咖啡等液體飲料來喝,其口感亦更加甘純美味。
但飲料不比茶水,由於味道相對濃,無法感覺到有哪裏不同。
建盞喝茶的好處三是有保健功能。
據說建盞在胎釉中含有二氧化硅、三氧化二鋁、三氧化二鐵、氧化鈣等化學成分可以增加紅細胞的功能執行。
但是其實我們喝茶本身就有養生的作用,所以對於這一點,沒有實際的證明,我們建議持以觀望的態度。
喝茶的盞有什麼講究3
喝茶有什麼講究
喝茶的講究有很多,喝茶講究季節。在不同的季節適合喝不同的茶,春天適合喝花茶,夏天適合喝綠茶,進入秋天以後適合喝清茶,而冬季則適合喝具有暖身效果的紅茶。喝茶的數量也有一定講究,每天喝茶的數量應該在5~10克之間,過多的喝茶會影響身體多器官功能。
喝茶的注意事項
1、平時喝茶的時候一定要注意不能過多喝茶,因爲有些人爲了減肥會大量的喝普洱茶,這時就會對身體造成一些不良影響,因爲普洱茶中含有的鞣酸會與人體內的微量元素鐵相結合,會生成一些人體不能吸收的物質,容易讓人體出現缺鐵性貧血。
2、在喝茶的時候還要注意,不能用泡好的茶湯送藥。因爲茶葉中含有多種能分解毒素的物質,它會讓藥物的藥用功效受損,如果喝茶送藥會影響藥物的藥效,會讓藥物功效下降對人們的病情恢復不利。
3、喝茶的時候還要注意,不能在睡前喝茶,不然身體吸收茶鹼咖啡鹼以後會讓神經興奮,容易出現失眠,另外還要注意在空腹狀態下不能喝茶,因爲空腹狀態下喝茶會傷胃,而且會讓人們出現頭暈乏力等類似於醉酒的狀態。
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