神祕果怎麼吃 神祕果吃了有什麼好處
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【導讀】:神祕果是一種什麼水果,神祕果吃了有什麼好處?神祕果怎麼吃?神祕果製作方法是什麼,下面一起來看看!
神祕果的可用之處特別多,目前有很多菜式都用神祕果進行創作。在這裏跟大家分享幾中神祕果的做法,讓神祕果的神祕延伸到我們生活中最有滋味的廚房吧。
1、神祕果檸檬冰棒
將成熟的神祕果搗碎混入檸檬水中,然後冰凍成塊之後,鮮美天然的的神祕果冰棒將爲您的夏天帶來不一樣的涼爽與清透。
2、神祕果煲湯
神祕果可以在煲湯加入少許,風味獨特,讓原本平淡無奇的味道瞬間迸發出不一樣的個性,趕快在你家的湯鍋中試試吧。
3、神祕果泡茶
在我們喝茶的時候,再也不用一味的只選擇哪幾種搭配了,一杯茶水,無論泡的是什麼樣的內容,一顆神祕果的甘甜好味道都將爲你的那杯茶水增色不少。
4、神祕果果汁
鮮榨果汁往往少了濃縮果汁的那份醇厚,總覺得味道還是差那麼一些,沒關係,神祕果加入果汁的配伍當中,總會讓失去的感覺慢慢找回來的。
神祕果是一種橢圓形的紅色果實,長不過2釐米,表面上看去沒什麼神祕的地方。你只要吃一點點神祕果,約4小時之後,味覺就變了:酸的、苦的、辣的都變甜了。
因果實含有特殊的醣蛋白,可將酸度高的水果轉化成瓊漿玉露般的甘甜。常生吃熟果或濃縮錠劑具有調整高血糖、高血壓、高血脂、痛風、尿酸、頭痛等,達正常值穩定作用之功效。果汁塗抹於蚊蟲叮咬處能消炎消腫。種子可解心絞痛、喉嚨痛、痔瘡等。葉子泡茶或做菜能調整高血糖、高血壓、保護心臟、美顏瘦身、排毒通便、控制尿酸、減輕痛風痛證、且能解酒。
神祕果果樹枝葉提取物及其提取方法和應用。將神祕果枝葉粉碎,得提取原料;加入乙醇水溶液,迴流提取2~5小時,過濾,上清夜減壓蒸餾,冷凍乾燥,得枝葉粗提取物乾粉溶於水中,經大孔吸附樹脂處理,然後用乙醇水溶液洗脫,得到收集液分別進行真空濃縮,冷凍乾燥得精製枝葉提取物;得到的提取物含總酚66.5%,枝提取物含總酚84.1%。對於DPPH·清除能力是谷胱甘肽的7.9和7.8倍;對於氧自由基吸收能力是谷胱甘肽的7.0和6.2倍;具有良好的黃嘌呤氧化酶抑制活性;可用於製備抗氧化劑、抗痛風藥物和保健品。
不建議多吃,適量食用。
神祕果果肉含有豐富奇特的醣蛋白、維生素C、KI、檸檬酸、琥珀酸、草酸等,種子含有天然固醇等,葉子含有鈉、鉀、鈣、鎂等微量礦物元素。神祕果熟果可生食、制果汁、製成濃縮錠劑、果汁組合無糖檸檬冰棒(神祕果冰棒)種子可生食及製成濃縮錠劑。葉子是一種純天然的植物味精。不但百搭任何煲燉湯和火鍋,麪食湯底,使湯鮮甜美味,有營養;能用來製作各種風味的滷味;還能用來泡茶,或是與其他茶葉的混搭同泡,都能讓你的口腔享受一場極致的茶文化。
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