西番蓮和羅漢果的區別 西番蓮和蜂蜜可以吃嗎

【導讀】：西番蓮是羅漢果是兩種完全不同的水果，在口味、吃法、營養價值等很多方面都有區別。西番蓮和蜂蜜也可以一起吃，西番蓮蜂蜜水也是功效多多，下面一起來看看吧。

西番蓮和羅漢果的區別

西番蓮又名百香果，和羅漢果還是存在很大區別的，下面就一起來具體看看。

果實本質屬性的區別

百香果：百香果又名西番蓮，雞蛋果，性偏涼，多做食用，屬西番蓮科半木質藤本植物。

羅漢果：羅漢果爲葫蘆科植物羅漢果的果實，多年生攀援草本，性涼，多做藥用。

果實外形區別

百香果：百香果呈雞蛋形狀，表面無毛，未成熟時色綠，成熟後顏色變成黑紫色。種子多，呈卵型。

羅漢果：羅漢果呈卵型，橢圓形或球形，表面呈褐色，黃褐色或綠褐色，有深色板塊，黃色柔毛，其提輕，果皮薄脆易破。

果實口味的區別

百香果：百香果味道酸甜，芳香四溢，成熟的果實中含有30%以上的果實，香味集番石榴，菠蘿，香蕉，芒果等多種熱帶亞熱帶水果香味於一體。

羅漢果：羅漢果味道甘甜，清涼，一般市場上賣的是乾果，而相比起來，新鮮的羅漢果味道較老的果實味道更清甜。

吃法的區別

百香果：百香果可以直接吃，也可以加工成果汁，果醬，果酒，或是做成甜品食用，一般市場上賣的都是鮮果。

羅漢果：羅漢果可以用來泡水代茶飲，也可以做成羅漢果湯，或用於燉湯，也可以加工成糖漿，沖劑，止咳露等服用，一般來說，市場上賣的都是乾果。

營養成分的區別

百香果：百香果中含有人體所需的17種氨基酸，多種維生素，類胡蘿蔔素，其中維生素C非常豐富，每一百克果汁含維生素C34.6毫克，此外還有維生素A，維生素B1，維生素B2，以及鈣，磷，鐵等多種微量元素。

羅漢果：羅漢果含羅漢果甙，果糖，葡萄糖，蛋白質，氨基酸，黃酮，脂肪酸，維生素C，微量元素等，其中羅漢果皁甙是羅漢果甜味劑的主要成分。

功效作用的區別

百香果：百香果性涼，可以清熱解毒，潤腸通便，排毒養顏，而且百香果對中樞神經系統有複雜作用，能能發揮鬆弛，鎮定神經的效果，還有助於舒緩因精神緊張引起的頭痛，胃痛，肌肉痙攣，抽搐，疼痛等不適感。

羅漢果：羅漢果甘酸，性涼，入肺，脾經，有清涼熱血，潤肺止咳，生津化痰，潤腸通便，去除口臭的功效，可以保護嗓子，對緩解菸酒過等引起的聲音嘶啞，咽乾口渴有明顯效果。此外，羅漢果還有抗衰老，抗癌，美容養膚，降血脂，減肥的作用。

西番蓮和蜂蜜可以吃嗎

可以。西番蓮和蜂蜜一起泡水喝還有以下作用：

改善口感

新鮮的百香果泡水喝，吃起來有點酸酸的味道，讓人有點難以接受，而蜂蜜的口感比較甜，和百香果一起食用可以改善其口感。

改善睡眠

《新華本草綱要》中記載百香果：“有安神、寧心的功能，用於失眠”，而蜂蜜可以讓人感到平靜，這兩種食物一起吃可以改善睡眠狀態。

潤腸通便

百香果中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道的蠕動，加快食物的消化吸收，加上蜂蜜中的單糖物質能被人體直接的吸收，所以百香果和蜂蜜一起吃具有潤腸通便的作用。

美容養顏

百香果和蜂蜜中都含有豐富的維生素C，維生素C能有效的減少皮膚中的黑色素，能一定程度的改善皮膚的狀態，具有美容養顏的功效。