意大利咖啡有哪些

意大利咖啡有哪些，隨着中西文化的結合，很多國外的文化也在影響着我們的生活，咖啡的已經成了不少職場人的救命稻草。今天我們就來說說意大利咖啡有哪些吧，歡迎閱讀分享。

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拿鐵咖啡

拿鐵咖啡是什麼？拿鐵是意大利濃縮咖啡Espresso與牛奶的經典結合之作。在剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶即成拿鐵咖啡。一杯最地道的拿鐵，其配製得比例爲牛奶70%、奶泡20%、咖啡10%。

摩卡咖啡

意大利摩卡咖啡，是將三分之一的意大利濃縮咖啡Espresso，與三分之二的熱牛奶混合，再加入巧克力成分。傳統的意大利摩卡咖啡用巧克力漿作爲原料，後來巧克力漿被巧克力末代替。與卡布其諾的.濃厚奶泡不同，摩卡的頂部沒有奶泡，取而代之的是鮮奶油，並加入可可粉和肉桂作爲裝飾。

卡布奇諾

卡布奇諾是以同量的意大利濃縮咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合而成的意大利咖啡。傳統的卡布奇諾咖啡由三分之一的濃縮咖啡，三分之一的蒸汽牛奶和三分之一奶泡牛奶調製而成，並在表面撒上小顆粒的肉桂粉末。

瑪奇朵咖啡

瑪奇朵是先將牛奶和香草糖漿混合後加入奶泡，再倒入咖啡，最後在奶泡上淋上網格狀焦糖的意式咖啡。瑪奇朵看起來像是縮小版的卡布奇諾，其最大的區別，除了瑪奇朵的分量爲卡布奇諾的三分之一，卡布奇諾的上面只有一層奶泡，而沒有再加入牛奶。

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1、濃縮咖啡

也就是意大利特濃，外文名ESPRESSO。這是最基本的，所有意式咖啡都是以此爲基礎製作的。當然ESPRESSO也不是所有人都可以享用的，因爲這種由高壓蒸汽迅速噴蒸出來的液體，極其濃郁，並且是用那種很小很小的杯子盛，好的ESPRESSO上面會有一層油脂，這是咖啡最香醇的部分。這種咖啡一般飲用時不添加任何糖奶等調味料，意大利人會一飲而盡。初接觸者會覺得她很苦，但這種苦並沒有那種惱人的焦糊味道，脣齒留香，這也是ESPRESSO的魅力所在。有些資深咖啡愛好者，只喝ESPRESSO，一杯下去，精神百倍。ESPRESSO一般不分大小杯，只有單份與雙份之分，雙份會更濃，量稍微多一點。需要注意的是，這種咖啡對技術要求很高，如果處理不當，ESPRESSO將是世界上最難喝的咖啡。天堂與地獄只差那麼一點點。。。

要點：濃縮咖啡（ESPRESSO）就是意大利特濃，用很小的杯子盛，很苦很苦，但很香很香。她是所有意式咖啡品種的基礎，點用時有單份和雙份之分。

2、美式咖啡（Americano）

簡單說，就是ESPRESSO加熱水。一般來說小杯用一份ESPRESSO，中杯用兩份，大杯用三份。需要注意的是，許多過濾咖啡店也會有美式，因爲美式本來就是用過濾方法制作的。但在意式咖啡店你將幸運的喝到味道更醇厚的美式咖啡，用ESPRESSO加熱水的美式味道，和用過濾方法制作出來的完全完全不一樣！

要點：美式就是ESPRESSO加熱水。

3、卡布奇諾（Cappuccino）

愛就象CAPPUCCINO。。。。歌中這樣唱到。而什麼是CAPPUCCINO呢？翻譯過來就是奶沫咖啡。先做一份ESPRESSO，再用蒸汽噴蒸牛奶打出奶泡，然後將熱蒸奶倒入咖啡杯，最後將奶泡輕撥在咖啡杯的最上面。喝這種咖啡嘴邊或多或少的會沾上一些白色的奶沫，如果說ESPRESSO是男人，那CAPPUCCINO就是愛情，它是ESPRESSO與柔美女人（奶沫）的完美結合。柔中有剛，剛中有柔。

要點：卡布奇諾就是奶沫咖啡。

4、拿鐵（Cafe Latte）

LATTE很象CAPPUCCINO，都是咖啡 蒸奶最後再附上奶沫，唯一不同的是比例，CAPPUCCINO的牛奶只是加到六分滿，奶沫會更多一點，所以叫奶沫咖啡。而LATTE是牛奶加到八分滿，奶沫相對少，所以LATTE又叫牛奶咖啡。法國人習慣早晨起來喝一杯LATTE，這種咖啡對於兒童也沒有什麼影響，因爲根本就是咖啡味道的牛奶嘛，很好喝，很好喝：）

要點：拿鐵就是牛奶咖啡

5、摩卡（Cafe Mocha）

該意式咖啡中最豪華的品種登場了~~~這是貓貓同學最喜歡的一種咖啡了，希望貓貓能看到我的介紹：）。的確，這種咖啡是很好喝的品種，所添加的輔料也最多。首先，取一份巧克力醬擠到杯底，在上面加一份ESPRESSO，然後加牛奶和奶泡，最後在上面擠一塊鮮奶油，最最後可以用巧克力醬在上面畫點花兒，比如I LOVE YOU 嘿嘿~~~這種咖啡很受女生歡迎。但需要注意的是，也門摩卡地區出產的咖啡豆所煮制的單品咖啡也叫摩卡咖啡，在有些咖啡館點咖啡時要注意，不要點錯了。

要點：摩卡就是有巧克力、牛奶和奶油的咖啡。

6、瑪琪雅朵（Macchiatto）

這種咖啡還有另一個名字叫ANGEL KISS，天使之吻。喝CAPPUCCINO和LATTE一樣，也是ESPRESSO與牛奶的結合，所不同的是，這裏所加的全部是奶泡，而沒有蒸奶。通常，星巴克會在Macchiatto中加入焦糖，焦糖瑪琪雅朵非常之好喝，這都源自於焦糖的魅力。

要點：瑪琪雅朵就是ESPRESSO加奶泡。

7、各種冰咖啡。一般的冰咖啡品種，有美式，拿鐵，摩卡等等，冰摩卡很好喝！

要點：冰咖啡就是冰咖啡~~~