新鮮蓮子怎麼吃比較好 一天適合吃多少新鮮蓮子
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【導讀】:最近看到路上好多人都在買新鮮的蓮子,蓮子特別適合現在這種天氣炎熱的時候吃,那麼新鮮蓮子怎麼吃比較好呢,新鮮蓮子可以直接吃嗎?
新鮮蓮子可以直接吃。 新鮮蓮子中含有主要含有蛋白質、脂肪、澱粉、棉子糖、維生素E、鈣、磷、鐵、鉀、等營養元素,營養比較豐富,而且味道甘甜、性質平和,是可以直接吃的。
銀耳蓮子湯
1、準備新鮮蓮子10粒左右、三分之一的幹銀耳、紅棗3粒、枸杞20粒、適量的冰糖。 2、提前將銀耳泡發,新鮮蓮子去殼、去心,紅棗去殼、枸杞洗淨備好。 3、將以上食材放入養生壺中或者是煲湯鍋中,加入適量的清水一起燉煮,煮好的最後再放點冰糖調味就可以了。
百合雪梨蓮子湯
1、準備20片百合、蓮子25粒左右、1個雪梨、適量的冰糖。 2、將百合提前泡發,蓮子去殼去心,雪梨去皮切小塊。 3、將蓮子和百合放入鍋中,加適量的清水煮沸5分鐘左右。 4、然後在放入電燉鍋中燉1小時左右,接着加雪梨和冰糖繼續燉1小時,即可食用了。 荷葉蓮子粥
1、準備好1片荷葉、適量的蓮子、大米、糯米等食材。 2、將以上食材清洗乾淨,荷葉切成條狀。 3、將大米、糯米放入鍋中,加入適量的清水,然後再放入荷葉、冰糖、蓮子等食材。 4、用大火煮沸,再轉小火慢慢的熬粥。
新鮮蓮子一天吃30-50克左右是比較合適的。 新鮮蓮子的味道比較甜,而且其性質比較平和,一天可以吃30-50克左右,這個量不多不少,是比較合理的,新鮮蓮子吃多了容易引起腹脹,所以平常還是得注意新鮮蓮子的食用量。
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