怎麼挑選草莓的
本文已影響1.51W人
本文已影響1.51W人
怎麼挑選草莓的,很多人對於草莓都是沒有抵抗力的,草莓是很香甜可口的,草莓擁有豐富的營養價值,深受人們的喜愛,吃草莓的季節要到了,以下看看怎麼挑選草莓的及相關資料。
怎麼挑選草莓的1
1、看草莓外觀:顏色不均勻,果肉質地變軟的不買
新鮮的草莓一定是顏色均勻,色澤紅亮的,它的草莓籽呈現出來的黃色或者白色,表面有細小絨毛,果肉質地也比較硬,外觀完好,反之如果草莓果身開始變軟,這樣的就不那麼新鮮了,有激素的草莓顏色有的局部過深或者分佈不均,光澤度也不佳。
2、果蒂的顏色變深,葉子緊貼果肉的不買
好的草莓,呈圓錐形,果肉橙紅色,如果是新鮮採摘的草莓,果蒂的顏色呈現的是新鮮的綠色,然後若是果蒂變軟或者顏色變得較深,類似於深綠色,這種就並非當天新鮮採摘了。另外,要挑選草莓葉子是呈散開形狀而非緊貼着草莓的,葉子緊貼草莓果身的這種口感並不清甜美味,反之散開的會更甜更好吃!
3、沒有草莓的香味不買
買草莓的時候不能試吃的話,除了看外觀還有另一個重要的辨別方法就是聞,口感香甜的草莓,總會自帶着一股淡淡的草莓香,若是湊近了聞也聞不到的話,那這種草莓基本上是不甜的,就千萬不要買了。
小貼士:
買草莓儘量買新鮮採摘的,不要一次性買太多,草莓的保鮮期短,買多少吃多少,新鮮的才最美味,若是實在吃不完,記得及時用保鮮膜封口放進冰箱冷藏。
關於清洗:盆裏裝清水,加入2-3勺鹽,攪拌均勻,加入草莓,然後浸泡10-15分鐘,再用清水沖洗一遍即可,草莓果身相對較軟,切記不要開大水龍頭對草莓直接進行沖洗,有一點要注意的是,不吃的草莓一定不要清洗,由於清洗過後的草莓果身容易變軟,到時候再拿出來吃就不那麼新鮮,口感也不那麼好了。
選購草莓,遇到“這3種”千萬可別買,水果販子:從不讓家人吃,學會了下次試試這方法喲!
怎麼挑選草莓的2
首先,要看草莓的顏色,挑選草莓時不要購買太紅的,顏色越是鮮豔就越酸,紅裏帶點白的草莓是最香甜的。從表面上看,草莓的蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的草莓纔是好草莓,很多草莓往往在病斑部分有灰色或白色黴菌絲,發現這種草莓一定不要食用。
其次,要看草莓的內部,切開草莓,沿着草莓蒂爲中心點的方向看,如果草莓內有出現空腔或者是有洞,建議不要購買,因爲這有可能是激素草莓或者是有蟲卵存活過的草莓。如果切開的草莓的果肉顏色過於白的也不要購買,好的草莓果肉鮮紅有光澤,內部沒有任何空腔。
還有就是要聞一聞草莓的氣味,好的草莓有清香味,而激素草莓有較重怪味。另外,要嘗一嘗草莓的`味道,好的草莓甜度高,且甜味分佈均勻,激素草莓吃起來寡淡無味。
最後,就是稱草莓的體重,體重特別大的草莓不要買,那樣的草莓多爲激素草莓。而體重適中,比較輕的草莓會比體重大的草莓好。
在這裏我們再告訴大家一個清洗草莓的小技巧。草莓最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中。洗乾淨的草莓也不要馬上就吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。此外,千萬不要把草莓蒂摘掉,因爲去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部。
怎麼挑選草莓的3
方法一:看外觀:看外觀主要觀察草莓的形狀大小、顏色,還有草莓上的籽。
草莓個頭太大,長得奇形怪狀的畸形草莓都不能買,個頭大的草莓很多都是在生長得時候打了激素或者膨大劑造成的,長期食用會對身體造成危害。
挑選草莓的時候儘量挑選全果鮮紅均勻,色澤鮮亮,有光澤的。最好不要選用發青或者發白的草莓,避免買到不熟的,吃起來又酸又澀。
草莓表面的籽是如果是白色或者金黃色的,那麼這個草莓就是自然成熟的,如果籽也是紅色的,那麼這個草莓不是染色就是打了藥的,不要購買。
方法二:聞“香”
挑選草莓的時候要聞一聞草莓的香氣,好的草莓聞起來會比較香甜,香味較重。而那種有激素的草莓一般聞起來都沒有什麼味道,或者味道比較淡,這是因爲催熟的草莓週期短,沒有發育完全。
方法三:切開看看
我們在購買草莓的時候一般導購都會讓嘗一個看看的,挑選一個草莓,用手扳成兩半看看裏面是否是實心的,果肉顏色是否透紅。如果裏面是空心的,果肉偏白,那麼就不要購買,因爲一般這種是打藥的草莓,味道不好。
另外我們在購買草莓的時候表面有損壞或者拿起來軟綿綿太硬的,我們都不要購買。草莓在水果中價格也算得上高價水果了,在購買草莓的時候一定要仔細挑選!
1、看外形:質量好的草莓一般個頭是比較小的,而且是呈現比較有規律整齊的圓錐形外觀,挑選草莓時不宜挑選個頭過大的草莓,不要挑選外觀畸形的草莓。
2、聞味道:好吃的草莓聞起來有一股淡淡的草莓清香味,不好的草莓不然就是聞起來完全沒味道,不然就是草莓味道特別的重,還有一種異味。
3、看顏色:好的草莓顏色是鮮紅均勻的,也富有光澤,草莓表面的顆粒顏色是金黃色,不要挑選顏色過於鮮亮的草莓,也不要挑選帶有青色的草莓。
4、試手感:質量好的草莓拿在手中,富有彈性,手感偏硬,質量差的草莓是完全沒有彈性,質量也比較輕,所以挑選草莓需要逐個抓在手中掂量手感。
一、草莓的營養價值
草莓是一種營養十分豐富的水果,其富含果糖、果酸、氨基酸和多種維生素及各種礦物質。並且,這些營養成分很容易被人體吸收,對明目養肝、補鐵補血、潤腸通便、預防動脈硬化有着積極的作用。
更可貴的是,草莓中的鞣酸含量很高,它可以阻止人體對致癌物質的吸收,甚至能吸附這類物質,並排出體外,從而具有防癌的功效。
二、哪種草莓不能買
草莓的營養功效那麼多,特別是現在正當季,一定要多吃一些。但也有一些果農,卻從中找到了商機,他們將賣相不好,甚至是還沒長熟的草莓用激素催大、催熟,使這些草莓看起來特別誘人,就不愁賣不出去了。
我們說,食物都是綠色、純天然的最好,雖然果農使用的膨大劑對人體的傷害不大,但萬一食用過量,肯定會對身體造成損傷的。
特別是家裏有小孩的話,在生長髮育期,食用大量的激素,相信是每個家長都不願接受的。那麼,如何才能挑選到沒有被使用激素的草莓呢?記住,這些草莓不能買。
如何挑選品質好的草莓
草莓是什麼季節的水果及草莓怎麼洗最乾淨
怎麼遮草莓 草莓印怎麼快速消除
藍莓怎麼挑選 藍莓怎麼洗才幹淨
草莓吃多了會上火嗎 有機草莓和普通草莓的區別
草莓怎麼挑比較甜
如何挑選好吃的草莓
草莓有什麼營養價值 草莓的功效與作用
現摘的草莓可以直接吃嗎 剛摘的草莓怎麼清洗
乾洗發噴霧怎麼挑選 4個挑選注意事項選最適合自己的
怎麼選好草莓
網絡用語種草莓是什麼意思 種草莓怎麼快速消除
草莓大福怎麼做不粘手 草莓大福的簡單做法
如何挑選草莓 4步教你挑選出最好的草莓
如何挑選新鮮的草莓
草莓怎樣挑才能挑出甜的
草莓鼻有恢復的可能嗎 草莓鼻怎麼改善
男童吃草莓住院怎麼回事 草莓怎麼洗清洗草莓的正確方法
挑選草莓的方法 如何選購草莓?
草莓怎麼挑選 草莓挑選的方法
種草莓的技巧該怎麼吸草莓印怎麼吻出來的
如何挑好吃的草莓
怎樣選擇草莓
白草莓和紅草莓有什麼區別
蛇莓是野草莓嗎 蛇莓和野草莓的區別
草莓挑什麼樣的好
草莓大福多少錢一個 日本草莓大福價格 草莓大福的功效
白草莓和菠蘿莓的區別 白草莓怎麼辨別真假
草莓怎麼選好吃
怎麼挑選藍莓
草莓鼻怎麼拯救?輕鬆去除草莓鼻的妙招
草莓大福可以放多久 草莓大福怎麼保存
如何挑選草莓晶?